１３日の金曜日。
なんだかワクワクするのはオイラだけ？

先週末、新メニューの看板を表に出した。
出して５分もしない内に看板を見る通行人。
ヨシヨシと思っていたのもつかの間
その通行人はデジカメを取り出して写真を撮る。
それから手帖に看板の説明を書き写している。
なんだ！偵察か！
しばらくすると姿を消していた。
その次の日の一番客。
なんとこの偵察君だった。
特徴ある白いベレー帽。

空いていたので２人席に通した。
するといろいろと資料を取り出して勉強？
それから３時間・・・。
混んできて満席になっても動じない。
途中皿を下げても「ありがとう」という返答。
そして、最悪にも来店した他のお客さんを２組も断ることに。
気を利かした常連さんが席を立つ。
その２組目のお客さんを断ってから５分くらい後に
ようやく偵察ベレーは席を立った。
会計時に「もう帰りますから」と先ほど２人客が来た時に
嫁さんに言ったという。
しかし、嫁さんは聞いた覚えはない。
それなら直ぐに会計してくださいな！

偵察するなら構わないが
同じ仕事をしようと思うのなら、気を使って。
それとも満席時の対応を偵察したのか？

こういうコトが続くと「混雑時は２時間までと・・・」と
注意書きを貼りたくなる。


斜め向かいの黒人屋。
土日祝日は休みなのか？
先週は３連休。
人の通らない平日に店を開けて
人通りが多くなる週末は休む。
何か他の仕事をしながらの開業かも知れないが
週末休むのなら店舗を借りてまで開業する意味が解からない。