こまいや☆通信

本日のメインは...
からすかれいの塩焼き～～～っ
前日の鍋の為に用意した大根おろしの余りを添えて(笑)

それから牛スジ煮込み～
先日、お肉屋さんで和牛のボイル済み牛スジ１キロを１６００円程でゲット！！処理済みは楽ちんでいいね～（●＾o＾●）
せっかくだし～煮込んでみた。
大根・人参・蒟蒻・厚揚げなどなど～生姜をたっぷり、醤油ベースの煮込みですぅ。

あとはチャプチェに～白菜の漬物...
おこわは、義母作ですぅ
息子が帰国してますからね～いつもに増して色々持ってきてくれてますぅ。

汁ものは、赤だし。こちらフリーズドライで義母さまから貰ったもの。
フリーズドライのって美味いね♪♪

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　　　　　　　冷蔵庫の中に、義母さまから貰った生姜があった事に気がつく(笑)
　　　　　　　っちゅーか...
　　　　　　　ｋａｍｅｃｏｃｏさんところで、ジンジャージャムを見たから～～
　　　　　　　思い出したと言うべきか～～(^^ゞ

　　　　　　　とりあえずこんな感じで仕上がりました～～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　身体がポカポカになる生姜～
　　　　　　　刻んだ生姜に砂糖とレモン汁を加え、レンジで３分～５分程ちん！
　　　　　　　kamecocoさんにアドバイス頂いて～レモン汁を加えてみました＾＾
　　　　　　　ありがとうございますぅ<(_ _)>　美味しく仕上がりましたよん。

　　　　　　　紅茶に、ヨーグルトに入れてみたり～～生姜焼きの時もいいよね？きっと...

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　　　　　　　いいものみっけ～♪
　　　　　　　コンパクト、収納、軽量～室内物干し...こういうのっていいよね♪

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