こまいや☆通信

なんとな～く作ってみたかったんだよね～。
アボカドグラタン（●＾o＾●）

そしてもう一つ作りたかったもの...
それが...長芋タルタルソース。

この２つをコラボして作ったのが本日のグラタン♪

なーんてことないんだけど...
長芋タルタルが...非常にワタシの心をわしずかみ(笑)
このシャリシャリ食感がたまらんのです。

粗みじん切りにした長芋とマヨ・辛子・マジックソルトを混ぜただけのタルタル。
その中に茹でた海老とアボカドの実を加え混ぜ合わせ、くり抜いたアボカドの皮に詰めてチーズをのっけて焼いた...それだけ(笑)

食べる直前にトッピングソルトをパラパラして...うーん美味い（●＾o＾●）
ダーリンも美味い！って言ってたからきっと美味かったんでしょう(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

長芋とアボカドのグラタン♪ by こまきち

アボカド...美味いな～(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
今更なんですが...アボカド美味い！！
長芋タルタル...次はからしの代りにわさびでもいいな～～～なんて妄想するワタシ...♪