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March 9, 2006
カテゴリ：家族
久々の新メニュー。
いけてます？？  豚肉は生姜焼きの要領で醤油と生姜につけ込みます。 付け合わせはピーマンと余っていた茄子。塩で炒めて、汁気がなくなってしまったのでちょこっと醤油・みりんを追加。 炊きたてごはんの上に載せて、長芋をすってかける……だけ。 長芋のシャキシャキ感がお好きな場合は、ビニール袋に入れて砕くだけでもよいそうな。 生協レシピのアレンジでしたが、とろろ部分にちょこっと「かけ醤油」をかけるとなかなかいけましたよ！！ 海苔でもトッピングすればよかったかな？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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