7月8日の畑は大豊作
オクラの花と実↑(2018年7月11日、川口市、埼玉県)トマト↑(2018年7月13日、川口市、埼玉県) 7月8日はジャガイモ等の収穫をしました。 ジャガイモは大豊作で、ダンシャクもメークイーンも大きなものがたくさん取れました。 トウモロコシもすべて収穫です。しっかりしたトウモロコシもありますが、虫に食われたものもたくさんあります。手を抜いて虫害対策をしなかったのが大きな原因です。 大玉トマトもよくできました。鳥に食べられたものもありますが、概ね良好です。中玉、ミニトマトもどんどん色づいています。 オクラは、きれいな花が咲き、次々と実がなっています。 ナスは順調です。 ピーマンは実がつき始めました。シシトウもタカノツメもよくできています。アマトウガラシも少しずつできています。 きゅうりは、ほとんど終盤ですが、まだ花が咲き続けて実がなります。 いんげんは盛りは過ぎましたが、まだ実がなります。【Bon appétit !】 Okra is low-calorie. A 100-gram serving of okra contains only 30 calories and zero saturated fats and cholesterol. It is, however, high in soluble(可溶性)and insoluble fiber. The fiber in okra has been linked to several benefits, such as optimal(最適な)digestive function, low cholesterol levels, reduced heart disease risk, and weight management. Because fibrous foods are more challenging to digest, you’ll feel more satiated when you eat them. At the same time, okra is actually packed with nutrients.(https://foodfacts.mercola.com/okra.html)