チョロポンの部屋

本格的に、給食が始まってから一週間がたちました。
この一週間は、毎日が大変で疲れました。
覚える事もたっくさんあって、未だに何処に何を置くのかとか、給食を作り終ったらの洗浄作業の順序が覚えられず苦戦しています。が、娘も含め子供達が美味しく安全に食べてくれるのかと思うと頑張ってやっていけそうです。
給食センターの先輩達も、一癖も二癖もありそうな方達なのですが、それぞれの先輩達が親切に教えてくれるので、何か分からなくなったら聞きながらやっています。もちろん覚えた事も再度確認をしながらなのですが・・・。

娘も、最初の３日間くらいは大泣きでしたが、昨日今日と笑顔でお別れが出来たのでホッとしました。


チョロもサクラもお留守番を頑張ってくれています。
こんなに私がいなくなるなんて事がなかったので、きっと不安と恐怖を感じていると思います。
帰ってきたらきたで、家の事もしなくてはいけないし、あまりかまってやることが出来ずにいるので可哀想な感じがしてたまりません。
もっと仕事を覚えて、気持ちに余裕が出来たらいっぱいいっぱいかまってあげようと思います。

給食センターでは、下処理班・調理班・揚げ物焼き物班に分かれています。
私は、揚げ物担当になったのですが、先日フライを揚げていたら熱くなっている鉄板の屋根に肘をくっつけてしまい、少しだけですが、火傷をしてしまいました。でも絆創膏などの傷を覆うものをしてしまうと仕事場に入れなくなってしまうので、そのまま仕事を続けました。もちろん今日もです。
薬を塗るほどの火傷ではなかったので、まずは一安心です。これから気をつけよう！！！

フライなどの一人一個または二個というものは、各学校・各学年・各クラスに仕分けをしなくてはいけません。
数え間違いをすると、学校から苦情がきてしまうので、数え間違いがないようにしなくてはいけません。
気を張って数を数えながらフライ缶に入れていき、もう一度違う人が数えていくという確認作業があります。

また来週も頑張って仕事も家事も娘の事・チョロやサクラの事を頑張りましょう！！！