シフォンぱんだの日記

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シフォンぱんだ@ 猫野美弥音さまヨーグルトシフォン、水分多めに作ってい…

猫野美弥音@ Re:お菓子作りと鎌倉散策(06/29) こんばんはヨーグルトシフォンなんです…

シフォンぱんだ@ cerestiaさまお久しぶりです！！お元気でしたか！？ …

cerestia@ Re:お菓子作りと鎌倉散策(06/29) ものすごくお久しぶりです！！！ ○か月ぶ…

シフォンぱんだ@ *hime*2008さまこんばんは～。お返事遅くなりすみませ…

October 15, 2007

テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)

カテゴリ：シフォンケーキ

「シフォンケーキのプロが教えるスペシャルレシピ」のお芋のシフォンケーキを作りました。
前日にさつま芋のシロップ煮を作っておき裏ごし用のお芋もゆでておきました。
シロップ煮は角切りにしたものに多めにラム酒を浸しておきました

ちょっと角切り大き目でしたが上手い具合に膨らんで良かったです

２０ｃｍ型のレシピで１８ｃｍと１０ｃｍを一つずつ作れました。
やはり小沢レシピは美味しいですね

小沢先生のお教室も行きたいのですが、とりあえず紅茶教室の修了証を頑張ってもらって来年から月１位で行きたいなぁ

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Last updated October 15, 2007 08:46:40 PM

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