シフォンぱんだの日記

先日、抹茶のお菓子の本を買ってきました。


　　　　　　　　　　　　
抹茶のお菓子

抹茶ときび砂糖を使った色々な種類のお菓子や飲み物が載っていて中々良い感じの本です。
まずはやっぱり抹茶シフォン、ふわふわに仕上がりましたがやはり抹茶をお菓子用の安めのものにしたせいか色がねぇ

　　　　　　　　　　　　

飾りつけ（？）に上に抹茶を振りかけてみました。

　　　　　　　　　　　　

17cmレシピを18cmで焼いたのでいまいち高さが出ませんでしたが、味はおいしく出来上がりました

そして、会社用にアールグレイのミルクティーシフォンを作りました。

　　　　　　　　　　　　

紅茶のお菓子は香りが良くって良いですね