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2021.02.14
カテゴリ：東京駅/麺
 東京駅をぶらぶらっとしているだけでもお店がいっぱいあって、毎回に迷っちゃうよねー(◎_◎;) この辺でちょっぴり説明しておきますね。 🚉 迷路のように広い東京駅構内とその周辺の中に 1fとB1を合わせると154店舗もあるので、全部1軒ずつ見ていくと2時間～3時間くらいはかかるでしょうね？ 中央通路をメインにして左側の奥。今回は改札内なので駅ナカからですよ！  東京駅は、飲食店のテーマごとに分かれて、なんとかわかりやすいです。 今回は「グランスタ東京」の付近。 各場所に飲食店の混雑状況がわかるパネルがあります♪  中華蕎麦 とみ田 系列ですよ？ [ラーメン雷 東京本丸店]に来てみました  カウンター席だけで上にはアクリル板が付けてあります。 お店はドアは開放状態です。  食券購入。 雷そば & 汁なしそば(生卵付)、トッピング、持ち帰りに分かれているよう。 どちがいいかな? 雷そばをポチッとね！  画面が切り替わり、ミニでも900円だって！ ちょっとお高いわねぇ～並の950円で行ってみようかなぁ～ その下トッピングメニューもあるけど、今回はやめとく。まずは基本でね（笑  お水は、店員のお兄さんが注いでくれました(*^▽^*) ステンレスのコップで品のある感じですね。  食券渡した際に「ニンニク入れますか？」と聞かれたので? はい(^^ゞ とみ田系列は高めの値段はほとんどなので、そんな感じかなと思う。うーん 調味料はダブルペッパー・一味唐辛子・酢・辣油・爪楊枝・ペーパーが置かれてますね。 ちょっとアクリル板が邪魔なんだけど～ずらしたいなぁ～ダメ  3 、4分くらいで～あいよ～お待ちどー♪ トッピングされているのは、1番目立つでかい豚チャーシュー！ 量的にはなんとか食べれそうね♪ まず左から～ニンニク、とろっとした背油?、その下にはもやし、キャベツが入ってます。 豚骨と魚介スープをいただいてみましょう～含んだ瞬間 (ﾟдﾟ)！ キターーーー旨味とアブラもニンニクでガツンとパンチ喰らったよ！ 濃厚 👊 キャベツとかモヤシもシャキシャキ食感で美味しい。  気になった麺は、とみ田の平打ち極太縮れ麺。 太めで歯ごたえがあって美味しぃ～ この麺はスープに絡みが良い！ほどよいコシがビンビンね(^.^) わたし的には好みかな♪  自家製豚チャーシュー端っこに残しておいたよ（笑 厚みはまぁまぁ～6 mmほどでバックと食べてみると、柔らかいとろけるぅ～ 味も染み込んでいてラーメン屋さんの中ではトップレベル美味しゅうございます  完ーーーー食(^O^)／最後まで行けちゃった♪ ごちそうさまでした!(^^)v  雷の豚骨＆魚介スープは濃厚でも二郎系のようなワイルドさは控えめでした。 気持ち悪くはならないし、しっかりできている豚骨と魚介スープ。 とみ田系列のラーメンにハマったら～当分は抜けられないかもね♪ 私的に量は 並がちょうどいい  お店情報店員さんは元気で！接客態度は心地よく◎ ちょっぴりアクリル板が気になった。 東京駅ナカは、多少お値段高めですね。 「雷そば」「汁無しそば（生卵付き）」 ミニ（150g）並（250g）中（300g）大（350g）特（450g）
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