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2007.04.15
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カテゴリ:グルメ関連

名古屋の千種区高見2丁目(地下鉄・池下駅北側)に

名古屋セントラルガーデンが 11日にOPEN。

その夜、行って見ました。

セントラルガーデン20070411の店「LA BETTOLA NAGOYA」
LA BETTOLA 看板
LA BETTOLA NAGOYA

ここは、かのイタリア料理の「落合シェフ」が
東京を離れて、初の店舗を名古屋に持ってきました。

弟子のシェフが今回の店のTOPになるんですが、
髪はピョン立ち、髭も生やしてます。

身奇麗にしてるのが身上な「落合シェフ」にしては、
思い切った判断だと思います。


セントラルガーデン20070411の店「梨杏茶楼LINKA SARO」
梨杏茶楼 看板
梨杏茶楼 LINKA SARO
名古屋マリオットアソシエホテルにある、中華料理店です。

他の店と違い、名古屋に既に存在する店であることが
わざわいしたのか、11日の夜は、ゆったりとした店内でした。

このゆったりという意味は、外で店関係者がパンフ配れるくらいを
言います(店内の状況はこのことでも判断できますね)

セントラルガーデンの店 「MAISON KAYSER」
MAISON KAYSER

ここは、クロワッサンで知られるパリの有名店です。
パリの新聞フィガロ紙にてパリNo1に輝きました。

日本では、あの あんぱんで知られる「木村屋」の若旦那が
kkブランジェリー・エリックカイザージャポン代表として
お店を仕切ってます。

だだ、今回、感じたのは、店内に「パン」がまだ、残ってるのにも
関わらず、入り口で関係者が「もう終わりました」と言って
並ぼうとする客を追い返したのは、解せません。

我々も、拒否されました。

で、もう一つ、「?」と思ったのが、
我々が他店を見てから、この店の前を通ったら、
並んでるお客が増えてることでした。

そこで、しばらく様子を見てると、
服装とかで「判断」してる感じがあり、

おもわず、「???」・・・


セントラルガーデン20070411の店「FORTISSIMO H」
FORTISSIMO H

ここはパティシエの「辻口」さんが
辻口ブランドでは東海地区初進出のお店です。

店内に入ったんですが、生ケーキ類は既に完売で、
バ~ムク~ヘンや自由が丘ロ~ル、クッキ~などが
残ってるだけでした。

今度、行くときには、生ケーキを購入したいと
思いましたね。



おまけ情報

上記の
MAISON KAYSER
FORTISSIMO H は、
店内にイートインの場所は無いので、

お持ち帰りのみです。







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Last updated  2007.04.15 20:10:42
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