おぼれそうな世の中だ

以前から気になっていたお店に行った
前回行ったときはお休みだった

今日は暖簾ぽいものがあったので開いているようだった
入り口と見間違うようなところに「入り口は右側にあります」と表示されていた
「へ～」と思いながら行くと
とても狭い通路があって中ほどに入り口があった
ドアを開けて入るが「シーン」として物音がない
「こんにちわ～」と三度四度と呼びかけるが応答がない
仕方なく
勝手にスリッパに履き替え上がりこむと先客が二人
調理場の方を覗くと男性が一人調理中
「こんにちは」と声をかけると
「お好きな席へどうぞ」と振り返りもせずに言われる

お茶とおしぼりを持ってきてくれたが
お茶を入れるのはセルフである
直ぐに注文をする
「調理に時間がかかりお待ちいただきますが、よろしいですか？」と念を押される
「結構です。お願いします。」と答えて待つ

お店の入り口にハンドメイド商品や
不用品を並べて売ってある

どうやらお店に他に職員はなく
お一人で切り盛りされているようだった

先客の料理が運ばれ
暫くして我々の注文したものが運ばれてきた

おいしそう～　写真を撮る

そうこうするうち
我々の後に一組、二組とお客さんがいらっしゃる
顔見知りらしきお客さん
初めてそうなお客さん・・・

ウキウキと運ばれてきた料理に箸を付ける


感想

塩辛い・・・
持病が悪化する・・・

おじさんの懸命さはわかる
わかるけれども
しょっぱすぎる

きっと
もう
二度と行くことはない

メニューに
値上げを検討したけれど
値段を据え置く代わりに
人件費を抑えたと・・・書いてあった・・・

戦略が間違っているように思えてならない