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2008年08月30日
テーマ：タイ(3327)
カテゴリ：食べ物
久しぶりにタイ料理が食べたくなったので、「トム・ヤム・クン」を
作ってみました。  海老（クン）は入らずにキノコ（ヘン）だけなので、 実際には「トム・ヤム・ヘン」とでも呼ぶのでしょうか。 キノコは「ぶなしめじ」で代用、「キノコだから一緒だろう」ということで、 冷蔵庫に残ってたナメコも入れてみましたが、まずくはないものの ぬめりが残ってて食感がイマイチでした。  温め直すと酸味が飛んでしまいそうだったので ２食分として作ったものを一気に食べてしまいました。  次回からは作る量を考えないと！ さて、タイ訪問ですが、 妻のところに行って、昼間は時間つぶしにドライブでもと 思ってたのですが、 よく考えてみると、やっぱりこれではお金も時間ももったいない。 ここはやはり、初心に帰って 「じゃあ、そっちへ行ってもしょうがないからバンコクにいるよ～♪」 作戦で逝くしかないのかもしれません（笑）。 まあ、もしも実現したとしても、バンコクにいると誤解を招くから 行ったことのない町を訪問してみたいところです。  さてどうなることか。。  【おいしいタイ料理】    トムヤムクン タイレッドカレー グリーンカレー ここを押していただけませんか？ ↓↓  ←ランキング参加中
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