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やっぱり海です！（その2）モズク採り＆海の生き物

お待たせしました前回の続きです。･･･昼食後、潮が引き始めました。水位が子供の太ももの辺りまで引いたので出発です　お父さんに続け～！男3人、手には網製の袋。私は、カメラ。リックに飲み物。泳げない私や次男のためにボードも持参　水がいい気持ち！　モズク発見！水がすごくきれいナマコやウニ踏まないように気をつけてね！　モズク畑発見！　ほら！見て！！　珊瑚はとらなくっちゃ！　根元をぎゅっとね！　そして水の中で砂を落とす！　洗ったらココにおいて！　あ！お父さん！こんな沖まで来ているのに、もう水がないよ！　ボードが動かなくなっちゃう・・・こうして、2時間ほど遊びながらモズク採りを楽しみましたそして、収穫は？結果発表お父さん　→７ｋｇ長男＆次男→４ｋｇ　　合計１１ｋｇで～す！　すごい！いつものように帰りは、だんなの実家へ。採りたてのモズクをモズク酢にします。お仏壇のご先祖さまと義父へ。『お義父さん！モズク採ってきました。どうぞ、めしあがれ！　海は、やっぱり楽しいさあ～　　自然の恵みに感謝　　　ご先祖さまに感謝です　』・・・・ちなみに、モズク７ｋｇは、みんなにお土産。残りの４ｋｇは、持ち帰りです☆☆☆　番外編　☆☆☆海の生き物　海のヤドカリ君！オカヤドカリとは、お顔が違うね　コレがオカヤドカリ君！さあナマコ軍団登場です　いつ見てもお驚いちゃう！　きゃあ～！　ぎゃあ～！色が・・・　白い不気味な紐！解答は↓↓↓　きゃあ～！犯人は、踏まれた黄色のナマコでしたコレも、ナマコ？　しましま模様すご～く長いの1ｍ以上ある～　赤い舌みたいだよ　水の中で危険な色毒？　逃げ遅れちゃったんだね！ハリセンボン君！怒らないでね　体長15ｃｍくらい！ホントは、なんだろう？魚それとも・・・やっぱり　へび　どうしてココに？珊瑚の天敵オニヒトデ初めて見ました確かとげに毒が楽しいけれど、ちょっと危険かも　青がきれい！！大人の手のひらサイズのヒトデ君　2匹目の青いヒトデ！ぼくの足と比べてみて！大きいね　涼しく感じるね！それは、楽しい　　　　　　楽しい・・・・　　　　　　　　ＧＷの始まりでした　

2006年05月11日

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GWが、はじまりました！やっぱり海です！（その１）

4月30日（日）水位－4cm　天気　わが家にも、待望のGWがやってきました！カレンダーに丸印！後は天気次第！昨日の大雨は、何処へやら・・・・今日は、朝からいい天気です！『さあ！海へ行こう！！！』いつものように、アイスコーヒー･ホットコーヒー･ホットティーを水筒に入れ車内で食べる朝食のおにぎりを作って、しゅっぱ～つ！もちろん、クーラーボックスの中には、ペットボトルがいっぱい！チョコやおやつのゼリーも入ってるよ！今日は、絶好の　モズク日和　です！いる！いる！おかやどかり！！いつもの岩場にも、砂浜も歩いている！！！すご～い！　　岩影にいるよ♪　今日は、紫がいっぱいいたよ♪　お気に入りの紫と遊ぶ次男　コレは、私の手やっぱり、紫君はかわいい　おいで！おいで！！紫君と遊ぶ次男。そばで長男は砂浜にヤドカリタウンを創ってる！　色は、白と黒　貝は似てるけれど色は紫だよ！　かわいい後姿♪今までに会ったことのあるヤド君には会えなかったけれど久々に紫君たちに会えました。Mサイズくらいでしょうか？いつものちびヤド、Sヤド君は、いっぱいいました。バケツに入れて30匹ほど・・・・（＾＾；）遊んだら、元の場所にしました。　バイバイ♪　またね！さあ！今は、朝1１時！引き潮は2時30分の予定。それまで、海で釣り・・・・・・・・・・・でも　居ないみたい楽しかったけれど、今回はお魚に餌をあげただけでした岩陰で宝物見つけたよ！　すごいでしょう！コレ、シャコガイ？同じようなのが４個！そして真珠が入っていそうな貝が1個！ほかにもいっぱい貝殻が割られて落ちていたからダイビングした人が採って来てここで食べたんだと思うよ。だって、まだ貝柱ついているモン！すご～い♪もって帰って夏休みの宿題につかっちゃおっと♪今日は、お昼は豪華に外食いつもは、カップラーメンか簡単お弁当・・・だけどお母さんもGWということで楽させていただきました近くのペンションのレストランです。　おおお☆すご～い！中に、ナフキンが入っています。この貝も、赤ちゃんの時は小さかったんだろなぁ・・・　こんなに大きくなる間で大変だっただろうなあ・・・そんなこと考えながら昼食をいただきました。食事するところここしかないからちょっと高かったなあ。味は・・・沖縄そば→普通ゴーヤーチャンプルー→デモお肉は本物がいいな。コンビーフは嫌い！な私でしたでは・・・・第一回はこの辺で終わります。次回は、モズク採り　と海の生き物！です。　　　お楽しみに　　　今回のお土産その１　貝の中に卵入れてみましたちゃんと2枚そろっているの！4セット！ラッキ～

2006年05月01日

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天気予報は雨　（T＿T）

4月2日（日）　天気のち時々　水位５ｃｍずっ～と前からカレンダーに丸をつけこの日を楽しみにしていました。でも、天気予報は雨！ちょっぴりさみしそうなお父さんでも、朝起きたら天気は！もしかしたら大丈夫かも～～～♪喜び勇んで予定どうり『モズク採り』に出かけました。でも・・・・　雨が降り始めました。恨めしい雨！目的地を目の前にしばらく車の中で待ちました。でも・・・やみそうにありません。小雨になり・・・10人くらいは海に降りています。だって水位5cm！絶好のチャンスです！雷警報も発令されており・・・残念ですが今回は断念。傘をさしてトイレに行く途中1年ぶりに『巻き巻きやど君』に遭遇！！　これは私の手。巻き巻きヤド君の貝の長さは私の中指くらい！すごく重たそう！白の恥ずかしがり屋のヤドくんです！会えてよかった！コレで3回目だね（＾＾）　初めて出会いました。でんでんむしのお家のようなヤド君！　次男のお気に入り♪名前はなんにしよう？　ねえ！あ・そ・ぼ♪　ねえ！あそぼうよ～♪車の中で遊びます。　逃げないでよ～♪お家は、でんでんむしからもらったの？　ほら！怖くないよ！握手♪退屈していた息子は大喜びです♪　久々の大きなヤド君♪すごく元気です！　この3匹！一緒にいたんだよ！久々のでかいヤド君たちに会えて幸せな私達でした。（＾＾）ｖ弱ってしまうといけないので、少し遊んでもとの場所へ返してあげました。また、遊ぼうね♪ばいばい！ヤド君たち♪また会えるので別れはさみしくなりません（＾＾）そして・・・翌日は、晴天！嘘のようないいお天気♪ちょっぴり元気のないお父さん。一言・・・『あ～ぁ！昨日が、今日だったらなぁ～』空を見上げつぶやきます。お父さん・・・夏は今からだよ！

2006年04月06日

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さくらんぼ♪とモズク（パート２）

東京で桜が開花したそうですね！花見で歓送迎会だそうで・・・・こちらは、可愛いさくらんぼです♪　実家のさくらんぼ♪生ける花がなくなったので、もらってきました。飾っても結構可愛い！『一枝　頂戴！』と頼んだら、邪魔な枝だったからと10本（！）くらい持ってくる父（＾＾；）我が家は、狭い部屋がさくらんぼだらけ・・・・ふふふ・・・おかしい。デモ　可愛い♪こんなに可愛いとつい食べたくなっちゃう！デモお味は・・・まずっ（＾＾；）次男は、（T＿T）こんな顔。。。鳥さんも遠慮がち。。。。たわわに実る可愛いさくらんぼ！今南の島は、さくらんぼがいっぱいです。☆☆☆　モズクその後　☆☆☆3月19日（日）　19日の収穫　約1kg取ってきた状態のモズク(当日）　市販の色より少し明るい緑がかった茶色！？洗って砂を落としぱっと湯通ししたモズク（当日）　すごい緑に変わります！あまりの色に息子たちは、手をつけません（＾＾；）　ポン酢でいただきます。かなり美味しいです！それが・・・・とても不思議なのですが・・・・モズク収穫後2日目になると湯通ししてもさほど色が変わらないのです。画像は、2日目のモズクです。やはり少しは、緑になりますけれど・・・・よく見比べないとわからないｘｘｘ　コレは、生の状態　コレは湯通し後の状態味は、変わらないのですが、色が新鮮さのバロメーターのようです。市販のモズクと自分で収穫したモズクの味の違い　はかなりあります。1度ぱっと湯通ししているせいもあるかと思いますが・・・。まず食感が違います。市販は、1本1本がわかります。デモ、自分でとってきたモズクは、とろみがすごくてまるでメカブのよう。1本1本がわかりません。大人には、かなり大うけです。わが子は、市販のものから食べ始めたのでこの恐ろしいほど緑のモズクは、拒否します。。。もったいない・・・デモ、モズクの天ぷらはOKです。これもまたおいしいですよ～！コレもまた市販のモズクの天ぷらは、モズクが黒くなりますが、新鮮なモズクを使うと緑色になります！すごくきれいです。今週の日曜日は、天気予報が雨。そして水位も高いので海はなし。来週の日曜日が水位ばっちり！モズクをとりに行く予定です。晴れますよ～に♪☆☆☆　去年のモズクの画像　☆☆☆　見える？　　珊瑚にくっついているよ！あちらこちらで海開き　です。もう、夏がすぐそこに来ています。

2006年03月25日

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新鮮なモズクってここが違います！

↑↑↑（両方とも右が生のまま､左が湯に通したモズクです）私もはじめは、びっくりしました。生で食べるものもＯＫなのですが、私の家では、１度サッとお湯に通します。その方が安心ですし、前にＴＶでもその方が良いと言っていたような気がします。でも、そうするとどうなると思います？なんと、きれいな緑色に変わるのです！！！この写真は、そんなに変わっていないように感じますが、実物は、『うわぁ、緑・黄緑ッ』って感じです。まあ、わかめもそうですよね。でも、モズクの茶色→緑！は、びっくりです。１番初めは、とても驚きました。うちの子供たちは、この色を嫌がります。市販品に慣れてしまったから・・・でしょうか。でも、おいしさが違います。あの、独特な粘り気が、ぜんぜん違います。ぜひチャンスがあれば、お試し下さい。また、これは、驚くことに翌日は、違うのです。同じように取り置きのモズクをお湯に通してもそんなに驚くほど色は変わりません。(まあ多少は、変わりますが・・・）だから、この色は、新鮮さのバロメーターなのだと思います。ちなみに、うちのだんな様は、水のペットボトル片手にモズクを取りながら食します。これが１番おいしいのだそうです・・・ｘｘｘ

2005年05月09日

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おいしいモズクが食べたくて

今日は、『母の日』母の望みが、叶う1日でした。１、おいしいモズクが食べたい２、あのヤドカリに会いたい今日も、おにぎりを持って出発！皆さん！見たことあります？モズクって、こうやって生えているんですよ。

2005年05月08日

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