くらしを楽しむ足跡

　片付けの苦手なわたくし、ついつい冷蔵庫の隅に全く手付かずの期限切れヨーグルトを発見！

無糖の５００ｃｃ入りのよくあるタイプ。んんんどうしたものか。

一　ヨーグルトは醗酵食品なのですっぱくなるが腐らない。　そのままたべる。
　　（その方の体の状態によるかも？）

二　ヨーグルトパックにする（いままで試したことなし）

三　焼き菓子にしてしまう（火を通せば大丈夫なはず？）


捨てる！という選択肢を入れないところが私のあさはかさというかもったいない精神というか・・（本当の節約家はこんなことにはならない）

なんかのレシピでヨーグルトを牛乳の代わりにしてホットケーキミックスと何とかかんとかみたいなのがあったのですが。。。はっきり覚えていない。

とりあえずホットケーキミックスにヨーグルトを半分ぐらいと砂糖ご入れてまぜまぜ。。。

クッキーみたいな感じになったので麺棒で伸ばして型で抜いてオーブンでやきました。

　　ちょっと表面がぱりぱりですが、スコーンとホットケーキの間みたいなものができました．


しかし、、、私が見たレシピでは型でケーキみたいに焼いていた気がするんですが・・・
明日は残りでケーキ作成いたします。（期限切れが一日増えるけど汗：）