[料理]の記事一覧 | 楽しい日々を過ごすために・・・

肉祭り

昨日買った肉ですきやき祭りをしました～。もうおなかいっぱい！！！当分すき焼きはいらないです。とはいえ、甘いものは別腹。イチゴ大福食べました

2012.11.23

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そして、けんちん汁。

昨日の夜作ったけんちん汁本日登場しました～。結局、メニューはお魚を焼いたやつの残り、鯛めし、棒付きフランク、子持ちししゃも、ポテトサラダ、けんちん汁　というめちゃくちゃな内容になりました冷蔵庫がスッキリー今回けんちん汁には入れなかったなめこは冷凍庫に入れました。なめこって冷凍できるのねー、知らなかった～～～。ほうれん草もいれたのでﾋﾞﾐｮｳに緑色したけんちん汁でしたが、私的には美味しかったです。ダンナ的にはﾋﾞﾐｮｳだったそうだけど・・・。明日は家族で旅行に行って来ます

2012.03.15

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明日の晩御飯だけど・・・

けんちん汁という名の野菜の整理が終了しました。使った具は、鶏肉、れんこん、かぼちゃ、まいたけ2パック・にんじん・ほうれん草・ねぎ・木綿豆腐具沢山です。野菜庫がスッキリしましたわーって、こんな時間に作ったので明日の晩御飯行き～。明日のおかずはまたまた冷蔵庫整理にしようかな。魚のソテー2切れ（調理済）・棒付きフランク3本・ししゃも1パックがとりあえずある！週末の旅行の前に冷蔵庫きれいにしたいから、やっぱ明日食べるかな～。でもだけじゃ家族4人分まかないきれない・・・やっぱ何か作らないとだめかしら～。

2012.03.14

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おでん！

日本に帰ってきてから初めておでん作りました～。いや～、具が安くていいね。むこうじゃ「おでんセット」売ってるけど大きいパックで１０００円だもん。２つ投入したらそれだけで２０００円よ。たっかいおでんだわ～。売ってるだけありがたいんだけどね。と、いうことで値引きシールが付いてあった具（笑）でおでんを作ってみました。大根も玉子も入れて、子どもたちからの要望でウィンナーもいっぱい。ウィンナーといえば、これまたむこうじゃ高くてシャウエッセンが１パックで５００円するの。よくある２パック束じゃないよ！１パックだよ！おでん以上に高級食材です。せっかく作ったのに、作りすぎたのか山盛りに残っています。こりゃ３日・・・いや、４日コースだな。

2011.12.13

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３回目＆４回目も失敗！

日記にも書いたけどHBで３回目のパン作り終えました。中がしっかり膨らんでなくて、塊になってて失敗しました気を取り直して、さっき作ったら・・・また失敗しました。やっぱり膨らみが足りなくて、塊が中にできちゃうんです。１回目はよかったのに、２回目以降は塊が・・・ドライイーストを冷凍庫で保管してるからかな～なんでだろうな～でも考えられる理由がドライイーストぐらいしか思い浮かばないんだよな～。イースト買いなおそうかな・・・

2011.12.03

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３回目のパン作り。

今、ホームベーカリーに材料入れてパン作っています。今回で３回目です。２回目に失敗し（ふくらみが足りなかった）、めげていて作ってなかったんだけど今日の晩御飯がハッシュドビーフなのでパンを作ることに。上手くできるといいな～。子どもたちにはHBのパンを。私は買ってきたオリーブが入ったカンパーニュを。笑

2011.12.02

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HB食パン２回目～。

先日買ったホームベーカリーで早速パンを焼きました。買った翌日にタイマーで朝焼きあがるように設定して食べました。焼きあがってもそのまま釜の中に入れてたせいか、こんがりしてました、。今度は時間通りに取らなくちゃ。明日の朝にまた焼きあがるようにセットしました。今度は美味しくできるといいな～。

2011.11.17

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1.5キロ。

これから、１．５キロのから揚げを作ります。去年は１キロ。今年は１．５キロ。明日の晩ご飯を楽したくて。笑１キロも１．５キロも変わんないよね～、のノリです揚げ物作るの、超大嫌いなのにクリスマスだから特別ですしょうがない・・・あ、ご飯炊いてないや。まずはそこからだしゃーないなーー

2010.12.25

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炊飯器ケーキ作り。

ここ数日「炊飯器ケーキ」にハマってるんだけどうちの炊飯器じゃ上手く作れないどうしても生焼けになっちゃう。で、さっき理由をしばらく考えたんだけど俗に言う「湯気」がうちの炊飯器でなくなったんだよね。昔は出たのに。ここポイント！火力がなくなったから生焼けの原因になったのかなーと結論が出た。そこで、昔もらって使っていない炊飯器２号機香港製くんの登場です。明日、彼で試してみたいと思います成功しますように

2010.08.16

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お腹が痛い？？？

さっきお腹が痛かったんだけど、肉に当たったのかなぁー。それとも排卵痛かなー。どっちだろ？笑晩御飯に変色したひき肉で作っちゃったんだよねー。母の勘てやつで勝手にgoサイン出しちゃったけどまずかったかしら？とりあえず私以外の人は誰もそんな症状を訴えてこないんで後者だと思うことにした当たりませんように・・・・

2010.02.09

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今日の朝ごはんはなんじゃろな～♪

朝食はパンがほとんどの私がめずらしく和食卵落とし味噌汁でした。ﾊﾊﾊﾊﾊﾊいやー。おいしかった。B級グルメ大好きです

2009.03.06

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固まるテンプル

家で揚げ物をするのが大嫌いなのでいままで数回しか揚げ物を作ったことないんだけど固めるテンプル風デビューしました本当に固まるんだね。超びっくり。で、結論。お店で食べたほうがおいしい揚げ物食べるの大好きだけど作るの苦手。カウプレ２月２６日の日記で、開催してます

2009.03.03

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お弁当

お弁当が1個から2個に増えた。だんなさま用のが。数年後にはｱﾀｲのも・・・で、3個か。レパートリーが少ないし日本製の冷凍食品は高いのでなるだけ手作りかな。今まで保育園でお弁当作りなどほとんどしたことがなかったのでここきて突然平日の弁当作りに頭を悩ませています。香港は乾燥ひじきがなぜか売ってないのでちょっと困ってます。大量に作ってお弁当につめるのに便利なんだよねー。たまたま売り切れ時期なのかなー。そのうちどっかの店で売ってくれますように

2008.09.11

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右手の災難

３日前に焼きあがった「魚焼き網本体」を皮膚に押し付けてしまった。時間がなかったので少し冷やしただけで出かけた。未だに跡が残ってるし、皮膚が破れてきてます。で、今さっきジャスミンティーを入れようと思って急須からコップに注いでいたら手がすべって指にざっぱ～～～～～～～んちょーーーー熱いですここ最近右手運が悪いです。（どんな運だ？笑）車を運転するので事故には十分きをつけよっと。やけどって水で冷やす以外に対処法ってあるのかなぁーーーー。

2008.06.21

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おいしそうには見えない生キャラメル

生キャラメルできあがりましたー。前回が激柔らかで冷凍庫で保管しないと溶け出すぐらいだったので今回は固めにしてみたよ。それでも柔らかいけど。水あめと蜂蜜が家になかったので２つをメープルシロップで代用。メープル大目なので色も濃いです。不器用なので形はいびつ。綺麗に切ればもう少しおいしそうに見えるのかも奥に映ってる紙の山が生キャラメルを包んだもの。柔らかいのでしっかり結べません～あ、味はおいしいですよ。糖分てんこ盛りなので味に間違いようがないのです。はははお店のとか買ったらもっと「味が濃厚」とか「味に深みがある」とかってなるのかもなぁ。まぁ、これが生キャラメルの基本味（私のはメープルだけど）なのかも。簡単だから一度作ってみてはいかがですか？夜中に緊急で作ったので家にあったものでのテキトーレシピ砂糖３０g メープルシロップ　３０ｇぐらいコンデンスミルク２０g バター２０g 純生クリーム少量決め手は「コンデンスミルク」と「生クリーム」だと思う。コンデンスミルクも３０ｇ生クリームは２０ｇぐらい欲しかったかな。前回の方が味のバランスがよかった。前回は材料に余裕があったのよー。でも水あめと蜂蜜がなくてやっぱりメープル代用だったけど

2008.06.16

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生キャラメル作ってます

生キャラメル作り終ってただ今冷まし中～。今回は硬さが丁度良いといいな。前回は柔らかすぎたから。上手く出来ますように。ちょっと楽しみ

2008.06.15

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鳥はむ～

仕込んでおいた鳥はむが完成しました。塩抜き時間を長めにしたらちょっと塩気が足りなかったかな～と思うけどもこれはこれで美味しいかも。ぱくぱく食べれちゃう鳥はむ＆薬味（しょうが、柚子コショウ、にんにく）と、鳥はむから出たスープ美味しかったです連日飲んで「今日は休肝日」と決めていたので美味しそうなつまみがあるけども飲めなかった昨日飲まずに今日飲めばよかったなぁ。ついでに生キャラメルも作ってみた。もう少し煮詰めればよかったなぁ～と思いながらもコレもウマイ。大好評！北海道発北海道生キャラメル　ホワイト考えてみればそりゃそうだよね。ウマイのは。砂糖にコンデンスミルク、生クリームに水あめのかわりにメープルシロップを煮詰めてるんだもん。こんだけ糖分てんこ盛りってすごいよね？カロリーが恐ろしいですもう1回分ぐらい材料が残ってるのでまた作ってみるかなぁ。。。

2008.06.03

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一人酒

ビールが飲みたくなり一人酒。ツマミがないので、海苔にチーズを巻いてレンジでチンしたのを醤油つけて食べました。冷蔵庫には「とりハムの素」が眠ってるんで数日後が楽しみです

2008.05.31

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麦工房のラスク

この前、青山に行ったのでクロックス日本本店で旦那のクロックス、シベール（麦工房）に寄ってラスクを買ってきた。ここのラスク美味しいよ～♪たまにデパートやスーパーの催事で出ることがあるので機会があったら食べてみてください楽天でシベールは店を出してるけどラスクだけは売ってないの日本全国にっこりロール♪そんなわけで今は紅茶（アールグレイ）にラスク（プレーン味）で夜食。紅茶はアールグレイが一番好き紅茶なのでラスクの味はプレーン。酒のツマミにはガーリック味よね生ハムとスペアリブ買い込んであるのでそれプラスラスクのガーリック味で酒盛りする予定ですﾑﾌﾑﾌクロックスも取り扱い店舗が多くて嬉しいんだけどサイズがなかったりカラーがなかったりで結局直営店で買うことが多いかも。特にジビッズ類は。夏用に私もクロックスのケイマン買っちゃった子供たちのも。

2008.03.16

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食べ放題に行ってきた。

昨日食べ放題に行ってきた。ピザにパスタ系。猛烈に食べたので胃が重い。今日の昼と夜は軽いメニューにしておいた。体重の増加が怖いので。。。とか言いながら金曜日の夜に手羽先専門店に行こうとたくらみ中。お一人様で手羽先専門店ってのは無理があるかなー。しょうがない。ケンタで我慢するかな。いやだ～。せっかく子供いないことだし手羽先で飲みたい！！！！！手羽先～手羽先～～～～。手羽先の呪文を唱えてばかりですﾑﾌ

2008.02.18

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クレーム出してもいい？

スナップエンドウが好きなのでよく買っている。今日も買った。２５本入っていて痛みが最低５本はあった。（シナシナなのを含むともっと。）値段にしたら３００円ぐらいの話だけどさー、５分の一が傷んでるってどういうことよ？ピントが合ってないのが非常に残念ですがちょっと腹が立ったので。私は少しだけど野菜を育てているからキズが出たり虫にかじられたりったりってのいうのはキニシナイ。しかし、傷んでブニョブニョ部分になるのはイカンだろーーー産地表記もしっかりしてる店だし細部まで確認しなかった私が悪いのかなでも５分の一傷んでいるってのは納得がいかない。袋詰めのときに気が付いてくれよ全部が傷んでいたわけじゃなかった（明らかに鮮度が悪くてしなびていたけど）ので苦情を出すのもどうだかなぁ・・・と悶々としています。苦情出そうかなー。ぶにゃぶにゃ液出てたもんなぁ。うーーーーん・・・・・・。「お金を返して欲して」ってワケじゃなくて、「気をつけてね」と言いたい。言いたいが小心者なのでいえませんみなさんならこの場合どうしますか？

2008.02.15

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AJCCの結果で・・・

ハロプロのコンサートに行くつもりで空けといた日曜日にママンとパパンがやってきて大根を届けに来た。でついでに我が家で競馬観戦。結果はにく！！！！！レバ刺 3連単を取ったので100円が14万に！高級焼肉行ってきました！いつも牛角なので味の違いにびっくり美味かった～～～～～ハロコンは次回って事で・・・・。

2008.01.28

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ﾀﾞﾝﾅにはナイショ♪

秘密の金曜日ホテルの食べ放題で時間限定のローストビーフをゲット美味しくて3皿食べちゃったビーフなので肉がぼそぼそしてるかと思いきや、しっとりとしてるしソースも最高。サービス料もないしドリンクも飲み放題オークラ系列なので味は値段も安い。1500円。文句なしの☆美味しかった～。ローストビーフ。ワイン飲みたかったなぁ～～～。カニの食べ放題に行きたい！とこの前からﾀﾞﾝﾅは言ってるので今日の事はナイショです。「ずるい～～～」と間違いなく言われるモンね「カニ行きたい！！！！！！！！！！」と言ってる割には行く日程も決めないでいるﾀﾞﾝﾅ。その辺の腰も重いようです。

2007.12.21

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岩手県産ホタテ

ホタテが届いた。１０個ぐらい解体。これはﾀﾞﾝﾅ用なのでヒモや肝はありません。貝柱のみ。お坊ちゃま体質め。ケッ私はアンズ酒を片手にヒモや肝、貝柱を楽しみました。今もﾀﾞﾝﾅの残りのホタテをいただいていますｳﾏｰ酒が好きで肝が好きな私にはたまりません明日は早めに捌こっと。

2007.12.19

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資生堂パーラーのガナッシュ

資生堂パーラーのガナッシュ食べてます。ｳﾏｰ個性的で、遊び心！のパッケージのチョコ。資生堂パーラー　ガナッシュS日本人の口に丁度あう甘さに食感でです。そろそろ寝て明日内密にプレゼント買いに出かけなくちゃ。実際のところサンタさんより私のほうが忙しいわ。笑

2007.12.18

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風呂上りはごっくん馬路村♪

お風呂から上がって服を着たところで「ぴんぽ～～ん」と鳴った。宅急便だ。友達から↓が届きました。ごっくん馬路村[24本セット]この前の高知旅行で飲んで「うまいいいいいい」とすっかりラブになったもの美味しかったぁ～～～。暑いサウナから出てきて冷えたコレを飲んだら最高だろうなー。あ、ノンアルコールです。笑ゆずジュースですゆずとかカボスとかすだちとか大好きなので嬉しい味。あと23本・・・いつ飲もうかなーーー。う～～～ん。これに焼酎入れたらゆずハイになるかなぁ？←心のどこかでこの味をアルコールにして飲みたい気があるのかも。ははは

2007.12.16

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ひとりBARで生ハム

先ほどから飲みはじめました。最近はカルーアミルクです。ここ何年もビールメインだったのでこんな甘いのを飲む機会はないだろう・・・と思っていたらその日は突然きましたよー。濃いのを2杯目なんで結構ﾋﾞﾘﾋﾞﾘきてます。笑飲んで速攻寝よう。朝起きたら40度の高熱を出している息子の世話をすることになるだろうから・・・・・入眠前の二杯ってことにしてさっくり眠りにつきたいです。

2007.12.08

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リリエンベルグのザッハトルテ

リリエンベルグに行ってきました。遠い～～～～～。車で往復ン時間。つ、疲れました。それでも食べたかった先週結婚記念日でケーキ買ってなかったしさーーーーー。チョコのがザッハトルテ。ピンクのはフランボワーズのムースだったような。手前の白いのは生クリーム。ザッハトルテはウィーン菓子です。チョコが塗ってあるんじゃなくてコーティングされているので絶妙な舌触りを楽しむ事が出来て最高そしてこの生クリームをつけて食べるとさらに最高美味しい～～～～～今回は焼き菓子も買ってきました。欲しかったのは売ってなかったんだけどマドレーヌとかの定番品を買ってきました。そのうちまたザッハトルテを食べたくなったら買いにいこっと。楽天とかで売ってるザッハトルテは「ザッハトルテもどき」だよー。この味があってのザッハトルテだとｵﾓｲﾏｰｽ。生理痛があまりに酷くて主婦業とブログを放置してました。洗濯は渋々やったけど、昼はカップラーメン。夜はお弁当。連休なので育児はﾀﾞﾝﾅ様まかせそんな日もあるもんさー。昨日はひたすら布団で横になってました。バファリンも効かないのでカイロで腰や腹を暖めてたんだけど、この3日間カイロを地かに接触させていたので非常にそのアタリの皮膚がピリピリしてます素直に腹巻すればよかったかなーーーーー。

2007.11.24

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第三のビール呑んでますよー

金麦を２缶あけました金のうまさに、金のコク【24本同梱で送料無料】サントリー『金麦』350ml缶/1本≪1本からご注文できます≫気分はそろそろ2本目がなくなってきたので料理酒用に取っておいた白ワインへチェンジ鳥ハムが美味いのでそれをツマミにやっておりますいいかんじ～～～～～～～ちらほらですがパンジーの芽も見えてきてちょっと嬉しい！大きくなりますように

2007.11.01

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ブリ大根にゴーヤに和え物

最近夕飯の支度に異様に時間がかかる。今日も13時過ぎぐらいから初めて2時間ぐらいちょこちょこやってた。下準備にも時間かかってるし、すごく要領が悪くなってるって、ブリを一匹もらって捌くとこから始めたからこんなもん？？ブリ大根って時間かかるわね。霜降りにしたり大根を別で湯がいたり。非常に面倒な割りには、家族から大した評価もいただけないのが悔しい。見た目が華やかじゃないから？？？ゴーヤの収穫もこれで最後。小さいのがいっぱいだった。来年も植えよっと食事の支度って疲れるなー。あと何十年やるんだろ。考えるのが嫌だわ

2007.10.20

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Barウチ：開店。

運動会も無事終ったんで飲み始めてます。あーーー疲れたーーー。この一杯が美味しい本日のオススメメニュー　生ハムの野菜巻き烏賊ゲソの肝ホイル焼き（烏賊を２はいもらった。）キムチポテトサラダこんな感じです。お風呂も入ったし気分はです。今この前やってたテレ東の大食い選手権を見てます。バリ島で食あたりにあった私には苦い思い出です帰りの飛行機ではインフルエンザにかかって寒くて寒くて辛かったわーーーー。でも免税店で買い物はしたﾌﾌﾌﾌﾌ関節が痛くて頭が痛くて熱が出ても免税店の魅力には負けました。ちなみに新婚旅行です。新婚旅行で下痢にマーライオンでなりトイレに駆け込みまくりの花嫁さんほろ酔いなので苦い思い出も楽しい思い出。ははは

2007.10.13

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唐芋レアケーキ

唐芋レアケーキをこれから食べます。コレ冷凍で食べるとｱｲｽっぽくて半解凍で食べるとレアっぽい解凍して食べるとケーキ　らしい。今冷凍の段階。半解凍で食べたいなーーー。久々に紅茶飲みたい。週末からﾀﾞﾝﾅが5連休なんだってどーしましょーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。

2007.08.28

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炊飯器パン

ホットケーキミックスで作れる炊飯器パンの作り方を教えてもらたので早速作ってみた。ふわふわになるらしいが私のはカチカチよー何がいけなかったのかなー。ふわふわには程遠かったけどサンドイッチにして食べました。野菜は庭から採ってきたミズナとバジル久々だわ。（自分のアルバムに）園芸写真載せたのふわふわパンへの道のりはもうちょっと遠いです

2007.08.26

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真のナポリピッツァ協会認定ピザ

この前「真のナポリピッツァ協会」認定店のピザを食べてみた。真のナポリピッツァの定義は決められていて認定試験があるらしい。黒くこげた部分は木の香りがする。あつあつで食べたらおいしかったー写真を撮ってる間にさめてきて時間がたつごとに味が落ちてくるのがわかった。やっぱりアツアツで食べないとね！次行った時は画像なしか、最後の１きれで撮ってるかも。ﾊﾊﾊ薄いから２枚ぐらいぺろりと食べれそう。その割には値段が高いような・・・２０００円弱

2007.08.19

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タイヌードル！

消えたので書き直し。やる気がなくなったーーー。あぁぁーーーー。タイ土産のタイインスタントヌードル14個トムヤムクン味のラーメンにけっこう美味いらしいミーゴレン（焼きそば）と買ってきた本人もなんだか分かっていない焼きそば風のもの。友達はタイに2年いるけど料理の事は分からないからなんだか不明だそうだ。最後のはタイ語オンリーで英語記載もないのでどうやって作ったらいいのかタイ料理にはやっぱりパクチーよねーーーー。パクチーが好きな私としては今からパクチーのタネまいて育ててから食そうかと考え中。パクチー高いんだもん。間に合うかなー。今からのタネまきで。。。さすがにヌードル14個全部は食べれないから欲しい人いたらあげます～。あと実家近くで買ったにぼし3袋買ったけどこの暑さで味噌汁を作る気にならない上にあるのは色鉛筆箱。だから煮干は大きくないけどこの暑さで3袋消費するのは結構大変～。タイヌードルに煮干欲しい人いますかー？いたらお中元で送りマース

2007.08.15

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２リットルアイス

何を間違ったのかニュージーランド産のアイスクリーム　2リットル入りを買ってみた。買うときに「何でNZ？」と思ったら、世界一アイスクリーム消費量が多いんだって。へぇーなるほど～。味はごく普通。ただ残念な点は「キャラメル味なのにキャラメルっぽくないとこ」コーヒー入れたら美味しいかも。と思ったら飲みたくなってきたぞ、コーヒー。楽天でもNZ産アイスが売っている。うーん。リットル単位のアイスはもういらない。ピノでいいや。ピノの500円箱を食べれれば満足（100円箱じゃヤダ。笑）今年一番の暑さなのにクーラーなしの部屋を大掃除。ここまできれいにしたのは初めてだー。今我が家で一番美しい何日この状態を保てるかなー

2007.08.04

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マンゴーが美味かった。

実は「冷麺のあとはデザートよね～」ってことでちゃっかり冷やしておいたマンゴー食べました。アップルマンゴーなんでひとつが大きくて果肉たっぷりバブでもアップルマンゴーの香りあるそうだ。へぇ～～～。香りは4種のアソートでパイナップルにグアバにマンゴーにリリコイ（ってなに？）。今度気が向いたら買ってみようかなー。フルーツの香りがする風呂か・・・・どんなのだろーーーんでもってマンゴーの記念撮影ビリーをこれからやるんで終わったら桃たべよっと

2007.07.22

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Barウチ　開店～。

飲みたいモード満開だったんでスーパーでの買い物は酒のツマミに力を入れて？買いましたイベリコ豚の生ハム　パレッタパレッタって何だろーと思ったら「前肢」のことね。イベリコ豚って後肢が高いのよね。表面は硬いのに口にとけて美味しかったわ。国産生ハムを買おうか悩んだけど４０％オフシールが張ってあったのでイベリコ豚をチョイス。定価３０ｇ1100円は買えないよーあとは半額シールが張ってあったスモークサーモンをgetしてにクリームチーズを巻いて一品。（クリームチーズも買った。）ビールでBarウチが開店し途中でトマトジュース入れてレッドアイ、チューハイでクローズ。楽しく呑んでましたよー忘れちゃいけないシメの冷麺紅茶煮豚と一緒に漬け込んだ玉子もトッピング。うめぇぇぇぇ一人晩酌だったけどよく呑んでよく食べた。

2007.07.21

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そうだ煮豚を作ろう！

さっきのフルーツ酢に蜂蜜を入れて寝かせ中～おいしくなーーれーーーーそういえばタコ糸で縛ってある豚モモ肉を買っていたのを思い出した。何して食べようかなーと考えたらレシピで検索し１ページ目にあった「煮豚」に決定しました。チャーシューいっぱいラーメン食べたいなーーーーっていうか単に検索が面倒だったってのもあるんだけど。ははは肉は紅茶を煮出したやつで煮るのねー。へぇーーーー。ってことで早速煮出し中。一晩漬け込めばらしいので明日の晩御飯はラーメン？いや・・・頂いた天ぷらがあるので天丼かなーーーー。

2007.07.19

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フルーツ酢

ビリー後に飲むのに丁度よさそそうなドリンク・・・ってことでフルーツ酢なるものを作った。材料市販のりんご酢　適量冷凍のブルーベリー　適量一晩漬けて氷入れて飲んでみた。うぅぅぅぅぅ。ま、まずい。なんだこりゃーと思ったら、蜂蜜入れてなかったーーーーーどうりで甘くないはずだ。ﾊﾊﾊ駄菓子のスモモの汁を一気飲みしたカンジ。すっぱいよ～～～～すっぱいよ～～～～～～～～～蜂蜜入れよっと。あーーーーすっぱかった～～～～

2007.07.19

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ポトリ果マンゴーが届いた。

今からビリータイムなんで後でまた日記を書きますとりあえずポトリ果マンゴーの画像だけ石垣島よりやってきましたそして・・・ビリー終了。なかなか体重が減りません。継続あるのみだよなーーーーーーー。こんな時間にバターサンド食べてるから痩せないのかマンゴー１箱２キロで６０００円。完熟になったら早速食べてみる予定。いつもはフルーツなんぞないのにおとといメロン１個もらっちゃったばっかりだよー。こちらもまだ熟してないので、完熟待ち。同じタイミングで熟れないでほしいなーーーー

2007.07.17

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電話しなくちゃ。

あぁぁ。忘れてた沖縄の某所からおとりよせの電話をしなくちゃ！マンゴーマンゴーマンゴーマンゴーアップルマンゴーなんで１つがでかい。でもやっぱり高いよなーーー1玉1500円ぐらい？今年は不作らしいので味はどうだか・・・。届く頃には蓄膿症が治って香りも味も楽しめていますように毎年注文する瞬間「私ってセレブ？」と思うのだが、すぐさまセレブはこの値段で考え込まない、と答えが出る。背伸びをした小市民です、ﾊｲ････。ﾇﾊﾊ

2007.05.16

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北京ダック。

この前、腹いっぱい北京ダック他を食べた。一人で10枚以上は食べた。おいしかったな～。思わずパチリ食べ過ぎて苦しかったぁ。ﾀﾞﾝﾅに「北京ダックなんて巻いてる皮で腹がふくれちゃうよ」と言われたが「自分で作れない食べ物だから食いたいだけ食わせてくれ」と反論しながらﾓｸﾞﾓｸﾞ。北京ダックの鳥皮だで食べたらもっと美味いんじゃないかと思いやってみたらそうでもなかった包む皮がなくちゃ油が気になる。

2007.04.26

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オージー肉マリネ焼き

紹介してもらったオージー肉の漬け込み焼き。２口大の大きさに切ったけどもっと小さく切ってもよかったな～と次回への反省。オイルは今回グレープシードオイルを使用。これだ。オリーブオイルとはまた違う香り。モモ肉６００gをカットし、たまねぎ中１個にんにく他を。適当にオイルを入れる。（少な目はNG）一晩漬けて焼いてできあがり。おいしかったけど肉を大きく切ったので噛み切るのが大変だった。ナイフフォークではなく箸で食べるなら小さめにカットした方がいいな。炒めたたまねぎソースがｳﾏｰでした春なので背景をかえてみた。

2007.04.09

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６個？７個？

うむ～～～～おかしい。夕食後、例のレンジで発酵パンを作り始めて確かに私が生地を6等分したはずなのに出来上がりが7個だ。焼く前も気が付かなかったぞできたてアツアツのパンにレーズンバター乗っけて食べたら美味かった明日の朝食用に作ったのに夫婦で1個ずつ食べちゃった。ﾃﾍﾃﾍアツアツだったせいかバカﾀﾞﾝﾅが珍しく「うまい」と言っていた。普段からもっと褒めろ

2007.04.04

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電子レンジ発酵のパン作り。

アップロード寸前で消えたうぅぅぅぅ。発酵を電子レンジで３０秒のレシピでパン作り。これ持ってるんでソーセージロール作ってみました。ﾆｨﾆｨと２人で作るはずだったけどｱﾀｲもやりたいと言い出したので３人で作ることに。ﾆｨﾆｨ君が１度材料を床にこぼしママ激怒なぜｱﾀｲじゃなくて５歳のキミなんだよ斜めでみて上段がﾆｨﾆｨ。下段がｱﾀｲ。ﾆｨﾆｨの方はパンのサイズが合ってますな。ｱﾀｲは私と一緒にやったけどでこぼこ。試食をしたら美味いまたやろうかな。今度は、粉チーズにグラニュー糖のロールがいいな。満開の桜。風が強くて寒かったなぁ。咳が出てきた・・・・これも蓄膿症の咳？これぐらいの外出で咳が出るようじゃ、園芸は当分お休みかなぁ。雑草取りだけはやっておこう

2007.03.31

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