my ordinary days

私の母親の実家は竹の子の名産地です。
私も竹の子だけはおいしいブランドものを食べて育ちました。

おいしい新鮮な竹の子は米ぬかなんか入れずに茹でるんですよ！
朝掘りの竹の子をすぐに皮を剥いて茹で、
茹でられたら水にさらす。これで十分なんです。

なんて言ってますが、面倒なので茹でるところまで済ませたものを
母に持ってきてもらってます（＾＾）
今年の初物を今日、もらったので早速若竹煮とたけのこご飯を作りました。



写真はたけのこご飯のみですが（＞＜）
やっぱりおいしいです（＾＾）