コリキのぐるめ屋敷　～美味しかったもの269件の日記～

大阪の京橋界隈で有名なケーキ屋さんと言えばコカルド　　（らしい・・・）

1990年に誕生したフランス菓子専門のお店です


　お土産で頂きました

どこを切っても金太郎飴のようにイチゴが綺麗に登場します

さすがプロだわ・・・私が作ったら、こんな上手に作れないでしょう　

生地もクリームも甘すぎず、ちょうど良い感じ　美味しい　

イチゴが入っているので、クリームだけのロールケーキよりもアッサリした感じ

いくらでも食べれそう　　　　　ヤバイ　ヤバイ　

ただ、私達にとってはクリームが少なめかな・・・

もう少しクリーム多めのロールケーキが好みです

　ほんまに、クリーム好きやなぁ～

ともさんのブログ（ともさんの大阪食べ歩き日記）によると生地がふわふわってことでしたが

私達が食べたロールケーキは冷蔵庫に入れておいた時間が長かった為か、

ふわふわというより、しっとりした感じ。ふわふわしていたら、また違った美味しさだろうなぁ　　

次回はコカルドのシュークリームを食べてみたいです

なんでも洋酒が効いていて大人の味だとか・・・　甘いもの欲は尽きないな・・・


コカルド　本店
大阪市都島区東野田町2-8-7　サオコマビル1F
ＴＥＬ： 0120-45-3009
営業時間： 10:00～22:00
定休日：無休


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