101.フランス料理 JAMIN(ジャマン)
茨木市にある有名なフランス料理店 JAMIN(ジャマン)JAMIN(ジャマン)で念願のランチを食べました。ミンはテツとコリキを置き去りにし、以前勤めていた会社の同僚とJAMIN(ジャマン)へ2人ともAコース(2,350円)を注文内容は・・・前菜・パン・スープ・メイン(魚料理又は肉料理)・デザート・コーヒー又は紅茶 前菜 鱧(はも)のサラダ鱧とソースが相性バッチリ。さっぱりしてオイシー コーンの冷製スープなんかコーヒーみたいですが・・・コーンの冷製スープです3層のスープ。上はミルクを泡立てたもの、真ん中は冷製スープ、底はプルプルしてプリンのような食感の冷製スープ。この冷製スープ・・・今まで食べた中で1番オイシー。こんなスープ初めて 北海道仔牛のソテー一見くどそうですが、美味しいお肉にアッサリしたソース。これまたオイシー マンゴーのジュレ上はさっぱり、下は濃厚。別々で食べても、一緒に食べてもオイシー オイシー いやぁぁ・・・・どれも美味しかった 必ずまた食べますフランス料理って、くど~いイメージがありましたが、JAMIN(ジャマン)はどれもアッサリしていて、いくらでも食べれちゃいます。どれも凝った味で、ボキャブラリーのない私は説明ができません・・・とにかく全て美味しかったです。2,350円のランチって高いって思ったけど、この味なら大満足です。次は魚と肉料理がついているランチを食べてみたいなーそういえば・・・人気の為、予約できないかもしれませんが・・・9月にタンタシオンの会というサロン・ド・テ・ジャマン(2階にあるサロン 今回行ったのは1階フランス料理)のシェフオススメケーキ・焼菓子などを何種類も食べれる会があります。定員10名、一人1,000円でサロンは貸切とのこと。日程は9/4・9/11・9/25(いずれも月曜日)。時間は10:30~12:00です。私も行きたいけど、月曜日かー。無理だー。興味のある人は早めにご予約を・・・JAMIN(ジャマン)茨木市別院町6-45 オダビル1階TEL:072-631-0007営業時間:11:30~14:00 17:30~21:00定休日 火曜日(全席禁煙)【2000円ポッキリ・送料無料】フランス料理「駿河亭」 高橋シェフ監修「冷たいスープ」 【送料無料】一流シェフのスイーツプティラグジュアリー植竹隆政シェフのデザート に参加しています