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ドイツ喜怒哀楽生活記

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2006.12.06
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カテゴリ:レシピ
あまりクッキーとかケーキとか焼かない私なんだけれど、
先日義両親が来たときに

クリスマス前にはクッキーを焼かないとね!!と言われ渋々(笑)一緒に作りました。

それがこのMandelnuss Makronen

Mandelnussmakronen

作り方はいたって簡単…そりゃそうだろう…料理下手な私でさえ出来るんだから大笑い

材料(約60個分)

Nuss(小さく砕いたナッツ類)    200g        
(アーモンドorココナッツorその他ナッツならなんでも良い)
砂糖                100g
卵白                3個
卵黄                1個
オブラート             約60個

作り方

1、 卵白をあわ立てながら、砂糖を入れ、ナイフで切って切った跡が残る位まであわ立てる。

2、 1の中に卵黄とナッツを入れ、泡が壊れないように混ぜる。

3、 2を小さいスプーン2つで形付けながらオブラートの上にのせる。

4、 3を120℃で約25分焼いたら出来上がり♪



簡単でしょう~大笑い

試しに作った方、感想を書き込んでいただけるとうれしいです。スマイル







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最終更新日  2006.12.06 18:37:33
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