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カテゴリ:北海道の鹿肉
旦那の実家行ってきました!
お母さんにあげる予定のカーディガン後ろ身頃は サイズぴったし! よかった!よかった そして 到着するとそこには・・・ ジャジャーン! 鹿! 北海道の野生の鹿君です 今回はもう解体終わっていて「肉」の状態! 前回はもろ鹿君そのままがいましたけどね もらったお肉がこちら↓ オリーブオイルに漬ける作業は私がやりました こうして1晩置けば臭みが取れておいしいのです そして 実家にはいろんな動物達がいます アイリッシュセター!ワンちゃん↓ オスのギル君1歳 アップ↓ アフ○ック?みたいなあひるちゃん!↓ 軍鶏(しゃも)!↓ 名前聞くの忘れた… 鳥!↓ 鳥は他にもいろんな種類の子達がわんさか… 猫!↓ 外に居ついた猫なのでノラ? 満載です コケー! にゃー! ワンワン! いろんな声がします 全部外で飼ってます 軍鶏(しゃも)は戦わせる鳥なので、めっちゃこわいです 足なんか太くて、よーくみると恐竜?みたいな皮膚です 50~60cmくらいの大きさ 大人でも近寄りたくないくらい怖い顔 でかいしね! なついてくれるのはワンちゃんだけです が… オスのギル君には 下に見られているようで ジャンプ!前足キック!(泥付) かなしいです 彼の射程圏内には近づけません 雨の後は特に危険! 母のマロンが唯一なでさせてくれます 写真撮ろうと思ったら雨降ってきたのでマロン母今回写真なし 前回の写真はこちら⇒***** また たくさんもらったので 今日の晩御飯は「鹿肉カツ」にしました↓ 前回の鹿肉料理はこちら⇒****** 残りは友人に配る予定 半強制 鹿肉推進委員会?(笑) なかば無理やり押し付けたり、どうか食べて!とお願いしたりして配ります(笑) ちまたでは「ジビエ」(だったかな?)と呼ばれて 高級な肉らしい鹿肉も 大量にあったら あんまりありがたみが薄い感じがしないでも… いえ もらい物なのでありがたく いただきたいと思います お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008.11.02 22:31:34
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