こまいや☆通信

昨日の晩ご飯ですぅ

義母が敦賀のおさかな市場でお買上してきたシマホッケ...
なんでも...友達にすすめられ...
購入したらしい。

シマホッケ...
あんまり魚の種類がよくわからない私...
ホッケは知ってるけど...(^^ゞ

身がとっても分厚いっ　そしてデカイ
模様も確かにしましま模様...。

どうやって焼く？
ちょっと...尻尾を切ってみた...（笑）
ぶっちゃけお魚を焼くのって苦手なのよね～私。

とりあえず...オーブンで焼いてみよう(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
クッキングシートに、シマホッケをど、どーんとおいてあとはオーブンにおまかせ＾＾
こんな感じに焼けました～(^^ゞ

あとは...いつものもやしとニラのチン！味付けはリケンさんの和風ドレッシング。
納豆に...野菜いっぱい味噌汁。
そうそう...塩もみした大根スライスをらっきょの汁につけたつけもの（笑）

こんな感じの晩ご飯...和ですね～和。


さて...ダーリンの中国出張の日程が...でてまいりましたぁ。
先日...26日から３週間ほどとお話しておりましたが...まだまだ続きがありまして～～～
この出張は...中国と日本をいったりきたり生活が...来年まで続くのでございますの＠＠

出張先は、『珠海』ですぅ。マカオまで徒歩15分程のところ＾＾
あちらは...めっさ暑いらしいですよぉ～～～～＠＠