シフォンぱんだの日記

今回は抹茶ミルクシフォンケーキを作ってみました。
先日、マリルレロさんがコメントをしてくれた案を勝手に使わせていただき早速作ってみました

今回は、温めた牛乳で抹茶をといて作ってみたのですが少し柔らかめになってしまいました
生クリーム・スキムミルクはたまた練乳を入れたときはどうなるかまた研究したいところですね。
味は、抹茶のときより苦味が緩和されて食べやすい感じですかね
そして、色が綺麗な抹茶色ではないですね
色々作ってみたいシフォンがありますが、リベンジしたい一品がまた増えてしまいました。