浅漬けのお沢庵が5日目に入り、今日から食べられます！


先ずは漬かり易いと思われる細い部分から





最初感じた辛味が時間の経過とともに消えて円かに！

市販のお沢庵と変わらぬ味・食感に感激でした





雨上がりで風が強い本日は、恒例の火曜特売のお買いものに出かけました。

除草作業に追われる季節には、殆ど午前中に買い物はしませんが秋以降は余裕が出来ます。

2つのスーパーのハシゴです。　市販のお沢庵、どこでも1袋で280円位はしているようです。

当分、蕪の塩漬け・お沢庵・お膾で間に合いそうです。