コリキのぐるめ屋敷　～美味しかったもの269件の日記～

以前テレビでも紹介されていた、大阪天満宮近くの味噌屋さん『とりゐ味噌（とりい味噌）』

ミンは会社の人達（堂本さん＆壷さん）に付き合ってもらい、とりゐ味噌（とりい味噌）へ。

店内は味噌のいい香り～。

とりゐ味噌では、どの味噌も100グラム単位から購入できます。

ミンは店員さんオススメの『とりゐ（とりい）超特赤』　（100グラム168円）を購入。

二年半も熟成させているというこのお味噌。

じゃがいもとタマネギの味噌汁に最適というお話だったので、早速作ってみました。

うん美味しい！いつもスーパーで購入している味噌とはひと味もふた味も違う。

塩分控えめなぶん、旨みがものすご～く際立ってる。

この味噌汁なら副食としても立派な一品になりますよ。

余談ですが・・・スーパーで販売されている味噌のほとんどは

急激に熟成されているため、旨みが足りないそうです。

他にもそそられる味噌がたくさんありましたよ～。

次はご飯のお供に、ゆず味噌を購入しようっと！！

普段何事にも反応のない壷さんも、ゆず味噌は絶対食べてみたいと主張していました。

営業時間が短いので、店頭で購入するのが難しいですが、

近くに来られた時は、是非どうぞ。私もまた行くぞっ！！

コリキの豆知識

味噌汁は体に良いだけじゃなく、ダイエットにも効果的です！！

朝食には『赤』味噌で基礎代謝アップ！　夕食には『白』味噌で摂取カロリーをカット！

詳細はあるある大辞典ＨＰをご覧下さい
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search2/aru95/95_4.html

店の前には意味不明な張り紙がありますが、店員さんはとても丁寧な方でした。

安心して、店にお入りくださいませ～。

「ドライブスルーＯＫ牧場」と書かれていますが、ドライブスルーできる場所はどこ？？

とりゐ味噌（とりい味噌）
〒530-0041
大阪府大阪市北区天神橋1-13-20（地図はここをクリック）
最寄駅　地下鉄南森町・JR大阪天満宮　
ＴＥＬ/FAX：06-6351-5653
定休日　土・日・祝
営業時間：9：00～17：00