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2021.11.20
カテゴリ：新宿/麺・餃
麺屋武蔵 新宿本店ラーメン  だいぶ前から知ってたけど、やっぱり昼間はお客さんが並んでいることもあってやっと夜に来てみましたよぉー♪ 訪問した時間21時すぎ頃だった。古い感じの外観。レトロっぽい～おっと ! 扉は自動ドア～  入り口へ入ると突き当たりに武蔵と書いてあるオブジェがありますシャキーンと切られそう! 何か、(◎_◎;)ん よもや～よもや?  液晶パネルの券売機タブレットの大きい版ね。これをタッチしていきます。 支払いはクレカと現金が使用できるようです。電子決済も使えるようになっていた? ここにメニューが載っているので～touch touch ここにタッチしている間にお客さんが入ってきたので、さっさと進みます。 武蔵らーめん(こってり）並盛り1180円（税込）注文しました。( ´艸｀)   壁にはなんだかわからないオブジェがいっぱい飾ってある! コレクターかなぁ? 見てる暇では無い座らなくてわ・・・  空いてる席に着席 ここも卓上らしきものは置いてないね。とりあえず食券渡してみた。 手前にあるのは袋に入った割り箸みたいなもの、、 右にあるボトルはアルコール消毒、左に置いてあったのは水のボトル。 アクリル板は綺麗だよ（笑）  卓上調味料はどうするのかな? 目の前を見ると何やら書いてある・・・そういうことね。 頑固な🍜屋さんじゃなさそう～ほっと一安心 🧂 卓上調味料は、武蔵生七味と柚子酢こしょう ここは初めてなので、調味料なしで食べてみよ(^^♪  分かりやすい麺の盛りはこんな感じになっているようです。 二郎ラーメン店はトッピングマシマシだったけど、武蔵店は麺の大盛り以上あるのね＼(◎o◎)／！  武蔵らーめん(こってり）並盛り1180円（税込） はチャーシューが付いてまーす(^.^) メンマ・のり・チャーシュー・ネギ・半熟味玉・角煮  それではいただきましょう～ネギと海苔をちょっとどかしてみると チャーシュー5 mmぐらいのペラ。分かりやすく言うとロースハムに脂身がついた感じ、柔らかく美味しい～。  角煮は迫力の3センチぐらいの厚み。 柔らかくてお口の中でトロトロホロホロになってくるわ～これもさすがに煮込んであるわねぇ(^.^)  説明によると～ スープは鶏ガラと豚骨「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」のダブルスープの二刀流スープの武蔵本店ですね。 懐かしい香りがしてくる、動物系の旨味がたっぷり! スープが魚介系とうまくミックスされてうんうん 初めてかも・? これは美味しい～ こってりはしているけど、何かなぁすっきりとした後味。  麺はどうかなぁ～つるつるつる ! 平打ち中太縮れ麺、スープとの相性はとても良い歯ごたえでした♪✨  全体的にバランスがとれたラーメンですが、こってりとしたスープは好みにもよりますね。 うーん、満足う〜ん、美味しかった。 ゴチでした(^^)v 違うデザインの電球はレトロ風だね(^^♪  メニューは下の公式HPでね ! ラーメン情報二刀流系列はお店によってスープの味が異なるようですね。 違う味が楽しめるようです ! 店員さんの元気な声が聞こえてきました(^^; 店内の雰囲気良し接客丁寧◎ 創始・麺屋武蔵 新宿本店 営業時間 月曜日～日曜日11時00分～22時30分
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