日々を彩る天然石クラフト＆アートな世界

最近、また豚インフルエンザが再発してきているそうですね。。。

私は、６月末より以前、ゴスペルを歌いに行っていた教会で「英語でクッキング」と言うのを行うというので、参加してきました・・

そこで、作ったものをご紹介・・・


豆腐パイとブルーベリースムージー



スパゲティパイとクリームチーズパイ





甘さ、控えめとのことでしたが、私には甘かった

料理をしていて驚いたことが、ネブラスカ出身の先生は、とにかくミキサーを使う。。。
そして、電子レンジを使う・・・　　例えば、生クリームを入れてチンするんですよ・・
ボコボコするまでとかね・・・

あとスパゲティパイは、生地がスパゲティなんです！
茹でて、面を耐熱皿に押し付けてパイの土台のようにするんです。
そして、チン・・・　すると、茹でていない硬さとは違う、硬さになって・・・
あとは、その上にミートソース（もちろん作って）を乗せてチーズを混ぜて
その上、チーズをかけてチンするんです。。。。

アンビリーバボーな料理でした。。。

スムージーって　コンビニだったり、焼肉屋さんだったりで見かけますが、
あのシャリシャリ感が作れるなんて　驚きでした。。。

あのシャリシャリの正体は・・・　氷です！　え？　知ってる？？

じゃ～　どうやって・・・？？


コレがまた　驚き・・


なんと・・・　氷とスムージー化したい液体（例えばヨーグルトドリンク）をミキサーに入れて　ガ～～～～～～～～ッ　って　やるだけなんですよ。。。。

もぉ～～～～　ミキサー（英語ではなんか違う呼び方してたけど、忘れました）の刃が壊れるんじゃないかと・・・

だって、スンゴイ音がするんですもん・・・




お料理教室の日程が終了し、別立てで先生とランチをしようか・・って事になったんですが、
その日、キャンセルキャンセルで、行ったのは、先生と私と、もう一人の３人でした～～

おぉ～～～～～・・・・

先生は英語しか話せません。。。。　日本語で会話は成り立ちませんの。。。。

私は英語は多少はできますが、それでも緊張。。。。


そんな中で、豚インフルエンザの話題を出しました（私が・・）

先生が日本に来るとき、検疫がすごかったんじゃないか？　って

すると、白い服を着た人が、飛行機内に入ってきて、いろいろアンケートに答えさせて
最後は、該当する人に手を上げさせるんだって。。。。


でも、そんなもんに手を上げてた人はいなかったって。。。

だって、手を上げてもし、引っかかったら、３日間は隔離される。。。そしたら、予定がまるまるつぶれるから、誰も手を上げないんだって。。。


でも、当のアメリカでは日本ほど神経質ではないようです。

それから、ネブラスカでは豚を良く食べるようですが、豚インフルエンザと言うな！っと
言われているそうです。

理由は、『豚』を食べなくなるから。。。。　なので、H1N1　という呼び方をするそうです。。。

ちなみに、狂牛病のことも聞いてみました。

アメリカですから、牛は良く食べますよね。。。


だけど、これも、そんな事　気にしたこと無い。。。　っと　言ってました。。。


過剰反応な　日本人です。。。。