ＫＯＫＵ－ＣＨＡＮの部屋にようこそ！！

６月になりました
梅雨の季節が進み夏へと入る時期
ここのところ雨降りと気温の高い日が
行ったり来たりで気温高く蒸すために
不快指数も上がるような気候です
５月には夏日(２５℃超)もありました
今年初暑くなるのでしょうかね？
北極の氷は浮いている氷だから溶けても…
しかし南極の氷は大陸上にあるから
溶けて水が海に流れると水位上昇があり
かなりの高さらしいがどうだろうか？
何にしても人間は自然には勝てない……


朝食は『豆腐チャンプル』でした
木綿豆腐に人参・玉葱・アスパラガスが
入るものの野菜たちは総じて硬い感じで
味付けも感じないくらい薄い(ない？)
春菊のお浸しは醤油が間違いなくほしい
海苔佃煮は御飯には救いの一品でした


昼食は『ハーブチキン』でした
本来は『鯵の南蛮漬け』でしたが
今の供食会社の鯵・鯖は止めているため
(鯵・鯖は好きですが)代替献立
ハーブはいくらか時間で香りは飛んでいて
スパイス感は少しありました
鶏肉はやわらかく食べられました
(南蛮漬けの野菜は付いていたが合わない)
ごぼうの甘辛炒めはわずかに甘いくらい
ごぼうは相変わらず硬めな仕上がり
うまい菜のわさび和えは珍しくわさび感０
デザートはぶどうゼリーでした


夕食は『牛肉のバター醤油炒め』でした
牛肉はやわらかくバターの感じはあるが
醤油の味も風味もほとんど感じないくらい
入る野菜も人参・玉葱・アスパラガスと
朝食と同じものなのは使い回しか
冬瓜のコンソメ煮はベーコンが入り
薄塩味を感じるのが救いか
珍しく冬瓜がやや硬め
ブロッコリーのマヨポン酢和えは
味が中途半端だからどちらかで良いかも
今の供食会社はポン酢が好きな感じ
今日も食事を楽しめました

台風２号が梅雨前線を刺激するのか
明日からはそれなりに雨は強くなりそう
病院内で寝泊まりの私は問題ないけど
病院スタッフが大変と思われます
事故と風邪には気を付けてほしいです
本日も１日ありがとうございました
また明日もよろしくお願いいたします



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By KOKU-CHAN

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