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2021.12.04
カテゴリ：新宿/麺・餃
戦後に誕生した街 新宿ゴールデン街へ ちょっと、素通りで、私がふらっと立ち寄ったお店があったけど・・・。 最初に煮干ラーメン凪 本館に行ったのですけど、お客さんがいっぱいだったので別館に変更して行ってみました。^^;  新宿歌舞伎町「煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館」来てみましたよ♪。 歌舞伎町には2店舗で本館がありますよ。 よく来る方はご存じかなと思います。 空耳?・・・いつも食べに行ってるよーって聞こえたわ（笑）ニボニボ系   1杯につき20種類の煮干しを使用しているそうで、お店の入り口に近づくと煮干の良い香りがしてきます～ニボ～ニボ～ ちょっと食べてみましょう♪ 入り口を入ると左側に券売機がある、値段は見づらいけど つけ麺もあるよね。 すごい煮干ラーメン(味玉付き) 970円 1番左のにしようかな。・・現金しか使えないみたい。👛  ラーメンとつけ麺の量 食券を渡すと麺の量を聞かれますね。 大盛まで同じ値段はお得のように思います、 こういうお店人気の秘密かな?。  オススメでいいですね。 辛銀だれは半辛～30辛まで選べるんですねぇ! 辛い物好きでも皆さんは何辛も挑戦してみてね。 私は半辛でちょうどいいわ。(^^;  とりあえず空いてるカウンター席へ ここは普通ぐらいがいいかな～(^^♪ 両サイドには半透明のパネル。いつものようにお隣さんの顔が見えなくていいわ（笑） カウンター席にはナプキンとブラックペッパー・お酢煮干入り。 お水はカウンターの上にコップもあります、ご自由で取る。(^^;  両サイドにあるパネルに貼ってあります。 登録後限定なってるけどまだ登録してないので次回でもいいね 面倒だったから後で～ アプリでポイントが貯めれるようですよ～♪ 。   はい、お待ちどうさま 煮干の香りがすごいわ～ すごい煮干ラーメン(味玉付き) 970円 🍜 いただきまーす。 チャーシュー、その上には唐辛子ペースト状で半辛・味玉子・ネギ・メンマ・いったん麺・ニボいっぴき〜  スープ 飲んで～ニボ～ニボ～キテます！！♪ 煮干しが効いているスープなのですが、こってりとサラサラの中間のような濃さで、美味しく飲めちゃいます。  チャーシュー しっとり感があって柔らかく食べやすい厚みです。  いったん麺 は通常でも３枚入っているワンタンのような麺、これ珍しいでしょ! ツルッとした歯ごたえ!! お好みを聞かれた時に一緒に３枚増してもらった方がお得だね。 お好みの一番下に書いてあるのでつい見逃しちゃう。 ゲゲゲの いったんもめんじゃないでぇ～間違えないでねアハ !  ちぢれ中太麺 自家製麺のモチモチした食感と弾力がありますね。 スパイラルようなウエーブのかかった麺は珍しいですよね。 小麦の甘みを感じ辛銀だれが混ざりあって、スープと麺がちょっとピリ辛で美味しくいただけますよ。  今回は2種類の麺を楽しめるのと、煮干のスープは トータル的に麺とも相性が良く、煮干しの香りが洗脳されそうよ～ニボニボラー♪ 家系や二郎系と煮干凪で気分によって味を変えるのも面白いかもしれませんね。 ゴチでした。 お店情報 すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館 営業時間のお知らせ等の新着情報はTwitterにてです。 営業時間 変更 11月17日から 日曜〜木曜 7:00～23:00 金曜〜土曜 24時間 ・店員さん、提供が早いです。 ・お店は綺麗な感じ。 ・券売機は現金しか使えないようでした(^^; 公式 株式会社凪スピリッツジャパン お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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