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テーマ:タイ(3327)
カテゴリ:食べ物
久しぶりにタイ料理が食べたくなったので、「トム・ヤム・クン」を
作ってみました。 海老(クン)は入らずにキノコ(ヘン)だけなので、 実際には「トム・ヤム・ヘン」とでも呼ぶのでしょうか。 キノコは「ぶなしめじ」で代用、「キノコだから一緒だろう」ということで、 冷蔵庫に残ってたナメコも入れてみましたが、まずくはないものの ぬめりが残ってて食感がイマイチでした。 温め直すと酸味が飛んでしまいそうだったので 2食分として作ったものを一気に食べてしまいました。 次回からは作る量を考えないと! さて、タイ訪問ですが、 妻のところに行って、昼間は時間つぶしにドライブでもと 思ってたのですが、 よく考えてみると、やっぱりこれではお金も時間ももったいない。 ここはやはり、初心に帰って 「じゃあ、そっちへ行ってもしょうがないからバンコクにいるよ~♪」 作戦で逝くしかないのかもしれません(笑)。 まあ、もしも実現したとしても、バンコクにいると誤解を招くから 行ったことのない町を訪問してみたいところです。 さてどうなることか。。 【おいしいタイ料理】 トムヤムクン タイレッドカレー グリーンカレー ここを押していただけませんか? ↓↓ ←ランキング参加中 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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