いつもバイク通勤している途中にある焼肉屋。
以前は「〇角」チェーンだったのだが
去年改装して地名の付いた「〇〇グリル」という
「牛〇」よりは、チョット上を狙った店になった。

「〇角」時代からそれなりに集客していて
週末は混んでいたように思う。
たまたま店前を通る時だけ混んでいたかもしれないけどね。
そんな「〇〇グリル」。
年末は「あれれ？」というほど人が入っていなかった。
そして年明け。
いつまでたっても開店しない。
で、降りて店前に行くと貼り紙が・・・。
「5年頑張りましたが、体力の限界です・・・」（略）
あれれ、ダメだったのか。
バス通りに面しているが、電車の駅からは遠い。
ワザワザ来る店というよりは、地元集客なのか。
「〇角」ならどこにでもあるので
この店にワザワザ来る必要もない。
歓楽街では無いので、他に選択がない。
近所には、超地元向け居酒屋が数件。
大手バス会社のターミナルの目の前なんだが
バス会社の社員って、クルマやバイク通勤なので
仕事帰りに飲まないようだ。
立地って難しい。

喫茶は立地だ。
よほどマスコミに取り上げられない限り
ワザワザ珈琲を飲みに来ることは無い。
小さな記事を見て来るのはマニアか偵察だけ。
味よりも立地が優先される。