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ころつんのつぶやき

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gokurakutonbotonbo@ Re:脳の健康管理(11/15) 似たようなものを書いたのでトラバさせて …
ころつん@ いう0402さん いう0402さんへ、つづき。。。 お正月…
ころつん@ いう0402さん いう0402さん、こんばんは。 おぉ、あ…
ころつん@ レモンティー8599さん レモンティー8599さん、こんばんは。 …
いう0402@ Re:七草粥(01/07) ごめんなさい、途中で送ってしまいました…

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2005.11.17
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カテゴリ:ころつん便り

ネットのニュースで、

タマげた!? 白い黄身 という記事を見ました。
内容は、
卵を割ったら、出てきたのは“白い”黄身。
・・・ 中略 ・・・
うるま市の鶏卵食鳥センターは「飼料や遺伝子に要因があると考えられる。
突然変異の可能性が高いが、色素が少ないだけで、それ以外の面は安全。
鶏ではめったにない」と話した。

タマげた!? 白い黄身 より引用

そして、もう一つ、

花咲ガニ:茶褐色のはずが…甲羅が青色 北海道・小樽
内容は、
北海道小樽市築港のウイングベイ小樽内の水産物店「カネセン澤崎水産」の水槽で、
甲羅が青色の花咲ガニが飼育されている。
・・・ 中略 ・・・
花咲ガニは本来、茶褐色。
道立釧路水産試験場は「もともと甲羅には水色の色素があり、それ以外の色素が欠落したためではないか」と話している。
同試験場にも数年に一度、青色の花咲ガニが持ち込まれるという。

花咲ガニ:茶褐色のはずが…甲羅が青色 北海道・小樽 より引用


メンデルさんが遺伝子の法則を見つけたのも、
こうした遺伝子の悪戯のような、偶然があるから。

自然のあるべき姿で、これも摂理の1つなのかもしれません。
観賞用には、人工的に遺伝子操作も自由に行われるご時世だし。

それでも、食べ物。
我が家では、食べ物を中心に楽しい生活が成り立っている
といっても過言では無いくらいです。

美味しそうな食べ物と
お散歩中に出会ったり、ネットで情報を見つけては、
少しの手間や時間がかかっても、頑張ってしまいます。

今回ご紹介した、 【白い黄身】 と 【青い花咲ガニ】 は、
どうやら色素が少ないもしくは抜けてしまったの変種のようです。
見た目のインパクトは絶大ですが、少し気味が悪いですね。


ちなみに、
白い黄身】 を見つけた主婦の方は、フライパンで目玉焼きにして食べてしまったそうです。
真っ白で目玉のない目玉焼き。。。

ちょっと怖いような気もするけど、お味はどうだったのでしょうね?





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Last updated  2005.11.19 01:53:57
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