長らくの更新ストップ申し訳ありませんでした。
この1週間、友人が遊びに来てくれたり、
週末を利用して沖縄に行ったりと、久々に予定が盛りだくさんで
今日なんかは、カメアシさんを見送った後、つい二度寝をしたら
窓からは夕日が差し込んでくる始末・・・
せめて、おいしい夕食でも用意しようと考える贖罪の日々です。

さて、初沖縄旅行は、金曜日の夜仕事後のカメアシさんが
滑り込みで羽田空港にやってきて、最終便にて出発しました。
ホテルに到着したのは23時過ぎ。
・ブルーシールアイス
なる名物アイスくらいしか味わうことができず、


楽天では当店のみ限定アイス！沖縄のアイスクリーム「ブルーシール」！沖縄限定「ファミリーパック」なんと946mlが味もボリュームも大満足の商品！ブルーシールアイスクリーム（紅イモ）

機内で食べた、お弁当の「かくにる製いなりずし」のみで
夕食を済ませました。
羽田のフードコートで梅林のスペシャルカツ丼もかっこんだけど。）

明けて、土曜日。
ベタですが、美ら海水族館に行ってきました。
評判通り、ジンベイざめはでかく、イルカのショーも完成度が高く、
園内にあるビーチは空と、海が青かったです。

それよりも感動したのは
道中昼食に食べた「山原そば」の「ソーキそば」



さすが、うわさの名店だけあり、開店10分前に到着したときには
既に行列が。
山の中に、ひっそりたたずんだ民家風のお店なんですが、
縁側で開店を待ちました。



いや～おいしかった！
スープがおいしい！うどんとも、ラーメンともつかず、
かつおダシが効いていてさっぱりしているけれど、
とんこつの旨みもしっかり響いて、
スープまで完食でした。

沖縄インターネット放送局HP内（山原そば）


夢のような時間も終わり、
翌日は市場通り、国際通りでお土産を買って、
17時には那覇空港を飛び立ちました。

カメアシは、バカンスを終え、
未だに沖縄に未練を残し、夕飯にタコライスをリクエスト。
でも、おねえMANSを観て、なんだかお好み焼きが無性に食べたかったので、
タコス＆お好み焼きをドッキングしたタコのみ焼きを開発。



詳しいレシピはコチラ
タコのみ焼き（タコス＆お好み焼き） by かくにるmama

タコス初挑戦でしたが、スーパーで200円くらいで買った
タコスシーズニングを使えば、あの味がでるもんですね。
チリソースも家にある（豆板醤、ケチャップ、酢、おたふくソース）を
調合して、似せた味にできました。

ちなみに、量が足りなかったカメアシさんに替え玉の
タコライスを


タコのみ焼き、苦心の末に行き着いた新メニューよりも
「あ、タコのみ焼きおいしいけど、タコライスの方がやっぱうまいね～」
の一言で打ち砕かれてしまいました。

ちなみに私たちが泊まった格安ビジネスホテルはコチラ
朝食付きで、ゆりレール三栄橋徒歩5分、大人2人2泊で
なんと激安10800円！！
部屋はコンパクトだけどね。

ホテルエアウェイ