パリのおにぎりブーム🍙

2024年04月18日

数年前からパリで🍙おにぎりがブームになっているという。
「権米衛」さんのパリ進出だけでなく、日本人が個人で出している店舗も評判だと聞いた。

おにぎり🍙で思い出すのが、
アテネ・フランセの学生時代に、ボンヌ（家政婦）のアルバイトで行った２軒のお宅のうち、目黒のほう。　
ちなみにもう１軒は青山３丁目の駅傍だった。どちらも外国人向け一軒家だ。
…前出の、お泊りして朝ご飯を一緒にいただいたのは、もう片方の青山のお宅のほう。

目黒のほうは、夫がフランス領事館副領事で、妻はアテネ・フランセの講師だった家庭。
子供は、中学生２人と小学生１人の三姉妹。
その中でも末娘は午前中で学校を終えることも度々あり、帰宅が早い日は私の話し相手になってくれた。
子供の確かな「耳」で、私の発音やイントネーションを、厳しく訂正してくれたっけ(;^_^A。

週一回、午前中からお昼をはさんでのバイトなので、私は簡単にこしらえたお弁当を持参したのだが、
ホットサンドの日はともかく、🍙おにぎりの日は、その末娘がいつも顔をしかめるのだった。
「マモン！　順子さんがまた変なものを食べている！」ともちろんフランス語で母親に報告する。

どうやら海苔を巻いてあるのが気に入らないらしい。
「だって、黒い紙みたいなもので覆ってあるのよ。食べ物なのに・・・」

フランソワーズ・・・３姉妹の中でいちばんの美人だったおしゃまな女の子(o^―^o)ﾆｺ
でも、あなたももう、今は60歳近いのね。
このおにぎり🍙ブームで私のこと、思い出してくれたかしら？
まだ黒い紙みたいなもので覆われている食べ物は不気味？

パリでは🍙おにぎりも、鮭や辛子明太子など日本での定番ものの他に、
ブルーチーズやカットしたブラックオリーブの実などを使った「パリ風」があるという。
慣れた食材でアレンジされたものでもいいから、試しに食べてみてほしいと思う。
そして、私のこと、少しでも思い出してくれたら、嬉しいなあ…。

ちなみに私が好きな🍙は、お米は玄米か雑穀米で、具は、高菜＋胡麻。
他には・・・チーズ＋おかかも、いいな😋

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2024年04月18日 12時00分13秒