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時空の旅わくわく日記

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2009年01月の記事

全28件 (28件中 1-28件目)

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ラオスのすき焼き？

しゃぶしゃぶのような鍋料理↑（2009年1月21日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月21日。　今日は、ラオスの人が、家ですき焼きを御馳走してくれました。　この家ではありませんが、ラオスに来てから一回だけ、しかもオーストラリア仕込みのすき焼きをごちそうになったことがあります。　日本のすき焼きに似ていました。　今日はどんなすき焼きが出てくるでしょうか？　訪問した家の奥さんは、すき焼きを食べたことがなく、どのようなものかは知りません。　旦那さんが、何カ月か日本にいたことがあり、その時の味を頼りに奥さんに伝授したとのことです。　出てきたものは、すき焼きというより、鍋としゃぶしゃぶの中間のような感じです。　鍋に魚のあらのような塊を入れて、煮ます。　適当な時、肉をさっと鍋に入れて、しゃぶしゃぶして、たれにつけて食べます。　肉のほかにメコン川でとれた魚も鍋の中に入れて、しゃぶしゃぶします。　野菜もどんどん鍋に入れます。　たれが２種類あります。　すき焼きとはかなり異なる料理でしたが、メコン川の魚も、牛肉も、ヴィエンチャンの野菜も十分堪能することができました。【Bon appétit !】　コーンシロップに重金属？　Commercial high fructose corn syrup as well as foods containing the ingredient may possess a dangerous component - mercury.　About 1 in 3 food items tested in recent studies had mercury above the detection limit, and researchers believe that mercury-grade caustic soda used in the corn syrup manufacturing process is to blame. Food processors and members of the corn syrup industry say the findings are outdated and flawed - the studies were based on samples taken in 2005 - and the president of the Corn Refiners Association maintains that the industry has used mercury-free versions of the reagents for several years.ビストロスマップやおしゃれイズムで紹介されました♪5kg)あんのう芋の中でも別格です！！糖度...

2009.01.31

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弱い人、低い人

　先日読んでいた本の中に、ポール・トゥルニエという人の言葉が引用されていました。　その言葉は、「強い人（つまり人を押しのけ自分を強い者、高い者と思ってその人生を思い通り歩む者）は人間のことを何も知らない病人のことである」でした。　うーん、どういう意味なのでしょうか？　以前の私であれば、彼が言った「人間のことを何も知らない」という言葉の意味がまったっく分からなかったと思います。　最近になって、ほんの少しですが彼の言葉の意味が分かるような気がしてきました。　「人間のことを知る」のは、なかなかむずかしいですね。　トゥルニエは、スイスの医師で、精神療法家だそうです。【Bon appétit !】　アガサ・クリスティーの言葉　I have enjoyed greatly the second blooming that comes when you finish the life of the emotions and of personal relations; and suddenly find - at the age of fifty, say - that a whole new life has opened before you, filled with things you can think about, study, or read about.人生の四季

2009.01.30

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ラオスの中国正月用お菓子

中国正月用のお菓子↑（2009年1月27日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月27日。　ラオス人が、中国正月用のお菓子を持ってきてくれました。　早速食べてみることに。　オレンジ、白、ピンク、緑の色のお菓子は、ココナッツを干したものです。　そのほか、ハスの種、果物、お芋のようなものを干したものもあります。　夕顔を干したものもあります。　全体に砂糖がついていて甘いお菓子となっています。【Bon appétit !】　ストリートアート　Street art is any art developed in public spaces and includes traditional graffiti（落書き）, stencil graffiti, sticker art, video projections, street installations, and posters.　Though it usually refers to art of an illicit nature, the term is used to distinguish contemporary public-space artwork from territorial graffiti, vandalism（芸術品等の破壊、汚染）, and corporate art.　Some street artists have even achieved mainstream recognition and commercial success.【送料無料】【期間限定】初めての方限定特価！インドカレーセット!【1セット購入専用】【38％O...

2009.01.29

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ラオスの中国正月３

中国正月用のお菓子と赤い服↑（2009年1月25日、ヴィエンチャン）　今は、2008年1月25日。　中国正月前夜です。　町を散歩していると、いたるところで中国正月用のお菓子と粽を売っています。　中国正月用の赤い服を売っている店もあります。　しばらく歩いていると、なんと、お菓子や粽等の食べ物と赤い服の両方を売っている店がありました。　売れるものなら何でも扱います、ということなのでしょう。【Bon appétit !】　きれいな空気と寿命の延び　Between 1980 and 2000, Americans' average life span increased almost three years, and researchers believe that nearly 5 months of that increase is the result of dramatic improvements in air quality.　Residents of cities that were most successful in reducing air pollution showed the biggest jump in life span.　People living in Pittsburgh, Pennsylvania, for example, could expect to live an extra 10 months with their cleaner air.　Many other factors also boost life expectancy, including improved socioeconomic status and reduction in smoking prevalence.

2009.01.28

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ラオスの中国正月２

中国正月用の赤い服↑（2009年1月25日、ヴィエンチャン）　今は、2008年1月25日。　中国正月前夜です。　町を散歩しています。　中国人やヴェトナム人の家の前にはお供え物が飾ってあります。　子ブタの丸焼のようなものも飾られています。　人が集まって、食事をしたりビールを飲んだりしています。　火をおこして、何かを燃やしています。　御札や印刷されたおもちゃの紙幣のようなものが火の中にくべられています。　ごみを燃やしているようにも見えます。　真っ赤な服を売っている店もあります。　牛の絵のついた服が目立ちます。　夜になっても、お客さんが途切れません。　正月しか着ることがないような気がしますが…。【Bon appétit !】　マッカーサーは1880年1月26日生まれ　MacArthur is a major figure in US military and diplomatic history.　He played a vital role in the Pacific theater of World War II and commanded UN forces during the Korean War.　After Japan's surrender in 1945, MacArthur worked to rebuild the devastated nation, drafting a new Japanese constitution and helping to establish a democratic government.　Many viewed MacArthur as a hero, but he was suddenly relieved（解雇する）of his duty by President Truman at the height of the Korean War.ど真ん中ストレート！本命チョコレート「コフル・オ・ショコラ」

2009.01.27

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ラオスの中国正月

中国正月用のお菓子や粽↑（2009年1月24日、ヴィエンチャン）　今は、2008年1月24日。　1月26日が、中国正月。　町の中は、だんだん中国正月を祝う感じになって来ました。　いたるところで、中国正月用のお菓子や粽が売られています。　お菓子は、ピンクや緑、黄色のお菓子が目立ちます。　どんな味でしょうか。　バナナの葉っぱに包まれているものは、粽。　もち米の中に甘い黄粉のようなものと肉を煮たものが入っています。【Bon appétit !】　ミクロのロボットが体内へ　In the 1966 sci-fi（SFの）film Fantastic Voyage, a group of doctors are miniaturized along with a submarine and then injected into a man's body to destroy a blood clot in his brain.　Incredible as the plot may sound, scientists are now one step closer to making the fictional tale a reality.　They have developed a microscopic robot that measures just a quarter of a millimeter, or the width of two to three human hairs, and is propelled forward by a motor that uses piezoelectricity（ピエゾ電気効果）.　Scientists hope that the minute robot will one day be able to perform delicate surgeries within blood vessels and arteries.お試し黒舞昆（黒まい茸入椎茸舞昆）　180g　【初回限定・送料無料】【まかないさんの舞こんぶ...

2009.01.26

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ラオスの川沿いのレストランと畑

メコン川に張り出したテラスとトウモロコシ畑↑（2009年1月11日、ヴィエンチャン）　メコン川に面して、たくさんのレストランがあります。　レストランと言っても屋台のようなものです。　以前は、メコン川沿いの土手の上にイスやテーブルを出してお客はそこで食べていましたが、2008年の初めころ、土手から川に向かって一斉にテラスが張り出され、今は、そのテラスの上で食事をするようになっています。　土手の上の道をテーブルの間を縫うように歩くことはなくなりました。　土手からメコン川に下る斜面の所々に畑があります。　時々、屋台の人が料理に利用する野菜類を畑で採っている光景を目にします。　川の法面は、水かさが増せば水没しますが、その度に土壌が肥えて作物がよく育つようになるようです。【Bon appétit !】　ヴィンテージワイン　A term used to classify wine, vintage describes the yield of wine or grapes from a vineyard or region during one season and usually identifies a high quality product.　In contrast, wine made from the produce of multiple years is deemed non-vintage.　Wines of superior vintages often command higher prices than those from average vintages, especially if they are likely to improve with age.　Dr. Weil used wines ranging from four to 17 years beyond their vintage with 240 wine drinkers and found that the tasters couldn’t distinguish between wines of good and bad vintages, except for Bordeaux wines.　And even when they could make a distinction, the match between the tasters' individual assessments and the charts' rankings were little better than tossing a coin.【超限定】第3弾うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット同梱可！2セットご購入で送料...

2009.01.25

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ラオスのマッサージ

ラオス伝統マッサージと書かれた看板↑（2009年1月17日、ヴィエンチャン）　ラオスの街を歩いているとマッサージの店をたくさん見かけます。　タイ式マッサージは、日本でも見かけることがありますが、ここラオスでは、ラオス伝統マッサージという名前が掲げられている店をよく見かけます。　背中の上にマッサージ師が足で乗っかってくるような伝統的な手荒いマッサージから、優雅な雰囲気の中でするマッサージ、薬草の薫りの中でするマッサージ、オイルやハーブをぬるマッサージ等さまざまなものがあります。　美容に力を入れている店や蒸気サウナが併設されているお店もあります。　地元の人が、通っているような庶民的な店から、高級な店まで揃っています。　ラオスに来て毎日マッサージに通っている観光客がいるのもうなずけます。　皆さんも、是非、ラオスのマッサージを楽しみに来てくださいね。お待ちしております。【Bon appétit !】　鉛の毒は怖くない？　South Korean scientists have developed a new technique for removing heavy metal particles like lead from the bloodstream.　Such metals can build up in the blood over time and have serious health consequences.　Using specially designed magnetic receptors that bind strongly to lead ions, the scientists were able to remove 96 percent of lead ions from contaminated blood samples.　Hemodialysis is a procedure that purifies the blood of patients in renal（腎臓の）failure, and the scientists believe that a similar technique could be employed to clean the blood of people with heavy metal poisoning.■楽天ランキング1位■乾燥肌も翌朝ぷるぷる■モデル絶賛【レステモ】送料無料まずはサンプル ...

2009.01.24

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ラオスの輸入中古トラック

JAで使われていたトラック↑（2009年1月19日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月19日。　メコン川に向かって散歩をしています。　道のわきに止まっているトラックに、何やらJA（農協）の文字が書かれています。　「緑の大地と消費者を結ぶ」、「シートベルト着用」、「アイドリングストップ」の文字が目に入ります。　この車は、どうも日本から輸入された中古トラックのようです。　時々ですが、ラオスでは、○○建設会社と日本語で書かれたトラックやブルドーザを見かけることがあります。　これらは日本からの中古車で、車に書かれている文字は日本で使用されていた時のもので今は関係がありません。　また、佐川急便の名前と飛脚の絵を付けた運送用トラックをよく見かけますが、これは、佐川急便がラオスに寄付したトラックです。　韓国語を付けたまま走っている韓国からの輸入中古トラックやバスも時々見かけます。【Bon appétit !】　バオバブの木　Exceeded in trunk diameter only by sequoias（セコイア）, baobabs are gigantic trees native to Africa, Australia, and India.　Some are reputed to be thousands of years old, but their ages are impossible to verify because the wood does not produce annual growth rings.　Though wide enough to be hollowed out（くり抜く）for dwellings（住居）, baobabs are not very tall, and are often called "bottle trees" and "upside-down trees" because of their appearance.プレゼントに最適♪星の王子様　バオバブの木栽培セット

2009.01.23

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ラオスの結婚披露宴

披露宴でダンスをする出席者たち↑（2009年1月17日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月17日。　今日は、ラオス人の知人のお姉さんが結婚するのでその披露宴に出席します。　式典は午前中に行われ、ラオス伝統の儀式に則って行われます。　披露宴は夜からです。　招待状には19時からと書いてあります。　招待状は、披露宴の案内状のようなものです。　披露宴の招待状は、かなりたくさんの人に配られますが、招待状をもらった人が必ず出席するわけではありません。　招待状をもらっても出席しない人はたくさんいますし、招待状をもらっていなくても披露宴に出席する人はたくさんいます。　19時40分頃披露宴会場に着きました。　会場にはバンドが入っていて、歌手が歌ったりしています。　座席は特に決まっているわけではありませんが、大体知人同士が集まって座ります　席はまだ半分以上が空席のままです。　参加者が、三々五々集まって来ます。　20時半頃になって、かなりの席が埋まって来ました。　親戚一同が前に並びました。　代表者が挨拶をして、披露宴の儀式はおしまいです。　その後、参加者の食事タイム。　ビュッフェ形式の食事をとります。　食事を済ませた参加者は、帰り始めます。　新郎新婦が、ダンスを始めると、その後はダンスが延々と続きます。　お開きの儀式もなくダンスが続きます。　いつ披露宴が終わるのか、いつ披露宴が終わったのか誰にもわかりません。【Bon appétit !】　オバマ大統領宣誓　On Tuesday, hundreds of thousands of people braved freezing temperatures to witness firsthand the inauguration of Barack Obama, the 44th president of the United States and the first African American to hold the position.　Standing before a crowd that stretched across the National Mall toward where Martin Luther King Jr. made his historic speech about racial equality in 1963, Obama addressed the nation for the first time as its president.　In his speech, he spoke of a "new era of responsibility" and reassured Americans that the challenges the country now faces will be met.最高のハッピー、最上の笑顔。Happyオーラに包まれる。天使のパール・ヘアアクセ3点セット【送...

2009.01.22

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ラオスのタイに沈む太陽

タイに沈む太陽と川に浮かぶ漁船↑（2009年1月19日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月19日。　今日は、メコン川沿いの道を散策しています。　太陽が、沈むところです。　ラオスから見ると、ラオスは「日出ずる処」になります。　タイは、「日沈む処」です。【Bon appétit !】　猫の除去が生態系を破壊　The removal of cats from Macquarie Island in 2000 has allowed the rabbit population there to soar to an estimated 100,000.　In the eight years since cats were eradicated, the rabbits have caused "catastrophic" damage to the ecology of the sub-Antarctic island.　Their munching（むしゃむしゃ食べる）on the island’s foliage has caused so much damage, in fact, that changes to the island’s flora（植物相）can be seen from space.　Macquarie Island is the most important breeding site for the royal penguin, and the loss of plant cover is thought to make penguins more vulnerable to predation（捕食）.「世界のやまちゃん」の“幻の手羽先”がご自宅で食べられるんです。世界の山ちゃん幻の手羽先...

2009.01.20

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ラオスの日暮れのメコン川

メコン川の中ほどで遊んでいる若者↑（2009年1月19日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月19日。　メコン川沿いの道を散歩しています。　とても大きな夕陽が、タイの国へと沈んでいきます。　空気の色が、だんだんと赤みを帯びてきます。　川の中ほどから、若者たちがふざけあっている声が聞こえます。　女性の声が特によく聞こえます。　川の浅瀬であっちへ行ったりこっちへ行ったりして遊んでいます。　対岸のタイの家々が暗闇に飲み込まれていくにつれて、タイの明かりが少しずつ増えてきます。【Bon appétit !】　睡眠は健康の元　A new study suggests that people who sleep less than seven hours a night and are exposed to cold viruses are about three times more likely to get a cold than people who sleep eight or more hours a night.　Sleeping fitfully（断続的に、気まぐれに）also was tied to greater risk of catching a cold.　Researchers are unsure why sleeping less makes people more susceptible to colds, but they believe that sleep deprivation or disturbances may affect the immune system’s ability to function properly.片面フリースの大ベストセラーパジャマ！今シーズンはすべて新色です！袖口&裾口は身生地と同じ...

2009.01.19

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ラオスの日本人会運動会

運動会でアンパンマン体操↑（2009年1月18日、インターナショナルスクール、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月18日。　最近半袖では寒い日が続いていますが、今日は爽やかな朝を迎えました。　今日は、ラオスにある日本人会主催の運動会です。　会場のインターナショナルスクールの校庭へ自転車で行くことにします。　ラオス日本人会の会員数は300名弱。　今日は、日本人だけでなく、日本人の知人のラオス人も参加しています。　会場に集まった人は、１５０名位。　４つのチームに分かれ、リレー、パン食い競争、玉入れ、綱引き、棒引き、二人三脚等を競い合いました。　最後に賞品が渡され競技は終了。　最後は昼食で解散です。　昼食は、日本が援助している職業訓練校の生徒たちが作ったものがふるまわれました。　コロッケやおにぎり、卵焼き、筑前煮、トリのから揚げ、漬物などが出され、満足、満足。【Bon appétit !】　ホルモン療法の危険性　Many women take hormones to reduce the unpleasant symptoms of menopause（更年期）, such as hot flashes（体のほてり）, mood changes, and the bone loss that leads to osteoporosis（骨粗鬆症）.　But two new studies show that not only does hormone replacement therapy (HRT) increase the risk of heart attack, stroke, blood clots, and breast cancer in women over the age of 65, it also appears to accelerate brain shrinkage.　These findings may help explain previous studies linking HRT to an increased risk of memory loss and dementia（痴呆）.【メール便　対象商品】ついに通算7200P突破！【楽天ランキング1位】口コミでさらに人気急上昇...

2009.01.18

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ラオスの炭

メコン川沿いの屋台の炭↑（2009年1月11日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月11日。　メコン川沿いにある屋台を冷やかしながら歩いています。　食材、料理などが店の前に並べられていて、お店の女将さんや兄さんが声をかけてきます。　食材は、ティラピアやナマズ等の魚、鶏や牛の肉、大きな川エビ、カエル、玉子、野菜等が並んでいます。　魚や肉類は、店頭で焼いていて食欲をそそります。　焼く時には炭を使っています。　ここに限らず、ラオスは炭で料理することがほとんどです。　揚げ物でも煮物でも何でも炭火を使います。　レストランの厨房でも炭が使われています。　道路を走っていると販売のために道のわきに積まれている炭俵をよく見かけます。　また、最近は、ラオスの備長炭として、日本へかなりの量が輸出されていると聞いています。　炭作りは、本来は、森林の管理と再生産を可能にするものです。　計画的な炭作りを期待します。【Bon appétit !】　マイクロクレジット　Microcredit is the extension of small loans - which are not secured by collateral and often require repayment in weekly installments - to poor individuals for use in income-generating activities that will improve the borrowers' living standards.　The concept of microcredit was developed in 1976 by Muhammad Yunus, a Bangladeshi economist, as a means of alleviating poverty and improving the lives of Bangladesh's poorest inhabitants.燃料用黒炭（ラオス産）バラ12kg

2009.01.17

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ラオスのグリーンカレー

鍋に入ったグリーンカレー（奥はタイの明かり）↑（2009年1月12日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月12日。　メコン川沿いの細い道を自転車で、上流に向かって走っています。　夕日が沈み、だんだん暗くなって来ました。　昨年の夏の大水の時に積まれた土嚢の中の砂が道に撒かれていて、所々自転車のタイヤを取られ進みにくいところがあります。　今まで入ったことがないレストランがありました。　ガーデン風のレストランで、メコン川を見ながら食事をします。　とても洒落た作りのレストランです。　チキングリーンカレーを頼むと、火にかけられた鍋で出てきました。　すっかり日が暮れてしまいました。　対岸のタイの明かりだけが明るく輝いています。【Bon appétit !】　遺伝子組換山羊を活用して血液凝固阻止剤　By inserting DNA for the human antithrombin protein into single cell embryos of goats, scientists have been able to genetically engineer goats that produce high levels of antithrombin in their milk.　The purified protein is used to create a drug called ATryn, an anti-clotting（血液凝固を妨げる）drug intended to help people with hereditary antithrombin deficiency.　People who suffer from the rare disorder are especially vulnerable to life-threatening blood clots.　Until now, antithrombin has been produced from blood products collected from human donors, but this new source could provide a more steady supply.【送料無料】【期間限定】初めての方限定特価！インドカレーセット!【1セット購入専用】【38％O...

2009.01.16

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ラオスの中国製線路

中国の文字が書かれている線路（2008年3月15日、ターナーレーン駅、ヴィエンチャン）　今は、2008年3月15日。　ラオス初めての鉄道の工事が急ピッチで進められています。　2008年4月に営業開始との話も耳にしますが、工事の状況からすると、無理そうです。　タイからメコン川に架かる友好橋を渡って入って来た線路は、橋を渡ってすぐの所にあるターナーレーン駅が終点です。　駅構内にあるポイントに使われている線路にCHINAの文字がありました。【Bon appétit !】　シュバイツアー博士は1875年1月14日生まれ　Schweitzer was an Alsatian（アルザスの）theologian（神学者）, musician, philosopher, and physician（内科医）.　Determined to become a medical missionary, he established a hospital at Lambaréné, Gabon, in 1913.　He later expanded this facility to include a leper colony.　He was awarded the Nobel Peace Prize in 1952 for his "reverence for life" concept of universal ethics, which emphasizes respect for the lives of all beings, and for his medical and humanitarian work.ぼくの最初のBRIOレールウェイ【代引・送料無料】木のおもちゃブリオ/BRIO　木製レール　マイ...

2009.01.15

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ラオスのチキンカレー炒飯

チキンカレー炒飯↑（2009年1月6日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月6日。　今日の夕食は、もう長いこと行っていないレストランへ行ってみることにしました。　久しぶりに行ったのに、女将さんがよく覚えていてくれて、この間の私の消息を聞いてきました。　また、私が来ない間に、店の奥の庭のようになっているところを改築してしゃれた雰囲気にしたと嬉しそうに話してくれました。　今日は、チキンカレー炒飯を頼んでみました。　このメニューを頼むのは初めてです。　出てきた炒飯は、色がグリーンぽくて、盛り付けも悪く、見た目美味しそうな感じではありません。　でも、味の方は、私が想像したとおり、とても美味しい炒飯でした。　鳥肉が、とても美味しく、鶏肉だけ別に何か下ごしらえしている感じです。　鶏肉を蒸して、何かで味付けしてしばらく寝かしつけて気持ち発酵させたような味です。　帰りは、店の奥の改築したというところを通って裏の出入口から店を後にしました。【Bon appétit !】　ジャッグバンド　Jug bands are musical groups that use a mix of traditional and improvised instruments - usually ordinary objects modified for making music, such as the jug（水差し）, washtub（洗濯だらい）bass, washboard（洗濯板）, spoons, stovepipe（ストーブの煙突）, and kazoo（おもちゃの笛）.　Early jug bands were typically made up of African-American vaudeville and medicine show musicians.　Emerging in the urban South, the bands played a mixture of Memphis blues - before it was formally called the blues - ragtime, and Appalachian music.≪送料0円≫グルメ大賞受賞！TV 雑誌でも話題の【トリ逃がすなセット】楽天ランキング1位獲得商...

2009.01.14

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ラオスのフォルクスワーゲン

街角に止まっているフォルクスワーゲン↑（2008年12月14日、ヴィエンチャン）　今は、2008年12月14日。　朝の散歩をしています。　いつもフォルクスワーゲンが停まっている所があります。　今日も停まっています　なんと、今日は2台になっています。【Bon appétit !】　3次元コンピュータグラフィックス　Though a computer monitor's display is a two-dimensional plane, 3D computer graphics programs can produce images of objects that appear to be three dimensional.　Creating 3D graphics is typically a three step process.　First, the object's shape is described in a process called modeling; then designers determine the object's motion and placement within a scene; and, lastly, the model is given its final appearance in a process called rendering.

2009.01.12

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ラオスの生の牛肉のラープ

ほとんど生のままの牛肉を使ったラープ↑（2009年1月10日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月10日。　ラオス人の知人が、生の牛肉を使ったラープを食べさせるレストランに連れて行ってくれるというので、さっそく行くことにしました。　ラープはラオスを代表する料理で、細切れ肉をハーブやミントと一緒にして炒めた料理です。　ビエンチャンから友好橋の方向へ向かって行くとラオスのビール「ビアラオ」の工場があります。　ビアラオ工場の手前に、その店がありました。　今日は、生の牛肉のラープを頼みます。　生肉を軽くあぶった程度の牛肉が入ったものが出てきました。　短冊に切られた牛の皮も入っています。　このほか、生肉ではない牛肉のラープ、牛のスープも注文しました。　どれも美味しく料理されています。【Bon appétit !】　テトリスでトラウマ退治　Playing the computer puzzle game Tetris immediately after experiencing a traumatic event appears to reduce the effects of traumatic stress.　In a recent study, volunteers were exposed to distressing images.　Half of the subjects were later asked to play the popular video game for 10 minutes.　Those who played experienced fewer flashbacks during the week following their exposure.　The researchers believe that recognizing the shapes and moving the colored blocks around in the computer game competes with visions of trauma and may interfere with the way sensory memories are formed.【送料無料】「阿波牛の藤原」のちょっとリッチな「切り落とし」グルメ大賞受賞♪あま～い香り...

2009.01.11

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ラオスの鉄道

開通を待つターナーレーン駅↑（2009年1月10日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月10日。　ラオスとタイを結ぶ友好橋の近くにあるターナーレーン駅に来ています。　ここから、タイのバンコクまで列車が行くことになっています。　予定では、昨年の4月に開通の予定でしたが、今だに開通していません。　なにがネックなのか、情報がなくわかりません。　一説によると、価格の設定ができない、開通式典に出席する人（タイの王様？）の都合がつかない等の問題があるようです。　ある人は、タイ政府とラオス政府の費用負担の問題が未解決なのではないかと言っていました。　今度の3月の5日頃に開通するとの話もありますが、これも何度も延期してきた実績があるので誰も本気にしませんが、今度こそ確かなようです。【Bon appétit !】　脳への刺激とパーキンソン病　In patients with Parkinson's disease, dopamine-producing nerve cells in the substantia nigra - a crescent-shaped region in the center of the brain - degenerate, causing tremors, stiffness, slowed movement, and loss of coordination.　However, a new treatment called deep brain stimulation has shown significant promise in reducing the symptoms associated with Parkinson's.　A recent study found that Parkinson's sufferers who had electrodes（電極）implanted in their brains spent an extra four-plus hours a day free of tremors and involuntary movements than they did on medication.

2009.01.10

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ラオスのフランス料理田舎風

鳥のもも肉のフランス料理田舎風↑（2009年1月8日、ヴィエンチャン）　今は、2008年1月8日。　今日の夕飯は、メコン川近くのお寺の裏手にあるフランス料理店へ行くことにしました。　フランス料理店と言っても、高級店ではなく庶民的なフランス料理店です。　食材も見た目もフランスの田舎で食べるような雰囲気のものです。　鳥のもも肉の料理を頼みました。　蒸したもも肉にソースがかけてあります。　ソースには、きのこや野菜が大きいまま入っています。【Bon appétit !】　サード・ハンド・スモークの危険性　Most members of the general public agree that "secondhand smoke," or smoke inhaled unintentionally by a nonsmoker when in the presence of someone who is smoking, poses a health danger, but just 65% of nonsmokers and 43% of smokers believe the same for "third-hand" smoke.　According to researchers, however, the dangers of third-hand smoke are very real.　Every time a person smokes, toxic particulate matter from the tobacco smoke settles on nearby surfaces and lingers（居残る）on hair and clothing.　Children are particularly susceptible to the danger posed by these toxins, and some learning problems have been linked to "third-hand" exposure.【ポイント10倍】歯医者さんも愛用♪年間楽天ランキング1位の音波歯ブラシ！ポイント10倍【送料...

2009.01.09

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ラオスの風船売りの少女

自転車で風船を売っている少女↑（2008年11月8日、ヴィエンチャン）　今は、2008年11月8日。　自転車に乗って、ヴィエンチャンの北２０ｋｍ位の所に来ています。　向こうから、後ろにたくさんの風船を付けた自転車がやって来ます。　風船の行商でしょう。　人のたくさんいるところで自転車を停めて、風船を売りに行くのでしょう。　自転車が近くまでやってきました。　キティーちゃんやドラえもん、ウルトラマン、ディズニー等の風船が見えます。　運転しているのは、小さな女の子でした。　この子も小さい時から商売をして、世の中でもまれていくのでしょう。【Bon appétit !】　日本酒　Sake is a Japanese alcoholic beverage made from rice.　Although there are multiple theories about how it was developed, the first sakes were likely made from rice, millet（キビ、アワ）, chestnuts（くり）, and acorns（どんぐり）that people chewed and spit into a tub.　The enzymes from the saliva（唾液）converted the starches to sugars, resulting in a sweet mixture that was combined with freshly cooked grain and allowed to ferment.【送料無料3,000円】【冬季限定版】【2008楽天年間ランキング日本酒部門入賞あさ開人気のお酒...

2009.01.08

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ラオスの建国の王２

ファーグム王の像↑（2009年1月４日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月４日。　私が住んでいるアパートのすぐ近くにある公園の横を歩いています。　この公園には大きな像が立っています。　ラオスを建国したファーグム王の像です。　明日のお祭りの準備のために、テントが張られています。　ラオス建国は１３５３年と言われていますが、ラオスの歴史には、まだまだ解明されていないことが多いそうです。　「文字資料が極端に少ない国」であり、また、考古学的調査や研究も進んでいないため、ラオスの歴史には、多くの謎が残されています。　東北部にあるシェンクワンの石壺群の謎、南部チャンパサックにあるアンコールワットを築くことになるクメールの遺跡の謎のほか、まだまだ埋もれている謎がたくさんあるようです。　ラオスの歴史は、１３５３年にファーグムが、群雄割拠していたラオス内の小国を一つにまとめて、ランサーン王国を建国したときから始まっています。　ランサーンとは、ラオス語で「百万頭の象」を意味しています。【Bon appétit !】　微生物の力でデング熱の拡散防止　Infecting mosquitoes with a common bacterial parasite can reduce the likelihood that they will transmit dengue and other diseases.　Once a mosquito encounters dengue or malaria, it takes roughly two weeks of incubation（潜伏、孵化）before the insect can spread that pathogen（病原体）.　Using a strain（系統）of Wolbachia - a common fruit fly parasite - known to halve the lifespan of its hosts, researchers were able to cut short the lives of infected mosquitoes.　The mosquitoes infected with Wolbachia lived long enough to reproduce and spread the parasite to their young but died before they were capable of transmitting dengue.【送料込】世界チャンピオンお手軽点心セット！横浜中華街からお届け♪☆セット構成☆肉まん10...

2009.01.07

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ラオスの建国の王

ファーグム王の像にお参りする人↑（2009年1月5日、ヴィエンチャン）　今は、2009年1月5日。　ヴィエンチャンの空港から街に向かっていくと、町に入る少し手前の所に公園があります。　今日は、この公園が賑やかです。　多くのお坊さんが、仮設テントに陣取り、参拝者のためにお祈りをしています。　食べ物、おもちゃ、ゲーム等の出店も出ています。　多くの人が公園の中央にある像に向かってお線香をあげて、お参りをしています。　この像は、ラオス建国の父ファーグム王の像です。　ファーグム王は、1353年にラオスを一つにまとめ、ランサーン王国を建国、首都をルアンパバンに定めました。　ヴィエンチャンへの遷都の時期は、建国から２０７年後の1560年と言われています。【Bon appétit !】　彗星と生命の絶滅　Roughly 12,900 years ago, North America underwent a major climate change during which dozens of mammal species became extinct and the Clovis culture of prehistoric North Americans suffered a decline in population.　Various theories have been proposed for the die-off（個体群の大量死）, but now nanodiamonds - minute diamonds produced under high-temperature, high-pressure conditions - found in sediment（堆積物）from the time period have led researchers to conclude that it was likely caused by the explosion of a comet.　They believe that the heat of the explosion melted part of a glacier and that the icy runoff（あふれた液体）triggered a shift in Atlantic Ocean currents that led to a 1,300-year cooling period.★レビューでさらにプレゼント！【送料無料】豆乳鍋　大福袋【送料無料】【福袋】【贈答】【ギ...

2009.01.06

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ラオスのトラックの荷台の屋根

荷台に屋根を取り付けた車↑（2008年12月20日、ヴィエンチャン）　今は、2008年12月20日。　信号の所に、屋根を付けたトラックが停まっています。　屋台の屋根を持ってきたような感じです。　柱が横にはみ出していますので、車の幅より実際の幅の方が広くなっています。　事故にならないことを祈ります。【Bon appétit !】　臓器移植用腎臓の保存　When a kidney is harvested from a deceased donor, it is traditionally packed in a plastic bag of nutrients and placed on ice in an effort to slow its deterioration in the hours leading up to transplantation.　The recent development of special "cold infusion machines," however, could further improve outcomes for kidney transplant patients.　These machines attach to the blood vessels that supply the kidney and push a steady flow of cooled solution（溶液）through the organ.　A recent study found that one year after transplantation, 94% of perfused（液を送る、浸み込ませる）organs were still working, compared to just 90% of the traditionally preserved kidneys.

2009.01.05

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ラオスのお餅

杵でついた餅を臼からざるに移したところ↑（２００８年１２月２３日）　今は、2008年12月23日。　ヴィエンチャンの北１５０ｋｍのあたりに来ています。　お餅をついている家があります。　車を停めて餅つきを見せてもらいました。　ちょうど、赤米と黒米を使って餅をついていました。　餅の色は紫色になっています。　2人の若者が代わる代わる力を込めてついています。　餅がつき終わると、今度はその餅を臼から取り出して大きなざるに乗せます。　その餅を、厚さ1cm位で２０ｃｍ四方位ののし餅にしてバナナの葉にくるみます。　単なる見物人の私たちにも10枚以上ののし餅をお土産にくれました。　なんと心優しい人たちでしょう。　白い餅もあり、食べてみると、全く日本のお餅と同じ味でした。　食べ応えのある食感で、とてもおいしく感じました。　ラオスにはお餅をつく習慣がなく、ラオスに来て以来見かけることがありませんでしたが、多民族国家ラオスですので、このように、お餅をつく民族もいます。【Bon appétit !】　サメの噛む力　Scientists have concluded that sharks have fairly weak bites relative to their size and can only bite through their prey because they grow so large, develop very wide jaws, and have very sharp teeth.　According to the researchers, mammals have evolved much more efficient jaw muscles than sharks.　In fact, sharks often have to resort to using a sawing motion to break apart their prey with their teeth.　The study also shows that lions and tigers have significantly greater jaw strength than the fearsome carnivorous fish.赤字でいいんです！毎週替わるお試し企画！体験してもらいたいから♪〓【第160弾マリンコラー...

2009.01.03

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ラオスのタートルアン

燦燦たる陽光に輝くタートルアンの塔↑（２００８年１２月２４日、ヴィエンチャン）　今は２００８年１２月２４日。　今日はとてもいい天気で、青空に太陽が燦燦と照っています。　タートルアンに行ってみました。　果たして、タートルアンの塔は黄金色に輝いていてまばゆいばかりです。　地方から出てきたお坊さんが、タートルアンの一番上の段の入口の所で、記念写真のポーズをとっています。　青い空、黄金色の塔、オレンジ色の袈裟の色がきれいです。【Bon appétit !】　笑顔は先天的？　A recent study of blind and sighted athletes has provided researchers with evidence supporting the idea that facial expressions are hard-wired（に組み込まれている）in the human brain.　A review of 4,800 photographs capturing the expressions of sighted and blind judo athletes at medal ceremonies showed that both groups display and control their expressions in the same way.　While both blind and sighted gold medal winners showed genuine joy, the silver medalists tended to produce "social smiles" - insincere smiles that use only the mouth muscles.　Because people who are blind from birth cannot learn to produce social smiles through visual learning, the researchers have concluded that some innate mechanism must control these facial expressions.

2009.01.02

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自分の想いと行動の一致

新しい年となりました。年の始めは、気持ちが引き締まりますね。新しい気持ちで、新しい人間になって、スタートしたくなりませんか？私にとって毎日が元旦です。元旦という意味は、毎日が初日という意味です・そう、毎日が残りの人生の初日なのです。今年は、自分の想いと行動を一致させたいと思っています。世間体や常識にとらわれないで、自分の想いを押し殺さずに活き活きと生きていきたいと思います。そのためには、自分の思いを引き出していきたいと思っています。人それぞれ、その人だけに備わった素晴らしいものがあると思います。それが何なのか、探し求めたいと思います。自分の好きなことって何なのでしょうか？自分のしたいことって何なのでしょうか？自分の想いを大切にしていきたいと思います。【Bon appétit !】　内分泌系　The pituitary（下垂体）, thyroid（甲状腺）, and adrenal（副腎）glands are all part of the endocrine（内分泌の）system, a bodily system that is instrumental（助けになる、役立つ）in regulating metabolism（新陳代謝）, tissue function, and growth and development.　The endocrine system is an integrated network of small glands located throughout the body that release extracellular（細胞外の）signaling molecules known as hormones.　Hormones travel in the blood to distant targets, where they cause specific physiological（生理的な）responses.

2009.01.01

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