ころつんのつぶやき

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	月末はお財布も寂しくなりがち。 晩ご飯のおかずのやりくりも、あるもので何とか。 残り物のリメイク。 月の変わるまでの我慢大会。
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やっと月も変わって今日は１日。
さあ、今日から豪華ディナーに・・・
ってそれだと、月末までに、息切れしちゃうかも。
と言うことで我家では、3日ぐらいから豪華ディナーになります（結局、計画性は微妙）。

まぁ、財布は乏しくともお腹は減ります。
そんな時はやっぱり【お好み焼き】

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	材料は、 ・キャベツ   ・小麦粉 ・やまいも  ・たまご ・天かす    ・ちくわ ・干しさくら海老 メインは以上です。
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本当にこれしかない時もあるし、
野菜の残りや、お肉などがある時は、ゴージャスになることもあります。

逆に、やまいもの代わりに納豆を入れてフワフワにするとか。
キャベツの変わりにもやしとねぎの代用も。
ちくわを始めとする練り物は量が多いほどボリューム満点ですが、
出来上がりが【お好み焼き】から遠のくので、ご注意です。

今回は、ベーコンが入るゴージャス版でした。

焼き方は、バリバリ江戸っ子の私の家では、生地は薄く敷いてから具を載せるタイプですが、
だんな様は超関西っ子の誇り高き混ぜ混ぜ派。

私は食べ物はプロセスより美味しいが優先なので、いつもだんな様が作ってくれます。
ワクワクしながら、焼き上がるのを待ってます。
もちろんお約束、【お好み定食】ということで、白いご飯はデフォルトでついてきます。

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	材料だけ列挙すると、かなーり貧しげですが、 仲良く食べられる幸せ付きのご飯ですから、 これはこれで、満足だったりします。
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