メタボをどげんきゃせんといかん

いつも、楽しませてくれるホームページ（悠遊趣味http://www58.tok2.com/home/yuuyuusyumi/index.html）に簡単に出来て美味しそうな、料理が紹介されていたので、試してみました。

作り方は...。（作り方はかずさんのホームページから引用させていただきました。）
１．鍋のお湯に塩を小さじ1杯入れて、モロヘイヤを塩茹でにします。

２．茹で上がったら、冷水でひやして手でギュっと絞り、包丁で細かく刻みます。

３．豚挽き肉をフライパンで炒め、黒くなり始めたら、胡椒適量、砂糖小さじ1杯、お酒適量、醤油適量を加えてさらに炒めます。

４．お皿の中で、醤油をたらりとかけたモロヘイヤをひと口食した後に、炒めた挽き肉を加えて和えてできあがりです。

簡単に調理が終わり、出来ました。　じゃ～ン

オリジナルにミニトマトで彩りを添えてみました。食べてみても、旨～い、思ったとおりの自分好みの味でした。「かずさんありがとう」

この料理は、簡単なのでまだまだアレンジができそうです。