こまいや☆通信

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  カニカマ入りたまご丼のみで。。。

  昨日の晩ご飯...ダーリンと私の帰宅時間が、ほぼ同じになってしまった...昨日の夜。晩ご飯...作りたくね～～～と思いつつも...そうもいきませんわな～(^^ゞ今日は...たまご丼のみ...冷蔵庫のぞいても..．なに作っていいんだか．．．全く脳ミソが動きませ～ん（笑）いいじゃん...たまご丼美味いんだしよぉ～っとぶつぶついいつつ...晩ご飯...(^^ゞ　 かにかま入りたまご丼 by こまきちそれなりにお腹いっぱいになるんだけど...やはり不完全燃焼な感じの...晩ご飯でございます...が、とりあえず...ご馳走さま今日はいい天気だわぁ～～車洗いた～～い＠＠　そんな時間あるんだろうか？？？？？　今日...私に...(^^ゞ

  2010年05月01日

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• どたばた晩ご飯...

  昨日の晩ご飯...昨日は昼からどたばた...＠＠世間はＧＷだって言うのに...そのＧＷスタートの日に...これまた義父が...緊急入院することになりまして...勿論、今の入院...っていうか...夕方から...これまた緊急手術でございます。３月に退院したところなのにね～そんな訳で...昨日はどたばた晩ご飯。途中、病院をぬけて...ご飯作りに帰り...ついでに...母屋の分もと...全く同じ晩ご飯となっております...（笑）２０分程？で完成させた...晩ご飯...やるときはやれる...私です(￣ー￣)ﾆﾔﾘ美容室も行きたいんだけどな～～～混んでるし...無理だわな～～～＠＠時間がなくなると...色々思い出してしまうのは...なんなんでしょうね～～～(^^ゞあ！明日は、親戚のおじさんの４９日でございます...。ふぅ～～～

  2010年04月30日

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• ズボラ飯...あんかけラーメン。

  昨日はお昼から...ドライブと言っても県内ですよぉ～～～琵琶湖の西側...北と言うべきか？？？あとひとふんばりもすれば福井に行ける『朽木』かなり山手になりますね...鯖街道と言われる道があるんですよぉ～。鯖寿司が有名なんだけど...昔、福井から京都まで鯖を運んだ道...。物凄く緑豊かな街なのですぅ。このＧＷは...きっとにぎあってますよ＾＾ＢＱやキャンプ...岩魚釣り...温泉。そして...中央分水嶺・高島トレイル。トレイルを歩けば北に若狭湾、南東に琵琶湖を望むことができるんだよ＾＾流石にトレッキングは、なかなかしませんが...ぶら～っとドライブに出かけたりしちゃうのですで、そこに出かけると絶対にお買上しちゃうのが『焼鯖寿司』私...『鯖寿司』はＮＧなんだけど...『焼鯖寿司』は大好物...なのよぉ～～(^^ゞちなみに...ダーリンもなんだけどね～。写真を撮る前に...食べてしまったのだけど...（すいません）これが美味しくて～～～お腹がいっぱいにぃ～～～。しかし...これが...時間がたつと...お腹減るのよ～～～ほほほぉ～～ダーリンのご希望でラーメン！！これが我が家の晩ご飯なんとタイミングのよいことに...ズボラ飯ができるものが冷蔵庫の中に...(￣ー￣)ﾆﾔﾘこれね！QuickPackのラーメンなんですよ。材料が全て入っていて...追加するのは水ぐらいのもの（笑）紙に書いてあるとおり作れば...簡単に短時間で美味しく出来ちゃうってもの...(￣ー￣)ﾆﾔﾘちょっとお高めだけど...味や手間...考えると私にとってアリな感じ。外食すること考えたら...全然安いもの( ^ω^ )ﾆｺﾆｺまさに...ズボラな私にぴったりぃ～(　´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!ちょいちょい利用してるの～～～なかなか...美味そうでしょ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘお腹いっぱ～い！ご馳走さまで～～すぅ

  2010年04月29日

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  油淋鶏＆ぺペロンオイルdeナムル揚げ茄子と三つ葉の和え物など。。。

  昨日の晩ご飯...でございますぅ昨日は油淋鶏...(￣ー￣)ﾆﾔﾘ冷凍庫の鶏のへそくり...これでなくなった＠＠ダーリンが...好きなのよ～これ。油淋鶏のタレも無駄なくってことで...下には新たまねぎのスライスをどーんと...味がしみてこれまた美味いざんす。お茄子...５個で198円...高い...と思いつつ...揚げ茄子が食べたい私は...ついつい買ってしまった。とりあえず...３個使用＾＾三つ葉と和えて...美味いのよね～これが...。　 揚げ茄子と三つ葉のあえもの！ by こまきちこれを讃岐うどんにのっけたら...これまた美味い！昨年の夏...こればかりよく食べた（笑）出来れば胡瓜もご一緒に...といいたいところだけど...胡瓜高い...＠＠この前、１本４７円もしておったの＠＠　これにはさすがに...固まった私です。いいのいいの...食べる時に三つ葉くんを更に追加するから...q( ﾟдﾟ)pﾌﾞｰﾌﾞｰﾌﾞｰそして毎度の...チン！もやし...このこだけです...嬉しいお値段なのわ。あ！かいわれくんもいましたね～～～ここんところ...いつもこのコラボ（笑）今日の味付けは...ぺペロンオイルを油で熱してハーブソルトを投入。これをチン！したもやしくんに和えるだけ...ぺペロンナムルと言った感じかな？ガーリックの風味が...鼻を抜ける感じがたまりませんのよ。　　 ペペロンチーノオイル by こまきちあとは...昨日のホタテと生わかめ...そして新玉ねぎのスライスを追加して...タラコドレで和えたもの(￣ー￣)ﾆﾔﾘこんな感じでございますぅ～～～これまたお腹いっぱいで...ご馳走さまでしたぁ～さてと...明日からＧＷ突入でございますね～～～皆さんのご予定は？？？はい！我が家...ダーリンがお仕事の為...なんの予定もございません...全くもって...＠＠そして...そのダーリン...本日代休を取ってお休み。朝から...琵琶湖へバス釣りへ...ほほほぉ～～～～『ちと様子みてくる...』と言い残し...(　´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!なんの様子をみるんでしょうか？？？ま、そこなんでね...そこ...超近いんですよ...琵琶湖まで...。今日はよい天気！！なんとなく...いい感じでございます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　　　　モニプラさんをのぞいていると...ちょっと気になる納豆のお菓子...(￣ー￣)ﾆﾔﾘお菓子大好きなので...味見したい...。しかし...こんなの知らんかった...私。皆さんご存知でしたかぁ～～？？？　　　【チョコ納豆 トリュフ王妃】地元紙、地元ＴＶに取材されました～次は全国へ！　　　　　　　　　　　これまた凄い！とっても上等な高貴な感じのアイスです...＠＠こんなの食べたことないな～私。口どけ感が違う...とのこと...ほほほぉ～なんでも...アイスクリームの中の空気の量が限りなくゼロに近いそうな...真夏に冷たい！と感じるアイスなんだって...20年の眠りからの復活...気になるアイスです...。　　　　　　　　　　50名試食会開催！超高級アイス『アウリーノ』20年の歳月を経て復活！　　　　　　　　　　　

  2010年04月28日

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  春雨deボンゴレ

  昨日の晩ご飯でーすぅ春雨deボンゴレ...我が家の定番となっている料理の１つ。アサリ美味しい♪♪勿論...パスタのボンゴレも美味しいけど...春雨って...いっぱい出汁を吸うの。だから...春雨にアサリエキスがたっぷり＾＾めっちゃ美味いのでございますのぉ。今日は春雨たっぷりすぎるくらい入れちゃってます。いつもは…一緒にほうれん草を入れる私ですが...今回は...京野菜の壬生菜を少々。１袋98円で売っておったの。200gくらいかな？？ 春雨deボンゴレ by こまきちあとは...長芋を焼いたものに...肉味噌をのっけたもの...(￣ー￣)ﾆﾔﾘこれは歯触りが大好きな一品。そして...ボイルホタテ入りわかめの酢味噌和え。生わかめ...毎度毎度買いまくってますね～～～私...(^^ゞ常に生わかめが食卓に出てるような気がする...。美味しいからね...ついつい手が伸びる。とにもかくにもお腹いっぱいだから...いっか～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　ご馳走さまですぅ

  2010年04月27日

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• カレー炒飯＆豚肉もやし巻＆明太子おからサラダ＆スープ

  昨日の晩ご飯でーすぅ我が家の晩ご飯には...珍しく...炒飯。でも炒飯大好きな私なのですぅ。ノーマルだったりタラコ味だったり...美味しいものね～♪♪ただ...これを作りだす時は...冷蔵庫に限界が…'`,､('∀`) '`,､今日こそは...買物へ行くぞ！！と...そんな感じです(^^ゞカレー炒飯。豚肉もやし巻。明太子入おからサラダ。もやし入り卵スープ。今回のおからサラダには...マヨ以外...甘酢を投入ダーリンのお子ちゃま舌に合わせる為...。明太子とマヨだけでは...『うーん、辛い』とお言葉がでてくるので...(^^ゞ豚のもやし巻は、ポン酢で...うーん...ポン酢美味しいね～♪♪好きだわ～私。あーーーーーーーーーーーーーーーーしかし...食卓に緑色が少ないのって...やはり不安になるわぁ～。今日は...買える野菜...なにがあるんだろうね～＠＠不安がよぎる...私ですぅ。そういえば...今日は月曜日...ダーリンの休日出勤のせいなんだか...曜日の感覚ずれちゃうんだよね～今日もよい天気(￣ー￣)ﾆﾔﾘあーーーーーーーー車洗っちゃおうかな～～～～明日...雨降ったらごめんね...

  2010年04月26日

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• うふっ！筍がやってきた...(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

  とうとう我が家にも筍がやってきましたよ♪♪母屋にだけど...(^^ゞ義母のお友だちからのおすそわけ...。みなさんのブログで筍が出回ってたので...とーっても羨ましかった～やっとですやっとぉ～～～(￣ー￣)ﾆﾔﾘっと言っても...私め...全く調理しておりませんが...ほほほぉ～義母より頂いたものは...筍ご飯と筍とツナを煮たもの義母の得意料理の１つでございますぅ～。私が嫁に来たとき...筍とツナの組合せに驚いたのですが...まぁ～ご飯がすすんでしまう危険なお味に仕上がっていて感激したのを...今も覚えておりますよ～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺあとは...鶏ミンチでお吸物...三つ葉をたっぷり入れて...香りがよい感じに♪毎度のわかめとかにかま等々酢味噌和え。そして...おから入りつくねでございますぅ（*^_^*）昨日もご機嫌な感じの晩ご飯でございますぅ～～～(￣ー￣)ﾆﾔﾘお腹いっぱいご馳走さま～本日...我が家のダーリンは...休日出勤をしておりますの＠＠世間は日曜日だというのに...なんだか私の中では月曜日？？？そんな感じです。昨日は...お昼までバス釣りに行っておった...ダーリン。お昼からは...ホームセンターへ連れてって貰えましたよぉ～～～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺもちろん...花壇の続きです...まだまだ必要なレンガ...そして土。ほんと...いつになったら完成するんでしょうか...＠＠別にたいしたものを作ってるわけでは、ないのですが...。基本...並べるだけなんで...。（のちに撤去する可能性も考えつつです）砂利が敷き詰めてるものを撤去しつつ...なもので...どんくさい私は時間がかかるぅ。そのくせ...やたらと...長い敷地...やりにくいったらありゃしない...(^^ゞま、気長にのんきな感じでやっていきたいと思います（笑）

  2010年04月25日

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  揚げずにとんかつ...

  昨日の晩ご飯...作りましたよ...揚げずにとんかつ...(￣ー￣)ﾆﾔﾘモラタメさんより頂いた...ヒガシマルさんの『揚げずにからあげ』これで作ったのでありますよぉ。この調味料で、前々回はムニエル...そして唐揚げ...今回はトンカツでございます（笑）やはり...美味いもんは美味いでも次は...バターで焼きたいかも...。で、カットトマト等々をトッピングして～。絶対、合うと思うんだよね～～このお味に...ミラノ風カツレツ...次はこれだと心に決めた私でございます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ楽しみ　いつ食ってやろうかな～（笑）さーて、昨日の晩ご飯はこんな感じでーす。　　　　　　　毎度のもやしのチン！今日は、ニラと舞茸入り～。残りものの...鶏ハムのマリネ風サラダ...。これまた残った生姜煮の汁で作った蒟蒻煮にジャガイモきんぴら。そして...豆腐とわかめの味噌汁でしたぁ～。お腹いっぱ～い(￣ー￣)ﾆﾔﾘ今日も寒いですね～～外にでると地面がぬれている...そんな中...我が家のダーリンは...釣りへ出かけてしまいました＠＠寒いのにね～お昼頃には帰ってくるご様子ですが...。なんといっても...琵琶湖が近いのでね～～～ストレス発散になるといいね～（笑）

  2010年04月24日

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• ビビンバ丼と汁物。。。

  昨日の晩ご飯でございますぅ（*^_^*）はい！こんな感じぃ～～ビビンバ丼...美味いよね～。もやしが生きてるわ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘもう最高ヽ(^o^)丿そんな気分の晩ご飯...（笑）ビビンバ丼の上に更に焼き肉が...のっかってるんだよぉ～ゴージャスでしょ～義母がくれたの...お肉肉食ダーリンは...勿論ご満悦っ　幸せいっぱいのお顔をしておりました（笑）汁物は...愛菜倶楽部のあっさりだしを...少しの塩と少しの醤油をたらし...三つ葉と卵を...。シンプルなもの程...生きるあっさりだし...やっぱり美味いでございますわ。あーーーーーーーーーーーー今日は...朝から雨が...昨日の天気は...なんだったんだ＠＠もしや...昨日...私が花壇づくりなんか再開したから？？？

  2010年04月22日

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  揚げずにからあげｄｅ鶏の唐揚げ

  先日モラタメさんよりヒガシマルさんの『揚げずにからあげ』を貰っちゃいましたぁ～。前回は...こちらで『鮭のムニエル』を...今回は...ちゃーんと？？？『鶏の唐揚げ』を作ってみることに...なんてったって...名前が...『揚げずにからあげ』だし...やっぱりね...（笑）例のごとく...袋に鶏肉と調味料を入れ、フリフリぃ～フリまくりますぅ。そして...今回はしばらく放置。（特に放置する必要はないのですが...）で、フライパンに油をひき...焼くいたって簡単でございます( ^ω^ )ﾆｺﾆｺすると...お外がパリパリ、中はジューシーな鶏の唐揚げの出来上がりぃ～＾＾美味い、美味いです！！（ご満悦です私）こちらが昨日の晩ご飯となりましたぁ～～～～♪♪我が家のダーリンは...鶏の唐揚げが大好きなの。最近...お仕事がお忙しいらしく...お帰りがとーっても遅い毎日...＠＠そんなダーリンが...鶏の唐揚げを見て大喜び！食って...ご満悦でございましたぁ。本当にこれいいよね～♪♪　なにがいいってフライパンで簡単に出来るがのやっぱりいいわ。前回のムニエルの時にも...言っておりましたが...揚げものって...油飛び散りまくって...もう大変＠＠後片付けが...面倒なんだもの。ありがたーい、調味料でございます＾＾そしてやはり...気になる...つぶつぶ。うるち米の特性衣とのことですが...いい感じだわぁ～とっても好き♪♪好き好き～♪♪あ！そうそう...揚げずにとんかつ...だっけ？出てるんですよね～～～。私これでトンカツ揚げようと思っていたんだけど...ＣＭみて...ちと感動しました（笑）これも使ってみたいわぁ～ヒガシマルさーん、これからも美味しい元...ガンガン、市場にだしてくださ～い＾＾お願いしま～すぅさて...昨日の晩ご飯...本日もワンプレートでーすぅ。　　　　　　もやしとニラと豚肉をチンしたもの＾＾ツナとおからのサラダ（人参・かいわれ・ツナ入り）　 おからとツナのサラダ by こまきち（基本はこの味...今回は無糖のヨーグルトを加えました）わかめと揚げの酢味噌和え　 グレープフルーツde酢味噌和え by こまきち（基本はこの味...具は適当に変更してまーす）お腹いっぱいですぅ～ご馳走さまでしたぁ～

  2010年04月21日

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• 豚肉のもやし巻＆わかめの酢味噌和え＆鶏ハム＆たまご丼

  昨日の晩ご飯でーすぅこの前...自分の為に作った...たまご丼...。『愛菜倶楽部』のしっかり出汁...のおかげで...とーっても美味しくて優しい仕上がりになりました気をよくした私は...またもやたまご丼。今回は...ダーリンの為にでございます（笑）今日はカニカマないけど...ほほほ。（ネギとえのき入りです）あとは...もやしを豚肉で巻いて焼いやもの...こちらはポン酢で。最近どんはまりの生わかめ...柚子酢＋グレープフルーツ果汁＋白味噌で酢味噌和え。簡単鶏ハム♪かいわれ大根添え...こちらはＧＡＢＡＮのスパイスドレッシングにレモン果汁をプラス。けっこう濃いドレッシングなんですよぉ～ハーブ＆ブラックペッパー（業務用のらしい）レモンでちょっと優しくなりますのぉ。できれば...ここに蜂蜜なんぞを加えたいところ...なんだけど...我が家の場合...。とにもかくにも美味しく頂きましたぁ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　ご馳走さまぁ～

  2010年04月18日

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  鯖の生姜煮＆わかめの柚子酢和えなどなど...

  昨日の晩ご飯でーすぅ鯖の生姜煮を作ってみましたぁ。お魚も食べなきゃね～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ生姜煮...生姜って好きなお味です。なんでも美味しく頂かないと（笑）あとはわかめの蜂蜜柚子酢和え...実母から『いくら』を貰ったので...とりあえずのっけてみたの♪赤い色って綺麗だよね。　　　キッコーマン　蜂蜜柚子酢　500ml水菜ともやしをチンしたもの...白いまん丸いのは、男前豆腐です男前豆腐...とーっても美味しいの。これをポン酢で頂きました～。それと...味噌汁...これが晩ご飯。毎日おもうこと...晩ご飯って悩みますよね～。悩むんだけど...どうにかこうにか...出来るのが...不思議。最終的にやけくそ気味でつくってしまう（笑）ワンプレート楽ちんだから作るんだけど...丁度いい感じの量に仕上がるな～と...思いつつ...。バランスのいい食事...うーん...難しいな～＠＠毎日寒いですね～＠＠関西は...明日あたり天気よくなりそうですよ...。4月も半ば過ぎたってゆーのに...ありえない寒さ...。こんなに寒けりゃ...野菜...葉もの値があがるわな～＠＠　q( ﾟдﾟ)pﾌﾞｰﾌﾞｰﾌﾞｰぶー

  2010年04月16日

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  やっぱり和風ハンバーグが好きぃ～♪

  昨日の晩ご飯でーすぅ（●＾o＾●）私はやはり...ハンバーグが好きだ！！やっぱり美味いハンバーグ♪♪最近は...すっかり和風派ちと面倒だけど...大根おろしをのせたら...最高に美味いのよね～～(´∀｀*)ｳﾌﾌ生わかめを買っておいたので...たこと一緒に蜂蜜柚子酢とやらで和えて胡麻を散らしておきましたぁ～。そうそう...キッコーマンさんだっけかな？？？蜂蜜柚子酢ってのを売っておられるのね～。なかなか美味いですよ♪♪きっと水で割って...健康飲料として頂くものなんだと思うんだけど...。おすすめです♪　　　　キッコーマン　蜂蜜柚子酢　500mlあとは...毎度のもやしとかいわれ大根をチン！したもの（笑）たまご焼きに、貰いものの明太子！とお味噌汁...でございま～すぅとにもかくにも...ハンバーグを食べた私は...ご満悦(^_^)v　超幸せです♪♪

  2010年04月15日

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  春雨deボンゴレ＆もやしとかいわれ大根蒸し＆豚とろ等々...

  昨日の晩ご飯でーすぅ♪昨日迷わずゲットした...もやしとかいわれ大根。なんといっても...安いんだもん。以前から何度も値段を発表して自慢しておりますが...もやしは４円、かいわれ大根は１８円。野菜がとってもお高いこの時期にとーってもありがたいお値段なのでございます。さてと...今日のご飯...春雨deボンゴレ...♪春雨がアサリの出汁をよく吸って美味い美味い～♪私のお気に入りのひとつです。 春雨deボンゴレ by こまきちもやしとかいわれ大根と舞茸をチン！したもの。あと...豚トロ。それから母屋から貰った...里芋煮。前日の残りの...白菜とゆで卵のサラダ。今日もお腹いっぱいでございますぅ～～～。もやしはお腹ふくれるね～～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　しかも安いし...いいやつだわ（笑）ご馳走さまでしたぁ～～

  2010年04月14日

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  赤魚ソテー＆春雨サラダ＆白菜とゆで卵のサラダ...

  昨日の晩ご飯でーす♪♪お魚のソテーが食べたくなった...私皮をパリパリにして...トッピングソルトをパラパラしたら絶対美味しいもんね♪単純だけど...美味い！何気にイタリアン風にしたいので...イタリアンドレッシングにドライバジル・蜂蜜を追加して...赤魚にかけてから...トッピングソルト...。うん！美味い♪♪その横にみえます黒い物体...これ...カレー味のがんも...(^^ゞ写真より程黒くないんだけどな～実際...＠＠　　 カレーdeひじきがんも by こまきちあとは春雨サラダ...　　 春雨とハムの甘酢和え by こまきち白菜と茹で卵を合わせたサラダを...あはは～今日もお腹いっぱいでーーーーーーす♪さて...今日はお買物へ行ったんだけど...やはり...野菜高いね～～～＠＠びっくりしちゃったわ～～～。先週...198円の春キャベツを見て！q( ﾟдﾟ)pﾌﾞｰﾌﾞｰﾌﾞｰと思っておったのに...今日は更に...258円と言うお値段に...＠＠　(ﾟдﾟ)！ビックリ白菜なんて...398円だったもんな～～～白菜...我が家では...頂くものだとばかり思っておるのに...(^^ゞ全てをスルーして...もやし×３個　かいわれ大根×３個　合計66円を迷うことなくゲットしておいた私でした...(￣ー￣)ﾆﾔﾘまたもやし三昧するぞ～～～（笑）好きだし...いいんだけど(^^ゞそうそう...モニプラさんで...こんなのあったよ～～～私...たこわさに反応してしまいました（笑）うちのダーリン...生タコ食べれないくせに...どういう訳か...たこわさが好きなのよ＠＠何故？？？不思議がいっぱい...１キロど、どーーーーんって凄いね～。たこわさ...　　　　【築地市場より】たっぷり1キロ　業務用たこわさび　ランキング2位も獲得！　　　　　　　　　

  2010年04月13日

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  肉団子と白菜煮＆白和え等々

  今日の晩ご飯...メインは...どーんと肉団子と白菜煮！！簡単で美味しいもんね♪フライパンとちゃちゃっと作ってみましたよ♪そして...白和え...。私は白和え大好き！！つきこん・かにかま・三つ葉・しめじ入り＾＾今日は練り胡麻がなかったので...白味噌で作成＾＾ま、美味しければどっちでもいいんだけどね（笑）白和えは...豆腐１丁分作ったから...母屋へおすそわけで～すぅ。　　 白和え by こまきちあとは...もやしと豚肉をチン！して和風ドレで和えたもの。これは私のお昼のあまり...（笑）そして...昨日の残りの白菜deシーザーサラダ♪母屋からもらった...タラコちゃんでーす（●＾o＾●）今日もお腹いっぱ～～～い♪　大満足でございます(^_^)v　ご馳走さま～～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

  2010年04月09日

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  白菜deシーザーサラダと明太子入卵焼きなどなど...

  今日の晩ご飯でーすぅ♪チンジャオをメインに...白菜deシーザーサラダ、明太子入卵焼き、蓮根のきんぴら...そして昨日の残りのスープですなんとなーく、白菜のシーザーサラダが食べたい気分に...。これまた得意の『くらこんの塩こんぶ入り』(￣ー￣)ﾆﾔﾘ塩加減は...塩こんぶに...お・ま・か・せってやつです(^_^)vいつもはレモン果汁を入れるんだけど...今日は...グレープフルーツ果汁を入れてみた♪これもまた美味い( ^ω^ )ﾆｺﾆｺやはり...私はグレープフルーツが好きである。今日の仕上がりは...こんな感じ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　　　　　　　　 白菜deシーザーサラダ by こまきち作る度に...気まぐれで具はかわるものの...味付けの基本は...こんな感じかな？？？白菜の芯の部分が...やたらと美味しいシーザーサラダでございます♪今日もこのシーザーサラダを...母屋へせっせと運んだ私ですが...あまり好きでない...親戚のおばさんに出会ってしまった私...気分は...ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!　最悪でございます。私を自分の家の嫁のように使おうと...すぐにしやがる＠＠ついこの間の親戚の葬儀の時も...私の事を運転手さんなどと言いやがった...。（もちろん義母がいないときに...）私が嫁いだ頃は...もっとイケイケのたちわるーいおばさんだったから...随分マシなんだけど...私としては...極力かかわりたくない１人である事にかわりなし母屋は...なにかと人が集まるところだから...仕方ないんだけどね～～～＠＠ときに...ひきこもりをしたくなる...私でありました...（笑）

  2010年04月08日

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  お肉とトッピングソルト＆揚茄子と三つ葉の和え物などなど...

  今日の晩ご飯...(￣ー￣)ﾆﾔﾘ茄子と素揚げして...三つ葉と和えてみたよ！夏はよくするんだよね～これ...茄子が近所からやってくるから...（笑）この時期の茄子の皮って固いよね～そんな訳で...ゆっくりじっくり素揚げ！嘘みたいに柔らかくなったよ。上手に仕上がったので...なにげに母屋へ運ぶ...私...うんうん...義母も納得のお味に仕上がりましたよ～～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　 揚げ茄子と三つ葉のあえもの！ by こまきちちなみに...素揚げした茄子にトッピングソルトをパラパラして食べたら...最高に美味かった♪♪恐るべし...トッピングソルト...でございますぅ真ん中にどーーーーーーんと...お肉...。お肉買ってきちゃったよ～～～～そこそこ...いいお肉ですぅ( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ　お肉を焼いて...お得意のかいわれ大根をのっけて...トッピングソルトをパラパラしただけ～～シンプルだからこそ...お塩のお味がよくわかる！！本当にトッピングソルト...美味いわ～～～♪ダーリンも納得のお塩でございますぅおすすめだよ～あとは...納豆...もともとついてるタレとカラシ＋ネギ・マヨ・胡麻・具入ラー油・醤油...を追加して混ぜる。あーーーーーーーー具入りラー油美味いね～♪♪これは辛い方の具入りラー油...なんだけどね～。このピリピリが...いい感じ♪♪エスビーさんの具入りラー油...両方...品切れだそうな...＠＠近所のお店は...どこも品切れ...桃屋さんの具入りラー油も売れ切れだし...さみしいね～～～～～。いつになったら...店頭に並ぶんだろ？？？汁物は...豆腐スープだよ～＾＾生姜の味がほんのり♪レタスもつっこんでみた（笑）作りすぎたから...明日の晩もこれだな(^^ゞ今日もお腹いっぱいでございますぅ～ご馳走さまでした～

  2010年04月07日

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• ハンバーグ＆おからdeサラダ

  今日の晩ご飯は...ワンプレート♪ワンプレート楽ちんだな～～（笑）キャベツ千切りと玉葱のサラダ～おからとコーンのサラダそして...大好き！ハンバーグ♪♪あははは～～～買物買物～といいつつ...今日も行っていない私...明日こそは...本当に買物へ行ってきます（笑）本気だぞ～～～～朝でかける用事もあることだし...ついでに＾＾...ね♪いっつもかいわれ大根が冷蔵庫に入ってるから...ないと...なんだか不安になるわ～＠＠（濃い緑がないと...色がさみしいね～～）ついでに...いいお肉も欲しいな～～～安くで売ってないかな～～(￣ー￣)ﾆﾔﾘトッピングソルトつかいたいもんな～～～♪色々思う...私であった...(^^ゞ

  2010年04月05日

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• 豚しゃぶサラダ＆だし巻玉子...などなど

  昨日の晩ご飯でーす♪なにを作るべきか...うーん...結局...簡単に豚しゃぶサラダを...(^^ゞ豚しゃぶサラダをメイン？に...（胡麻だれで頂きましたよ）だし巻玉子・蓮根の洋風きんぴら・汁物汁物は...昨日、義母が作ってくれた残り...（出汁がきいてて美味いんだわ）あ！姫が作ったポテサラを追加した晩ご飯となりました～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺあーーーーーーーーーー本当にそろそろ買物へ行かねば...と思いつつ...どうにかなるもんです（笑）冷蔵庫＆冷凍庫をあさると...どうにかなる？しかし...もやしとかいわれが...＠＠やはり...買物へ行きたい！私であります。今日はなんだか...平和な感じで時間が過ぎてる感じ♪♪うーん、ゆっくりできるはいいね♪明日あたり...レンガを買いに行ってこようかな？？？全くもって進まない...我が家の花壇...。４月になったって言うのに...いつになったら完成するんだろうか...＠＠いつも思う...なにかをしようと思うと...用事ができる...何故？何故だろう？？？

  2010年04月03日

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  551蓬莱の甘酢団子に野菜を追加すると...

  昨日の晩ご飯でーす♪先日...近鉄百貨店へ行った際に...ＧＥＴした蓬莱の甘酢団子...。これに野菜を追加して一品。これが我が家の晩ご飯となりました(笑)玉葱・人参・ジャガイモを追加！チン！であたためなおした甘酢団子と一緒に炒めただけ～♪火を止めてから...お得意のカイワレを和えたら出来上がり。手抜きの一品でございますぅ～。これ...以前はよくやっていた...(笑)簡単に美味しくできるんだも～ん。ちなみに...この甘酢肉団子は２５０円也ですよ～～。野菜入れてボリュームアップなので...食べ応えじゅうぶんっ私にとってはお値打ちの甘酢肉団子です。それでもってですね～～～本日の晩ご飯の全体がこちらとなりますぅ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　　　　野菜を追加した甘酢団子・ほうれん草の胡麻和え・味噌汁。それから～母屋から貰った、義母作の小芋と油揚げをたいたもの...＾＾今日もお腹いっぱいになってしまいました～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ　ご馳走さま～今日は真夜中にブログ更新してます...。実は...親戚のおじさんが夜に他界しまして...今の時間までおじさんの家へ行っておりました。（家が近いですよ。あまりに突然の事で...ビックリです。）今日の夜...仮通夜。月曜日が一般のお通夜。火曜日が葬式。必殺、田舎の葬式なので...バタバタする事が予想される為...とりあえず更新してみました～そんな訳で...更新できるかどうか...自信がございませんので...そのときは...どうぞお許しを...。

  2010年03月28日

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• 必殺ずぼら...ご飯...(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

  昨日の晩ご飯でございます(^^ゞ私がした作業...それはレタスをちぎったことくらい(笑)(　´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!昨日は...午前中はパスポート申請...（ダーリン出張のですよ♪）夕方からは...近鉄百貨店へ～蓬莱のぶたまん食べた～い♪肉団子も食べた～い♪と思った我が夫婦...行きましたよ～張り切って...(￣ー￣)ﾆﾔﾘついでにドンクのパンをひとめぼれ～～～（オリーブオイルにつけて食べるのよ）色々、私をひとめぼれさせる食べ物がいっぱいあるあるぅ～♪これまたチーズがガッツリのってるハンバーグを見て～ダーリンが...ひとめぼれ～～色々買ったら...晩ご飯を作る必要がなくなってしまったぁ(笑)私が働いていた頃は...こんなのよくあったこと～。やめてからは...割とちゃんとご飯を作るようになったからな～(笑)ま、美味しいからいいや～。結局...蓬莱の肉団子（甘酢団子）は...食べれず...。今日あたり...お野菜をプラスして一品オカズにしちゃおう～っと...あ！甘酢団子...義母さんも大好き！！母屋の分も買っておいたよ～。同じく今日あたり...玉葱や人参・ピーマンをプラスして一品になる事でしょう(笑)あ！ちなみに...我が家は...ピーマン入れません＠＠ダーリン...ピーマン嫌いです。先日...ピーマンを何気に入れたら...他の野菜がピーマン臭くなると...文句をたれておいででしたので...(^^ゞ　ピーマンの肉詰めなんか美味しいのにね～。とりあえず...昨日の晩ご飯もお腹いっぱいになったのでしたぁ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

  2010年03月27日

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  母屋から...お刺身もらっちゃった♪

  昨日の晩ご飯でーすぅ♪簡単にもやしをチン！してお得意のかいわれを和えて～最近お気に入りの和風ドレッシングにグレープフルーツ果汁をプラスしたもので和えて～肉のっけとこ～で終わるはずだった...晩ご飯...母屋から...お刺身がやってきた(^_^)vお肉とお刺身だなんて...ゴージャスになってしまったわ～(笑)汁物には...五目ワンタンスープ♪これは予定どおりだよぉ～～～～～グレープフルーツ果汁...どんどん量が増えていく～甘酸っぱい感じがいい♪やはり私...グレープフルーツ好きだ！！改め思ったのでありました～(^^ゞ今日はダーリンが有給とってお休みでございますぅ～。朝からパスポート申請へ...決して我が夫婦...海外旅行へ行く訳ではございませんのよ～～～～～ダーリンが...５月頃...出張がございまして...。パスポート切れてるし...会社命令で...パスポート申請へ...＠＠今年は...日本と中国...行ったり来たりになりそうな感じですぅ～～～。（他にも出張先あるだろうに...なーんで中国あたるかな？？？）あーーーーーあ...私...暇じゃん！！どうしよう...q( ﾟдﾟ)pﾌﾞｰﾌﾞｰﾌﾞｰそんなこんなぶつぶつ言いつつ...思いつつ...。お昼は...お気に入りの『裕楽』へランチへ...以前も写真ＵＰしたことあるんだけれど...とーってもお得なランチですぅ～～～♪いただいたのは...『裕楽弁当』まんまですね...(笑)平日オンリーのとーってもお得なランチです♪♪今日は...ダーリンはミニ鰻丼、私はミニちらし寿司にしていただきました～～～（●＾o＾●）　　　　写真は撮らなかったけど...小さいお鍋がついてますぅ～。今日のお鍋は...鯛しゃぶ～♪お野菜もお豆腐もちゃーんと入ってますよ～～～＾＾そして...食後には...デザートが...。今日のデザートは...さくらのアイス...♪♪　　　　かなり甘さ控えめの大人の上品なアイスですよ～～～♪桜...春ですね～～～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺこれだけついて...どーんと『1500円』！！とーってもお得なランチでございま～す(^_^)v今日は風も吹いてるし...ちょいちょい雨も降ってる滋賀県ですが...お店でアイスをいただくときは...何気に春を感じた私でした( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ

  2010年03月26日

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  わかさぎとカニカマの天ぷら＆茄子田楽＆水菜の胡麻和え＆ポトフ

  昨日の晩ご飯でーすぅ♪今日はわかさぎとカニカマの天婦羅ぁ～昨日の買物の際、わかさぎを見て...食べたくなってしまった私。ついでにカニカマも揚げてみた～＾＾スティックカニカマ便利だね～♪綺麗に揚がるし...なんだか赤色が綺麗じゃん＾＾衣に青海苔かなんか混ぜておいてもよかったな～なんて思いつつ...それはまたの機会ってことで( ^ω^ )あとは...レンジでちーん！の茄子の田楽田楽うま～い(￣ー￣)ﾆﾔﾘしかも、私の簡単レシピ！！いまや...義母までこれにはまっておいでのレシピでございます(^_^)v レンジでチン！茄子の田楽～♪ by こまきち水菜の胡麻和え...やはりこちらもレンジでちーん！水菜を適当なサイズに切って耐熱容器に入れちーん！水気を切って...あとは...すり胡麻とだし醤油と蜂蜜で味をつけただけ～♪♪ポトフは前日の残り～(^^ゞ実は昨日のポトフにはジャガイモが入ってなかったのだぁ～～～理由は...なかったから...(^^ゞ(　´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!今回のは...これまたレンジでちーん！してから出来上がってるポトフにほりこんだよ。あつあつの中にジャガイモをほりこんで冷ましてるから...それなりに味しみてるよ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘついでに...いつもはコンソメベースだけで作るポトフなんだけど...今回は...バジルソースも少しばかり投入してみたよ～♪バジルってうまいよね～～やはりバジル好きだわ～～～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ

  2010年03月24日

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• 今日のお昼は...野菜いっぱい焼きうどん♪

  今日のお昼ご飯は...焼きうどん♪久しぶりだな～焼きうどん＾＾野菜もいっぱい入れてみました～～～っわさび菜に玉葱・舞茸・白ネギ等々...野菜でかなりボリュームアップしております。仕上げに刻んだ大葉と胡麻としらすも散らし～はっきりいって冷蔵庫の整理だな(笑)美味しければなんでも入れちゃいますよ～味は...軽い醤油味にしちゃいましたぁ～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺぺペロンオイルで炒めているので...ほんのりガーリック風味～～～。ガーリックって...美味いよね～（*^_^*）入れすぎると臭くなるのが、たまにきずだけど...＠＠ご馳走さまでしたぁ～～～

  2010年03月22日

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• いただきもの三昧の晩ご飯...＠＠

  昨日もやってきましたよぉ～母屋からオカズたちが～～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ豚キムチ・わかめと竹輪の和え物...＾＾よかったわ～大根サラダしか作ってなかったしぃ～（右上の鉢だよ）ただ...大量に作ったの...大根ももらいもの...これまたデカイのがきたのよぉ。３等分にしても...デカイ＠＠あ！大根サラダは...たらこ味ですよぉ～。たらこ味...好きなの...私。得意のかいわれ大根も入ってます(笑)うえからきざみ海苔を散らして～っと...。あとは...またもやだし巻風？卵焼きを...うふっ楽した割に...ちゃんとした晩ご飯となりました...義母さまぁ～～～ありがとう今日は...晴れっテレビによると...北の方は...今日も風が強いんですよね～～＠＠黄砂...飛びまくってるのかしら～？？？車...洗おうかな？？？悩む私です...(´ε｀；)ｳｰﾝ…

  2010年03月22日

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• 大好き！豆腐ハンバーグ♪

  水切りしておいたのよ～～豆腐っ今日は豚ミンチde豆腐ハンバーグ♪♪大葉なんかきざんでのっけて～そんでそんで～お気に入りの和風ドレッシング～私の中でテッパンです(^_^)v今回のは...かなりゆるめ～～～のハンバーグ。基本...目分量の適当で作る私。豆腐１丁に対して100g程のミンチ...きざみまくった舞茸＆玉葱を炒めて～あとは...混ぜる混ぜるぅ～混ぜまくるぅ～♪ゆるいタネを...フライパンでじっくり焼いて～ハンバーグ７個作れましたよ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ内...３つは...母屋へ...今日の晩ご飯になってるのかな～～～？？？後ろについてるお野菜は...もやしと水菜をチン！したもの～。胡麻と胡麻油と醤油と具入りラー油をちょこっと入れて和えただけ～(^_^)v今回は桃屋さんのラー油！！フライしたガーリックたっぷりで～美味いんだけど...個人的には...もう少し辛さが欲しい(￣ー￣)ﾆﾔﾘ（胸やけにも注意ですぞ！！）しかし...ダーリンには...ぎりセーフですね＾＾相変わらず...ピリピリするぅ～とおっしゃっております（笑）が、前に買った具入りラー油が強烈に辛かったもので～それと比較すれば...全然平気！！人間...慣れっておそるべしです...(￣ー￣)ﾆﾔﾘ昨晩は...強風と雨...すごかった滋賀県...朝起きたら...私の車が～～～＠＠どろどろにぃ～～～そうそう、黄砂黄砂...黄砂が飛んできてるのね～～～＠＠おまけに雨も降ったから...汚さ倍増...(;´Д`)ｹﾞﾛｹﾞﾛ車の汚さに...ショックを隠しきれない...私です。これ...いつ洗車するべきか...(´ε｀；)ｳｰﾝ…自慢じゃないですが...私が洗車したら...雨降るのよ～～～～q( ﾟдﾟ)pﾌﾞｰﾌﾞｰﾌﾞｰ

  2010年03月21日

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• つけ麺♪

  昨日の晩ご飯でございますぅ～♪桃屋の『辛そうで辛くない少し辛いラー油』探しに近所のスーパーをさまよいに行っておりました～（売切ばかりなのよ～）。その際に買った...つけ麺...。家でも手軽に食べれるから嬉しいね♪上にのっけてるのは...以前作った煮豚だよ～カットして冷凍保存しておいたのだ～～っそのあまり（笑）あーーーーーーーこういう時に煮卵つくっとけばよかったな～なんて思った私だけど...急遽つけ麺にしたから...仕方がないわ～＠＠あと...写真はないけれど...母屋から...焼さんまがやってきておりましたの～～♪大根も貰ったので...おろしを添えて～うんま～～～い(￣ー￣)ﾆﾔﾘご馳走さんでした～～～～っあ！そうそう...その探しまくった桃屋の具入りラー油...１つだけみつけてゲットしました～(^_^)v桃屋さんのは...ほんとに辛くないのね～～～っ辛いのがダメなダーリンも全く問題なく...ご飯にのっけて食べてたわ～♪♪今月...エスビーさんから『ぶっかけおかずラー油』ってのが販売されるらしいんだけど...これもあんまり辛くないのかな？？？

  2010年03月21日

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  鮭とほうれん草のホワイトグラタン＆もらいもの～

  今日はグラタン...全くもってヘルシーとは関係ない...食事となっております＠＠あーーーーーーーーーーーーーーーーただ単に、食いたいもの作って食ってるぅ～てな感じですね～(^^ゞ昨日のビーフシチューに続き...ホワイトシチューのかわりに...グラタンにしただけ？ってところです（笑）味もいたってノーマル...鮭・ほうれん草・しめじ・玉葱・マカロニあとは...私のお気に入り！！エスビーさんのホワイトソースを...使用♪♪ぶっちゃけ、間違いないお味に仕上がっております。そして...このグラタンを正に焼いている時...母屋より...お惣菜がやってまいりました～～～頂き物は...こちら♪　　　　　『肉じゃが』と『菜の花とわさび菜の和風ドレ和え』でーすぅ～あ！ちなみに...我が家と母屋の和風ドレッシングは...同じものを使用...（昨年の夏あたりより...気がついたら同じものを使っておりました）なんにでも使える万能な野菜たっぷり和風ドレッシングでございますの(￣ー￣)ﾆﾔﾘもう少し...このお惣菜が私の手元に来ていたら...間違いなく...グラタンは作ってなかった事でしょう～(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝおかげさまで、今日もお腹いっぱいでございま～～～すぅ！ご馳走さま～(￣ー￣)ﾆﾔﾘそうそう今日は、ホームセンターへ行ってまいりました～。最近ですね～地味に地道に...花壇を作ろうと奮闘しつつある状態...たまに...ホームセンターへ行き...ちょこっとレンガを購入し...ちょこっと作業...。のんきな感じでやってるので...いつできことやら...今日は９８円／１４Ｌの土を発見！お買上してまいりました～～。安いでしょ！たぶん...７袋程度（笑）内、２袋は義母用に...( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ先日、義母友が...９８円の売ってる？売ってた？なーんて言ってたのを耳にしてたんだよね～。いちお念の為...義母に電話したところ...２袋欲しいとおっしゃるもので...ついでに...。しっかし...土って重いのよね～あったり前なんだけど...普段は...こういう重い物を買う時...ダーリンにご同行願うんだけど...珍しく１人で行ったもので...(^^ゞ　微妙に腕が痛いんですけど...＠＠

  2010年03月19日

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• 久々のビーフシチュー♪

  ビーフシチューが食べたい...というダーリンの要望にこたえ～今日の晩ご飯は、ビーフシチューにぃ～～個人的にはホワイトシチューの気分だったんだけど...（ほうれん草と鮭のホワイトシチュー）ま～いいやぁ～(^^ゞ写真...うーん...いまいちですなぁ～(^^ゞなんて言うんだろ...トロッと感が足りん...＠＠でも味は、ヨシ！！なんせ...エスビーさんのデラミックス缶だもんね♪なんか...エスビーさんのルゥーに...最近まんまとはまってる私がいるわ～（笑）だって、美味しいんだも～ん♪そして～お米より...パンだな...パン...またまたオリーブオイル登場～～～っ今日はオリーブオイルにクレイジーソルトを投入～。うーん、絶妙な塩加減に色々な味がミックスされてて美味いわ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘあーーーーオリーブオイルの香りが...たまりませんね～～～♪今日も満足満足...お腹もいっぱ～～～～～い！ご馳走さま～

  2010年03月18日

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  ビビンバ丼とその他もろもろ～

  今日ばビビンバ～野菜もたっぷりとれて、美味しいからビビンバって...大好き～な私。しかも～今日は煮たまご付よ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘきざみのりも胡麻もた～っぷり散らして～っと...コチュジャンも...最高ヽ(^o^)丿もやし・ほうれん草・かいわれ大根・ぜんまい・キムチ・お肉等々～とりあえずごっちゃ混ぜにして～ご飯にのっけてみましたぁ。いかがでしょうか？なにげに美味そうじゃな～い(^_^)v沢山作ったので...明日のお昼はこれになるかな？（具入りラー油の風味をかえま～す）そして、他のオカズは...こちら～左上は...母屋から貰った～豚の生姜焼き～♪　　　　　あとは...適当な酢の物風なものと～わかめと卵のスープ下は...竹輪と山芋の磯辺揚げでーす♪磯辺揚げは...母屋にもおすそわけ～♪義父のリハビリ後...義母とお喋りしてたら...なんだかオカズ作り面倒そうだったので...一品協力のつもりで...冷蔵庫にあった竹輪と山芋を青海苔で揚げてみたの。ま、ついでだしね～～～っ今日もお腹いっぱ～い、ご馳走さまでしたぁ～～～～～

  2010年03月17日

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• 昨日の残りの炊込みご飯と...大好きぶり塩♪

  今日は超シンプルご飯ですぅ～♪昨日作った、炊込みご飯...。そして...わさび菜の胡麻和えブリ塩にトマトと卵のふんわりスープ(´∀｀)あっさり、さっぱりご飯に仕上げましたよ♪今日は汁物にトマトをほりこんでみました。スープのベースは中華スープです♪ダーリンは...トマトがあんまり好きじゃない...（色々嫌いなものがあるんです）青臭いたら...色々文句があるようですが...今回は問題なく…食べておいでのご様子(￣ー￣)ﾆﾔﾘちゃんと湯むきしたのがよかったのか？それとも...スープの中に入ってるから...酸味がほどよくなったのか？？？全然わかりませんが...ま、食べてくれたからよかったよ～～～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺわさび菜は...今日、お店でゲット！！２袋で９８円だったから...。とりあえず...１袋を使って胡麻和え～。わさび菜もチンしたら...つんつんした感じ随分なくなっちゃうのよね～～。そんな訳で...最近お気に入りの具入りラー油を少し投入～♪ぴりぴりいい感じ...。そこで不思議な出来ごとが...うちのダーリンは...辛いのが全然ダメな、お子ちゃま口なんだけど...。この具入りラー油に興味深々...（笑）辛いのダメなクセに...手を伸ばし...『喉がやける～』といいつつ...また手を伸ばす...＠＠とーっても珍しい光景でございますの♪そのうち辛いの強くなったりしてね～～(　´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!

  2010年03月16日

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• 休みの日のはやいお昼ご飯...

  今日は朝ッぱらから町内の溝掃除～＠＠ま、出席したのはダーリンですが...(^^ゞそんなこんなで...朝なのか昼なのか...よくわからない時間帯のぉ～お昼ご飯となりましたぁ～＾＾☆五目チャーハン☆エビチリ☆はるさめの和え物☆わかめスープダーリンがいるとお昼もちゃーんと...しっかりしたものになる我が家...（笑）量もしっかり！なので...勿論、お腹もいっぱい！ふぅ～～～只今、タイムですぅ( ^ω^ )ﾆｺﾆｺさてさて～昨日は...夕方あたりから...ダウンしてしまった...私。別に風邪もひいておりませんし～～なにがあったわけでもございませ～ん。昨日...たまたま買った...具入りラー油にはまってしまい...胃がもたれてしまった...ダウンしただけ～～(　´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!具入りラー油...ちょっと辛いのよね～でも美味い(￣ー￣)ﾆﾔﾘ普段...あーんまり辛いもの食べないから胃もびっくりしちゃったんでしょう(^^ゞ所詮、胃もたれ...今日はすっきり元気いっぱい！！ついでにご飯も食べてお腹いっぱい！！

  2010年03月14日

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  結局...鮭のムニエルになる...

  おはようございます昨日の晩ご飯...結局...鮭のムニエルになってしまいましたぁ～（笑）そんな訳で...ゆずあん卯の花バーグは...本日食べることになるかと...思われますぅ。晩ご飯...鮭の横にそえるものは...もやしとほうれん草をチンして和風ドレッシングで和えたもの。（味付けに困ったら...これです！）なんせ昨日...大量のほうれん草貰ってますもので(^^ゞチンしたら、嵩が減るんですが...ゆずみつde卯の花...こちら...おかげさまでダーリンにも好評！！うちのダーリン...卯の花嫌いなのよ～（笑）ゆずの香りしてるからいいらしい？？？　　 ゆずみつde卯の花 by こまきちいまいち...ダーリンの好き嫌いの基準がわからないのですが...ま、食べれたらそれでいいわよ...とりあえず。あと～めっちゃ小さい大根を貰っていたので...油揚げと一緒に味噌汁に...そしてそして...義母から頂いていた水菜の漬物...これにしらすを散らしておきました～。あ！私が作るムニエル...鮭にからあげ粉まぶしてますぅ～。で、溶かしたバターにレモン汁を入れ焼く！！レモン風味がきいてるよ♪火曜日あたりから...頭の中に...ムニエルがあったので～～食べれて、ちょっと幸せになれた...私でしたぁ～～（笑）

  2010年03月12日

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  麻婆豆腐＋厚揚げ＆茶碗蒸し

  今日の晩ご飯...昨日の残りもの...プラス...厚揚げを追加した麻婆豆腐かにかまのあんかけ茶碗蒸しにしたよ♪麻婆豆腐と茶碗蒸しは...母屋にもおすそわけ...。今日も寒かったからね～あったかメニューは身体に嬉しい♪ついでに義父が麻婆豆腐が大好きらしく...うんうん、丁度よかったわぁ～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺそして...茶碗蒸し...昨日、いっぱい卵貰ったからね～～消費しなければ...使えど使えど...減らず（笑）　 超簡単！かにかまdeあんかけ茶碗蒸し by こまきちあとは...今日ＵＰした...ほうれん草のゆずみつ和えでしょう。で、昨日の残り物のわかめちゃんと小芋ちゃんを...(´∀｀)　 ほうれん草のゆずみつ和え by こまきち　 小芋のタラコマヨ和え by こまきち　 生わかめとカニカマde和えもの by こまきち本当は...鮭のムニエル...食べたかったんだけどな～～～もやしもどっぱ～っとのっけて...食べたかったんだぁ～(^^ゞ明日はそれにしようかな？？？？？（思案する...私）

  2010年03月10日

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• 油淋鶏＆味噌汁＆その他もろもろ（笑）

  今日のメインは『油淋鶏』水曜日は...ダーリンの帰るが早いので...少々こってりしても平気平気っ(^_^)vこれはダーリンも大好き！そして姫（義妹）も大好き！！なので...作ったら、必ず...おすそわけネギタレが...うーん、たまらない♪♪例のごとく１袋４円のもやしをチン！したものをお肉の下にひいてあるの。これまたネギタレとなじむと美味しいのよね～なんだか得した気分になれるから...私って単純っお味噌汁は...母屋からやってきましたぁ～本当はキャベツたっぷりポトフを...と思ってたの。せっかく頂いたもの～美味しく頂きま～～すぅ。あとは...大根の甘酢漬けでしょ～これまた母屋からのおすそわけ...明太子っ！！今日もお腹がいっぱいでございますわぁ～～～っ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　ふぅ～(^q^)今日も予定どおり病院へ行ってきたよん♪昨日とちがって...時間どおり...（笑）本当に...昨日はイラってしちゃったんだよね～～～～っしかし...なんだか今日の義父は...やる気を感じられない...？？？　なんで～？？？せっかく時間作って来てるんだからさぁ～私をその気にさせておくれよぉ～～～～ヾ(ﾟДﾟ )ｫｨｫｨ若干...ダレダレ気味の私でございます...(^^ゞ

  2010年02月24日

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  中華丼のあんdeリメイク焼きうどん

  昨日の中華丼のあんをリメイクぅ～♪うどんを焼いてあんをからめただけ～（笑）追加の具は、厚揚げときざみネギ...あと...ゴマをふったぐらいのもんです。ごはんに合うあんだもの、うどんにも合う♪実は...これ私の今日のお昼ご飯なのよ。昨日のが、あまってたから...もったいないんだも～～～んっ(^^ゞ今日の晩ご飯は...母屋から牛スジと大根煮をもらったの～～それと...雲母☆きららさんのレシピ...『ごぼうの甘辛ごまからめ』を作ってみたよ♪牛蒡が１/３本あったから...それを利用～　　　これね～超美味いよ～♪なんでこんなに美味いんだろう？って思うくらい美味いのぉ～♪きららさん...本当にいっつも美味しいレシピだよね♪いつもいつもありがとう<(_ _)>　ご馳走さまで～すぅ次は...もっと沢山作ろう(￣ー￣)ﾆﾔﾘさて～今日も病院へ行ってきたの♪今日は姫（義妹）が、お休みだったので...いっしょに...。いつもの先生が今日お休みだったので...代りに他の先生がやってくれたんだけど...昨日、聞いた約束の時間に行ったら...もうすでに...終わっていたの...＠＠何故にぃ～～？？？受付の人にその話をしたら...なんかオロオロ...。なーんの為に...時間合わせて病院行ってるんだと思ってるのやら...ちょっとイラってしましまった...私。明日...大丈夫かな？？？

  2010年02月23日

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• ボンゴレ～♪

  1日遅れのお昼...今日のお昼は...ボンゴレ...先日は...春雨deボンゴレ...でしたが...今日は...普通のボンゴレ（笑）義母から貰っていたアサリちゃん＾＾アサリを見ると...やはりボンゴレにしてしまう私...。ボンゴレが大好きなのだぁ～～っ他に...ホウレン草と舞茸を入れて...(￣ー￣)ﾆﾔﾘうーん、幸せ...これが...遅いめのランチだったのである。その後...晩ご飯すら作らず...１日を終えた我が家...(^^ゞ明日から...ま～た...いつもがはじまるかな～～（笑）今日は...夕方の遅がけに...義父のところへ夫婦揃って行ってきた。ダーリンに...義父へ声をかけてもらう為...こちらもまた...明日からリハビリ...ま～た...いつもがはじまる...（笑）

  2010年02月22日

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• カレイのソテー（クリームソース）＆サラダ

  カレイのソテー（クリームソース）今日はお魚ぁ～～っクリームソース...ってのが高カロリーっぽいけれど...今日は水曜日...ダーリンの帰りの時間が...比較的早い...つまり...ご飯食べる時間がはやめ...そんな訳で...クリームソースに...うーんとぉ～もうちょっと...ガーリック効かせたらよかったかなぁ～と思う今日の仕上がり...あははは（笑）まぁ～、いっかぁ～～(^^ゞ適当気味...な...私であるぅ。とりあえず...お腹いっぱいだし...ご馳走さま～～～（笑）さてさて～昨日のブログ...色々ありがた～～いお言葉ありがとうございますぅ祖母の入院と他界...それにまつわるお家騒動（続行中）と義父の入院...ぶっちゃけ、続いてるので...正直かなりお疲れ気味です(^^ゞここ暫くは...特に...退院間近という事もあって...考える事も増えてきました。元来、我慢弱い義父...。不自由な身体になる前は...酒も肉も好きなだけ飲み食いし、毎晩遊び...好き放題してきた人...まわりの人間は...なるべくしてなった脳梗塞だと...少なくとも家族は思っています。義父は長男ですが...長男と言っても、上に姉が４人...（田舎は長男は大事にされるのよ）甘やかされて育ったボンボン育ちなんでしょうね～～義母なんかは...想像を絶するぐらいツライ思いをし、苦労してきたと思います。なんせ口煩い義父の姉弟が近くに住む環境ですからね...。到底...私には真似ができない...。そんな中...私になにが出来るんだろう？これは私の最近のテーマですぅ(^_^)v嫁に来て...１０年...。特に...同じ敷地に家を建てさせて貰い、母屋の裏に住みはじめて３年...。時間をかけ...より家族としての認識が高くなってきたように思う...今日この頃...ただし...主人や姫（義妹）とは、また違う立場で...。（自分の親を怒るのも...自分ならいいけど...血の繋がりのない者に言われると気分悪いでしょ？）なんにせよ...義父の対応に関しては...腹をくくってのぞむ必要ありですわ。義父に厳しい言葉を言えば...ちくられちゃうし...まわりに...（笑）義父の姉たちからの攻撃も覚悟する必要もある（かかってこんか～い）( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ私が攻撃に合うならまだしも...義母が的になる可能性だってあるものね＠＠それを避ければ...退院後...我儘勝手放題での介護の負担...私の考えの中に...義父の努力ありきの家族のサポートってのが大前提！！不自由だから自分勝手が通るとか...やって貰うのが当たり前とか...（ひどいときは杖ふりまさしちゃうからね～）少なくとも...私が関わる以上、そんな今までの様な考え方では...許されない。義母も歳ですからね...少しでも負担を減らさねば...。無理して、２人とも要介護になったら...とてもじゃないけど...私がもたないわ（笑）少なくとも...義父にとって...今の私の言葉は...効果的のようだし...（実際、リハビリでは頑張ってる姿をアピールしてくるし）いっても他人だもんね...嫁だし（笑）捨てられるのが嫌なら...頑張るでしょ～(^^ゞ　これ私の見解です...ははは...。（世代交代ってのもあるし）こっちもね...本気だって姿勢を示さないと...口だけだとなめられるしね～。ここはひとつ...死ぬ気で頑張っちゃうわよ～～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ今日も、もちろん病院へ行ったよ♪今日は...市役所から介護認定に担当者がやってくる日だったから...リハビリを午前中に変更してもらい...もちろん参加！！介護認定も...もちろん参加！！なんでも...確認ですぅ（笑）義父にとって...いい嫁なんだか鬼嫁なんだか...微妙な感じ？でありますが...私的には...気分は幼稚園の先生って気分かな？？？（そうでも思わないとね）(　´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!リハビリのおつきあい...結構つかれちゃうけど...考えようによっては...いい勉強。世の中にはケアマネージャーとやら言う存在がいて...病院とケアハウスと家そして市役所を結び、アドバイスなんかしてくれる人がいるんだけど...個人的には...全くあてにも頼りにもできない存在だと認識...。なんかね、悪気ないのわかるけど...物凄くずれてるの。その上...押し付ける傾向もある。そして、担当によっての能力差と経験差がとってもでる。ぶっちゃけ、はずれにあたると最悪でしょう～。義父が入院中に...何度か...担当のケアマネさんに出会ったけど...あまりに介護側の立場とか考えずに...物事をすすめようとした事があって...私...ぷっち～んって切れてしまって...お得意の理詰めして差し上げた事があるの♪それから...おかげさまで勝手な事はつつしんでくれるようになったけどね。色々な事にぶちあたって...何事も勉強ですなぁ～'`,､('∀`) '`,､これを読んで...どん引きされる方もいらっしゃるかもしれないけど...あらら～くらいで軽く流して頂ければと思います（笑）今日もながながと...愚痴などなど...どうも失礼いたしましたぁ～（おかげで、ちとすっきりしたわよ～ウフフ）

  2010年02月17日

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• 天婦羅盛り合せ＆汁物

  今日は天婦羅ぁ～～～理由は...半端に余らしていた豆腐をどうにかするため（笑）当初...味噌汁の具にする予定だったのだが...母屋から具沢山の汁物はやってきた...。貰えるのは、とーっても嬉しいの♪しかし...豆腐を見ながら頭が真っ白に...ホホホ。なにも考えられない私は...天婦羅が浮かんでしまったのあります(^^ゞせっかくだから...一緒に揚げちゃえ～っと...舞茸・蓮根・長芋を...。揚げものだけど...お野菜だから...いっか～～。そして...先日、お買物の際に...ＧＥＴした鶏のささみ...お酒をふって、チ～ン！ほぐして、キュウリとかにかまを混ぜて...サラダにしてみた^^味付けは...だし醤油とマヨとゴマペーストを合わせたもの♪♪今日も満腹...ご馳走さまでした～～～っ私...ちょっと、ここんところ特に…おつかれ気味でございますぅ～。あ！おかげさんで、来月そうそう義父が退院することになりましたぁ～。とても嬉しい事のはずなのですが、手放しで喜べる状態でもなくてですね～～。義父さん...ここにきて...我儘放題...ちょっと面倒な感じになっております。順調だったはずのリハビリも...うーーーーーん。担当だったリハビリの先生も...ちょっと、いや...かなり？お怒り気味...＠＠（人の話を聞かないんだよ...もしくは、聞こえないふりするのだ）そんなこんなで...私...義父の監視をすることに決めたのであります（笑）リハビリの時間なんかは特に...きっちりべたづきでございますのよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ退院まで...そんなに時間ないですからね～～しっかりリハビリして...お家帰った時、極力困らないようにしなければ...色々考えて...勝手にシュミレーションして...リハビリべたづきしてたら...(　´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!なんだか...疲れちゃったんですわ（笑）ま、そんなこんなで毎日頑張ってますぞぉ～わたくし(^_^)v

  2010年02月16日

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• 和風ハンバーグの日&#10084;

  今日はまたまた『和風ハンバーグ』例のごとく...大根おろしをのっけてとぉ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ今日は下に蒸しモヤシをしいてみたよ♪もやし...我が家の近所は...もやしが...なーなんと...４円なのぉ～(ﾟдﾟ)！お安いでしょう～～～っま、いつも買物行く時間だと...なかなかＧＥＴできないんだけど...今日はラッキーっそんな訳で迷わずお買上しちゃたのでしたぁ。モヤシも蒸しただけなのに...お腹いっぱいになっていいわぁ～～～今度から...モヤシも食べる様にしよ～っと（まきぽん心の声でしたぁ～）あ！後ろに見えるサラダ...今日は大根と人参とかいわれを明太子ソースとマヨで和えたもの。ダーリンのお口には...ちと辛口だったそうな...(^^ゞやはり...パスタソースは...たらこだな...我が家は...（明太子も美味しいのになぁ～）もちろん、今日もお腹いっぱいざんすぅ～。ふぅ～、ご馳走さまで～～～すぅ

  2010年02月15日

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• 簡単にすませた...ご飯...春雨と野菜炒めをのっけた丼ぶり。

  今日はダーリンが飲み会...年に数回、地元の同級生との集まりがあるんです。このメンバー...元は、同期の地元の青年団...小学校も中学校も一緒だったメンバーです。そして厄年のお払いも、若い時からお金を積立てみーんなで前厄・後厄のお払いもしてるんだよ。厄年の時は、町内の神社に色々奉納したり...正月は...お参り来る人に紅白饅頭を配ったり...とま～色々とある田舎の風習みたいなもんかな？そのメンバーが結婚したり、家建てたりしたら嫁の顔見せやったり、お祝い持ってきてくれたり。そうやって...付き合いが続いていくのです。私が一番びっくりしたのは...節分の日の午前中～厄年の男子がいる家には...近所の人が...その家の神棚に...昆布や鯛をお供えにくる事。早い人は...朝６時とか...＠＠びっくりでしょう(^^ゞしかも...そのお供えを持参する時...その家の敷地に入った時から...お供えをしてその家の敷地を出るまで、一言も口を聞いたらダメなんだよ～～っ家にそーっと入って、そーっと帰っていくなんて...ありえないっしょう(^^ゞこんな風習あんの...ここくらいのもんじゃないかな？？？（笑）だってね、隣の町は...そんなのないもん。そんな風習の話はいいんだけど...今日は、そういう訳でダーリンが、家で晩ご飯を食べない為...こんな感じのご飯です（笑）洗いものすら最小限に...ってなもんで...春雨と野菜の炒め物を、これまた昨日の残りの冷ご飯の上にのっけて丼にして頂きましたぁ(　´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!ほんとは...作るつもりすらなかったんだけど...どーにもこーにもお腹が減っちまって...うーーーーーーーん、面倒だけど...炒めちまいました。おかげでお腹は満たされたわぁ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　それなりに幸せ...単純な私です...そーんなこんなで...ご馳走さま～～～っ

  2010年02月13日

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  アジの開き＆豚汁＆洋風きんぴら

  ～１日遅れの晩ご飯でーす♪～アジの開き＆豚汁＆洋風きんぴら今日の晩ご飯は...アジの開き...これは義母さまから頂いたものぉ～♪なんでも買物へ行った際...とーってもお安くＧＥＴしたものらしい～それを分けてくれたの遠慮なく、ありがたぁ～く頂きましたぁ～そして豚汁...うーん、身体があたたまりますぅ～♪これにネギを加えて、柚子七味を加えて頂きましたよ。そして...またもや洋風きんぴら... 洋風蓮根きんぴら by こまきち今日は蓮根の他、人参とちくわを加えたもの。蓮根のシャリシャリ食感が...私、やめられませんのぉ～今日は母屋にもおすそわけしておきましたよん♪今日は...なんだかヘルシーな感じぃ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ　　ご馳走さまでーーーーーーーすぅ★☆★☆★モニプラ-sanで、こんなイベントやってたよぉ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ★☆★☆★　【300名様】食塩無添加☆厳選素材使用「さっぱりだしサンプル5g×3袋」　　　　　　 発売前先行プレゼント☆「ヌードボンボン　マスカラ」

  2010年02月08日

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  かさまし牛丼を作る...食べる...の巻

  ～１日遅れのお昼ご飯でーす♪～牛丼を作ったよぉ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘどーしても使うべくして使ったお肉...毎度の事ながら...適当にかさましをする私。つきこん・厚揚げ・ネギ・エノキetc...適当に。（色々入れた方が美味しいもんね♪）最後に大葉をきざんでのっけてみたり...（大葉...すきぃ～）私...思う...お肉の量は...絶対１回100グラムでいいと...（すいません...私めのつぶやきです...）たくさんめにお肉をＧＥＴしたら...いっつも100グラムずつに冷凍していたのに...どういうわけか...このこ達だけは200グラムずつ冷凍してもうた＠＠最悪...バカバカ...（使い切りできねーじゃん）とーっても、とーっても後悔する私です。だって...今日...牛丼って気分じゃなかったんだもん＠＠我が家のダーリンは...お肉にありつければ...幸せになれるご様子ですが...(^^ゞ今日の晩ご飯メニューは既に決定済み義母さんに貰った、アジの開きが...冷蔵庫の中でスタンバイしてます（笑）（なんでも超お買い得にＧＥＴしたそうなぁ～）　　　　とりあえず...ご馳走さまでーすぅ～★☆★☆★モニプラ-sanで、こんなイベントやってたよぉ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ★☆★☆★　　【300名様】食塩無添加☆厳選素材使用「さっぱりだしサンプル5g×3袋」　　　　　　 発売前先行プレゼント☆「ヌードボンボン　マスカラ」  

  2010年02月08日

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  ぶり照り＆みぞれ厚揚げ＆洋風蓮根きんぴら

  ～１日遅れの晩ご飯でーす♪～ぶり照り＆みぞれ厚揚げ＆洋風蓮根きんぴらそして～前日残りのブロッコリーの茎のスープ今日はブリ照りでーす^^あぶない、あぶない...冷蔵庫の中で忘れそうになっておりました(笑)よかったよぉ～気がついて...勿体ない勿体ない本日のブリ照りは...片栗粉をまぶしてから焼いてみたのよぉ～なんとなーく早く味がからむような気がして...平たく言うと気分です(笑)あとは...洋風蓮根のきんぴら作り方はこちらからどうぞぉ～ぺペロンオイルで蓮根を炒めGABANのサラダスパイスで味付け…最後にパセリを散らしただけの簡単なもの(^^ゞ蓮根のシャリシャリした歯ごたえがたまりませんわぁ～蓮根って...ウマい！！　　　　　そして...みぞれ厚揚げ作り方はこちらからどうぞぉ～これも適当なサイズにカットした厚揚げをポン酢・大根おろし・大葉をのっけただけ(笑)こうなると...料理でもなんでもございませんわね～(　´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･(　´∀｀)ﾌﾊﾊﾊﾊ･･･(　 ﾟ∀ﾟ)ﾊｧｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊ!!　　　　　残りは...ブロッコリーの茎deスープ作り方はこちらからどうぞぉ～こちらは...前日の残りのスープですぅ～。おかげさまで２日間で完食まぁまぁの出来でございますよ^^なんとなーくグリーンな色が身体によさげ　　　　　どーにか、こーにか...晩ご飯となりましたぁ～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ　　　　　　　　ご馳走さまでしたぁ～★☆★☆★モニプラ-sanで、こんなイベントやってたよぉ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ★☆★☆★　【300名様】食塩無添加☆厳選素材使用「さっぱりだしサンプル5g×3袋」　　　　　　 発売前先行プレゼント☆「ヌードボンボン　マスカラ」  ～つぶやき～『お気になさらずに...(^^ゞ』今日は...久しぶりに実母、ママゴンの声を聞いた...夕方があったのだぁ祖母が亡くなってから...色々ごたごたしていたけれど...まーだ続いてるようだぁ私の予定では...１月の中頃には決着がつくはずだったんだけどぉ～なにをやってるのやら。話を聞くと...司法書士の先生さまが...うーん、いけてない。思わず『役立たずやな...その司法書士』と言ってしもうた...(^^ゞ（お口が悪かったわ～私）（正確に言うと...なんだかまるめこまれてる様に感じたのよね）私...前にでるべきか...ほっておくべきか...考える今日この頃...。うーーーーーーーん、じゃまくさぁ～いっ

  2010年02月06日

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  ジャージャーうどん＆ゴボウサラダ

  ～１日遅れのお昼ご飯でーすぅ～ジャージャーうどん＆ゴボウサラダ今日のお昼は...ジャージャーうどん！以前作った麻婆豆腐タレをリメイクしたもの解凍したタレにコチュジャンを投入...辛いのが苦手な旦那仕様に、少しばかり蜂蜜と刻みネギを加えたものだよ。うどんは...冷凍のさぬきうどん。５玉で200円程だったかな？これを解凍してペペロンチーノオイルで軽く炒めてみましたぁ～うどんを器に盛付、千切りキュウリをのっけて～タレを上からかけて出来上がり　　　あとは...ゴボウサラダ作り方はこちらからどうぞぉあー！！ゴボウサラダと言ってもぉ～他にもお野菜入れてるよん^^人参・かいわれ大根・大葉…ゴボウが地味な色だからね～赤とか緑とか彩りあった方が綺麗じゃん！！（単純な発想です）　　　ゴボウだけでも美味しいんだけどね～(^^ゞなんでもかんでも、混ぜたい人なんです...私...　　　　ご馳走さまでしたぁ～★☆★☆★モニプラ-sanで、こんなイベントやってたよぉ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ★☆★☆★　【300名様】食塩無添加☆厳選素材使用「さっぱりだしサンプル5g×3袋」　　　　　　 発売前先行プレゼント☆「ヌードボンボン　マスカラ」 　モンドセレクション金賞受賞！【辛子明太子450ｇ】お試しモニター大募集♪

  2010年02月06日

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  黒ゴマソースでお肉とお野菜＆ブロッコリーの茎ｄｅスープ

  ～１日遅れの晩ご飯でーす^^～黒ゴマソースでお肉とお野菜を頂きましたぁ～。お肉は軽く塩・胡椒をして焼いたもの。お野菜は大根は生スティックで...（夕方に小ぶりの大根をもらったの～）ジャガイモ・ブロッコリー・人参はバターを加え２分程チン！したもの。これを...黒ゴマソースにつけながらいただくのですおいちぃ～黒ゴマソース（作り方はこちらからどうぞぉ）の中には...黒ゴマ・アンチョビ・ニンニク・オリーブオイルが入ってるのだ！！後は塩・胡椒で味を調えるだけ( ^ω^ )ﾆｺﾆｺ　コクの塊のようなソースなので是非お試しを...　　　　　　　そしてブロッコリーの茎deスープは...そのままでブロッコリーの茎のスープです(笑)ブロッコリーの茎deスープ作り方はこちらからどうぞぉ～　　　　　　　ブロッコリーの茎...刻んで炒めてもいいけど...スープにしても美味しいよ♪♪勿体ないもんね～( ^ω^ )ﾆｺﾆｺこれはブロッコリーを主張する為、ブロッコリーを浮かべてみました(笑)スープだから...お腹もふくれて満足しちゃうのです（*^_^*）　　　　　　　　　　ご馳走さまでしたぁ～★☆★☆★モニプラ-sanで、こんなイベントやってたよぉ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ★☆★☆★　　　　【300名様】食塩無添加☆厳選素材使用「さっぱりだしサンプル5g×3袋」　　 　　　　　　　 発売前先行プレゼント☆「ヌードボンボン　マスカラ」

  2010年02月06日

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• おうちごはん。。。お昼バージョン♪

  おうちごはん...お昼バージョンです♪普段のお昼は面倒で適当に済ます我が家...しかしながら...今週はうちの旦那が、有給消化中！！の為休みそんな訳で『おうちごはん...お昼バージョン』です。普段なら...この量では絶対足りない！！が、なんせダイエット中の我が家...これで大丈夫。旦那が大好きなお肉を塩・胡椒だけで...あとサラダとコーンとポテトのクリームスープを...先にスープを頂くと...結構お腹膨れちゃいます(笑)サラダは...またもやかいわれ大根をベースになんせ...１パック１８円なので我が家の常備食材のひとつになっております(笑)（これは絶対安いと思う私なのです！！...ちと自慢っ）今日は節分ですねぇ～巻き寿司食べましたぁ～我が家は..『巻き寿司』を西南西の方角を向きながら頂きましたよぉ～もちろん無言で...関西では節分に太巻きを恵方に向かって１本まるかぶりするんだ！しかも食べ終わるまで口を利いちゃダメなんだよ。なんでも...食べる終わるまでに言葉を喋ると『福が逃げる』からだそうな...あとは『ハマグリのお吸い物』『焼き鰯』を...鰯は...鰯を焼く煙が邪気払いになると言われるんだ。家によってはヒイラギに鰯の頭をさして玄関に飾るところもあるんだよこちらのメニューは...もちろん母屋からやってきたものですよぉ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

  2010年02月03日

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• 天ぷら盛り合せ

  今日は天ぷらの盛り合せ♪天ぷらの具は...豆腐・白子・長芋・竹輪・さつま芋白子はね、先日...すえちゃんが白子のソテーをUPされていたのを見て...絶対っ白子食べた～いっと...思ってしまったの(￣ー￣)ﾆﾔﾘ本当は...ソテーにするつもりで購入した白子...何故か天ぷらになってしまいましたぁ白子って火に通すと更に濃厚でクリーミーになって美味しいよね♪次は絶対ソテーにするぞぉ～そしてそして～長芋は...fellowさんがカレーパウダーで変り揚げをUPされてたの...これ食べた～いって思ってたのぉ～せっかく長芋を揚げるんだからぁ～と思って作っちゃいましたぁ(^_^)vやっぱり美味しいわぁ～カレー味...個人的におすすめは...豆腐の天ぷら...お塩で食べたら美味しいよ♪♪沢山揚げたら...翌日は...揚げだし豆腐でいかが？？？ちなみに...我が家は完食でーすぅあーーーっ、ちゃんと写真と同じ量を...母屋に届けましたよぉ今日もごちそうさーーーーーーーーーーーーーーーーーーーん

  2010年01月31日

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• 和風ハンバーグ＆もやしナムル

  和風ハンバーグ＆もやしナムルはーい！これが昨日食べそこねた...ハンバーグでーす(笑)ハンバーグの隣には～　　　もやしナムルと人参とれんこんの甘酢漬け…らっきょ汁に野菜をほりこんだだけよ^^その後ろは～キャベツと人参とキュウリを　千切りしただけのサラダぁ～どれっしんぐは...昨日の『黒豆どれっしんぐ』で…　頂きましたぁ～いかがなもんでしょうかぁ～(笑)　私の愛するハンバーグぅ　ъ(ﾟДﾟ)ｸﾞｰｯ!!ちなみに...ひめ（義妹）は、これを昨日食べたんですよ♪数日前から『ハンバーグ宣言！！』ってのをしておりましたの～私。んなもんで…昨日は『私が母屋の分のおかずを作る』って事だったんです(^^ゞにもかかわらず...自分たちはお腹いっぱいで食べれず...どう考えてもアホ夫婦ですわ...私たち。ま、食べられたら...なんでもいいんだけどさぁ～(笑)

  2010年01月28日

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