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時空の旅わくわく日記

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2018年09月の記事

全11件 (11件中 1-11件目)

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オレンジペコって銘柄じゃないんですか？

BOPFと書かれているティーパック↑（2018年9月18日）オレンジペコって、てっきり紅茶の銘柄かと思っていました。オレンジがつくのに、オレンジの香りがしないので、不思議に思っていました。今日、初めて、オレンジペコは、銘柄ではなく、茶葉の大きさや形状を意味していることを知りました。オレンジペコというのは、茶の枝の尖端部分から２番目の葉で、細かい針状の長い葉だそうです。先週、スリランカの知人からお土産でいただいたティーパックにBOPFと書いてありました。これは、Broken Orange Pekoe Fanningsの頭文字を取ったもので、Brokenは切断したり砕いた状態の茶葉、Fanningsは扁平で細かい茶葉だそうです。【Bon appétit !】　The tea industry uses the term orange pekoe to describe a basic, medium-grade black tea consisting of many whole tea leaves of a specific size.　Grading is based on the "size" of the individual leaves and flushes（若葉）, which is determined by their ability to fall through the screens of special meshes ranging from 8–30 mesh. This also determines the "wholeness", or level of breakage（破損）, of each leaf, which is also part of the grading system. Although these are not the only factors used to determine quality, the size and wholeness of the leaves will have the greatest influence on the taste, clarity, and brewing time of the tea.（https://en.wikipedia.org/wiki/Tea_leaf_grading）ゼスタアップルティティーバッグ(1.8g*20袋入)【ゼスタ】価格：315円（税込、送料別) (2018/9/25時点)楽天で購入

2018.09.26

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南浦和駅ホームに停車中の電気機関車

EF65からホームに降りる機関士↑（2018年9月4日、南浦和、武蔵野線）EF65と電車↑（2018年9月4日、南浦和、武蔵野線）　南浦和駅のホームに電気機関車EF65 1105が停車しています。　そういえば、武蔵野線は客貨分離されていないのだと改めて気づきました。　私が小学生の頃は、京浜東北線の線路は貨物列車も走っていましたので、ホームを貨物列車が走り抜けることは珍しくありませんでしたが、50年前に客貨分離されました。　ホームにEF65から機関士さんが降りてきて、待機していた機関士さんが乗り込みました。【Bon appétit !】　The Class EF65 is a 6-axle (Bo-Bo-Bo wheel arrangement) DC electric locomotive type operated on passenger and freight services in Japan since 1965. A total of 308 locomotives were built between 1965 and 1979.　The EF65-1000 was intended for use on both passenger and freight services, and was referred to as the "PF" type. 139 locomotives were built between 1969 and 1979. (https://en.wikipedia.org/wiki/JNR_Class_EF65)国鉄直流電気機関車EF64・EF65・EF66とそのパイオニアたちいまも活躍をつづける国鉄標準機の軌跡（イカロスムック） [ 浅原信彦 ]価格：2599円（税込、送料無料) (2018/9/22時点)楽天で購入

2018.09.23

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江戸末期に立てられた名主の家

旧吉田家↑（2018年9月4日、柏市、千葉県）大きな豪農の家がありました。江戸末期の建物だそうです。昨日のブログに載せた茅葺屋根の洋館の先に大きな長屋門があり、もしかしたら、洋館の人の家の門かと思ったのですが、そうではなく、中は、旧吉田家住宅歴史博物館になっていました。【Bon appétit !】　The estate was the home of the Yoshida family. In the Edo Period, the family minded the shogun’s horse pastures. 　The Nagayamon, the great gate at the front, built in 1831, was the rice storehouse.　The main house, built in 1883, is the highlight of the visit. From the garden, visitors can admire the thatched roof（茅葺屋根）, which has been rebuilt for generations on a traditional pattern, creating sweeping（大きな弧を描く、湾曲した）curves in the eaves（軒、ひさし）.(https://en.japantravel.com/chiba/former-yoshida-residence/42177)

2018.09.21

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謎のかやぶき屋根の洋館？

謎の家↑（2018年9月4日、柏市、千葉県）　道を歩いていたら、垣根の向こうにちょっと風変わりな家がありました。　かやぶき屋根の家のようですが、何となく、スイスを思わせるような造りの家です。　かなり大きな家ですが、どうも個人の家のようです。【Bon appétit !】　Thatching（茅葺、藁葺）is the craft of building a roof with dry vegetation such as straw, water reed（ヨシ）, sedge（スゲ）, rushes（イグサ）or palm fronds（シュロ）, layering the vegetation so as to shed water away from the inner roof. It is a very old roofing method and has been used in both tropical and temperate climates.（https://en.wikipedia.org/wiki/Thatching）

2018.09.20

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マコモ？？

マコモ↑（2018年9月3日、手賀沼、千葉県北部）マコモ↑（2018年9月3日、手賀沼、千葉県北部）　水田に人の背丈ほどもある稲のような植物が植わっています。　近づいてみましたが、何かよくわかりません。　調べてみると、マコモというイネ科の植物だそうです。　種子は、ワイルドライスとして食用にされているそうです。　また、肥大した新芽は、マコモダケと呼ばれ、やはり食用にされているそうです。　マコモからとれるマコモズミは、お歯黒に用いられということです。【Bon appétit !】　Manchurian wild rice was once an important grain in ancient China.　The swollen crisp white stems of Manchurian wild rice are grown as a vegetable, popular in East and Southeast Asia. 　The vegetable is especially common in China, where it is known as gāosǔn (高筍) or jiāobái (茭白). Other names which may be used in English include coba and water bamboo.（https://en.wikipedia.org/wiki/Wild_rice）マコモタケ送料無料【マコモダケ 1kg（約8本〜12本) 】マコモまこも真菰真菰筍生食食用新鮮無農薬野菜ダイエット野菜健康野菜山形産農産物育て方栄養中国語マコモタケの栽培料理食べ方里庄まこも筍中華ポイント消化 100円 300円 500円価格：3000円（税込、送料無料) (2018/9/16時点)楽天で購入

2018.09.17

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9月9日の畑作業

土に潜る前の子房柄↑（2018年9月12日、川口市、埼玉県）落花生全景↑（2018年9月12日、川口市、埼玉県）　2018年9月9日は、次の作業をしました。　2週間前に溝施肥をしてマルチを敷いただけの畝に、ブロッコリーの植え付けをしました。植え付け後ネット掛けをしました。　2週間前に植えた芽キャベツに関して、活着しなかったものがかなりあり、差し替え植え付けをしました。また、キャベツや茎ブロッコリーも活着しなかったものに関して、差し替え植え付けしました。　8月26日に種まきしたダイコンがだいぶ大きくなっていましたので、間引きをして2本立ちにしました。　トマトは既に撤去してありましたが、さらに、ゴマ、オクラを撤去し、苦土石灰を散布しました。　【Bon appétit !】　When a peanut plant is about a foot tall, hill（土寄せする）the earth around the base of the peanut plant. Long, pointed pegs (also called peduncles（子房柄、花柄）) grow from faded flowers and then push 1 to 3 inches down into the soil beside the plant. A peanut will form on the end of each peg.（https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20706839/growing-peanuts/）

2018.09.16

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増上寺の門が閉鎖？

三解脱門↑（2018年9月12日、増上寺、東京都港区）東京タワー↑（2018年５月17日、増上寺の隣、東京都港区）　道を歩いていて、ふと増上寺の方を見ると、なんと三門が閉まっています。今日は増上寺お休みかな、と思ったのですが、近づいてみると立て看板があります。「台風の影響で瓦の落下があり、三門を閉鎖する」と書いてあります。【Bon appétit !】　After the start of the Edo Period when the Tokugawa shogunate ruled Japan, Zojoji became the family temple of the Tokugawa family and an unparalleled grand cathedral was built. Zojoji also served as an administrative center to govern the religious studies and activities of Jodo shu.（http://www.zojoji.or.jp/en/）地図に秘められた「東京」歴史の謎（じっぴコンパクト文庫） [ 谷川彰英 ]価格：691円（税込、送料無料) (2018/9/14時点)楽天で購入

2018.09.14

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黄金の門

黄金の門↑（2018年9月2日、上野、東京都）黄金の門がありました。あまりのきれいさに驚きました。黄金の門の中にある本殿も金色に輝いています。聞いたところ、5年前に修復工事が行われたとのことです。【Bon appétit !】　Ueno Toshogu was built and dedicated in 1627 to the memory of Tokugawa Ieyasu (1542 - 1616), the founder of the Tokugawa Shogunate. 　The main structure of this shrine serves as an example of an architectural style representative of the Edo period: gongen- zukuri. 　It’s gorgeous buildings are trimmed in gold leaf（金箔）and contain beautifully intricate carvings（彫刻）.（http://www.uenotoshogu.com/en/）

2018.09.10

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戦前の家 in 上野桜木

戦前の家↑（2018年9月2日、台東区、東京）　上野公園から谷中の方へ歩いていたら、路地の奥に、3軒の戦前の家が集まっていました。　人が住んでいるのかと思い、近づいてみると、人は住んでなく、工房やビアホール等になっていました。【Bon appétit !】　Ueno Sakuragi Atari is a collection of shops and community rooms, housed in 3 buildings from 1938, bringing the Old Tokyo feel to life.　These buildings are a perfect example of the building style in the 1930s, with Japanese shikkui plaster walls (ecological nontoxic Japanese lime（石灰）plaster) and with both Western and Japanese style rooms. Two of the buildings were specifically designed to offer panoramic views over the interior (formerly private) garden.

2018.09.08

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サルスベリ

百日紅↑（2018年8月31日、千代田区紀尾井町、東京）サルスベリの花が咲いていました。木戸の上に赤い花がちらほら。白いすべすべの幹が心を和ませます。街路樹などで見かけるサルスベリは、たくさんの花が咲いていますが、ここは、少ししか咲いていません。百日紅の名の通り、もう百日目に近づいているのかもしれません。少ししか咲いていませんが、趣があります。【Bon appétit !】　Crepe myrtles（サルスベリ）are chiefly known for their colorful and long-lasting flowers which occur in summer. Most species of Lagerstroemia have sinewy（筋っぽい）, fluted（縦溝のある）stems（茎）and branches with a mottled（まだらの）appearance that arises from（に起因する）having bark（樹皮）that sheds（皮を脱ぎ変える）throughout the year.　Flowers are borne in summer and autumn in panicles（円すい花序、穂）of crinkled（縮らせる）flowers with a crepe-like（縮緬のような）texture.（https://en.wikipedia.org/wiki/Lagerstroemia)

2018.09.06

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2018年8月26日の畑

シカクマメ↑（2018年8月31日、川口市、埼玉県）タカノツメ↑（2018年8月31日、川口市、埼玉県）8月26日は、次のような作業を行いました。以前蒔いたニンジンの種がほとんど発芽しなかったので、種を蒔きなおしました。ダイコン用地に、堆肥、化成肥料を全面施肥し耕耘し、大根の種を蒔き、人参用地も含め防虫ネットを掛けました。キャベツ用地に、堆肥、化成肥料、有機石灰等を溝施肥をし、畝を作りマルチを掛け、キャベツ、芽キャベツ、茎ブロッコリーの苗を植え付け、キャベツのコンパニオンプランツとしてリーフレタスの苗を植え、防虫ネットを掛けました。シカクマメの実ができてきました。ゴマを一部収穫し、天日干しするために家に持ち帰りました。【Bon appétit !】　The winged bean （シカクマメ), also known as the Goa bean, four-angled bean, four-cornered bean, Manila bean, and dragon bean, is a tropical legume plant native to New Guinea.　It grows abundantly in the hot, humid equatorial countries of South and Southeast Asia. Winged bean is nutrient-rich, and all parts of the plant are edible. Leaves can be eaten like spinach, flowers can be used in salads, tubers can be eaten raw or cooked, seeds can be used in similar ways as the soybean.（https://en.wikipedia.org/wiki/Winged_bean）

2018.09.05

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