オハナ日記～ハワイ語で”家族”という意味～

２４日はものすごいお天気でしたね～
雨もすごかったけど・・こちらは風もすごかった！！　カーポートの屋根が飛ぶんじゃないかとヒヤヒヤ・・

そしてこの日は琴姫の社会見学の日だったので早起きしてはりきってお弁当作り～。
雨天決行だったので必ずお弁当はいるので・・・。

・・・作り終わってなんとなしに　テレビの画面を見ると・・・

　　　　”兵庫県阪神　大雨洪水警報発令中～”

え～っ・・・警報が出てるし～・・・

呆然としてる私・・・。冷静に窓の外見ると・・・そりゃこんな天気だもんな～
警報出るよな～，ハッハハ・・

こんな天気なのでダンナを駅まで送ってとりあえず子供を起こして
様子を見ることに・・・・。

１０時までに警報が解除になれば登校なのでとりあえずリビングにランドセル置いて待機です。琴姫のクラスの連絡網がまわってきて　「社会見学は中止です。」だそうでした。

１０時になる頃にはかなり大荒れ～。警報出まくってましたよ～。休校になりました。

３時ごろから天気は回復してきたけど警報はまだ出たままでしたね～。

この日は近所のお菓子教室を開かれているところにロールケーキを予約していたので
もらいに行ってきました～。

おうちの和室を改造してお菓子教室をされているんですよ～。
家の中がとってもかわいくて・・・（ブログでしかまだ見たことがないけど・・（笑））
一度　レッスンに行きたいのですが人気でなかなかレッスンが取れないんです～。
で，とりあえず　ロールケーキの限定販売をするってことでなんとか予約をゲットすることができてラッキーでした～

　　　　　　
　　　”マスカルポーネのロールケーキ”です。。。

　　　　　　

生地がものすごくしっとりしていて・・甘くなくて・・大人でもペロリといけちゃうおいしさでした～ダンナもおいしいと絶賛でした。

　　　　　　
　　　おまけついてました～。”ロッキーロード　ブラウニー”。

月に一回　おうちで　１Ｄａｙ　ｓｈｏｐ　を　されているのですがスコーンとか焼き菓子からケーキやプリンまで販売してるんですよ～。来月は行ってみたいです。
仕事始めるまでにレッスンにも行きたいな～


そして　夕飯には　こちらを作りました。
ブログ友達の　ａｋｏｒｉｎ♪　さんの　レシピから・・・。

　　　　

　　　レンコン団子です。　私はから揚げ風にしたかったので（見た目を）大きめに形作って揚げました～。

ものすごく簡単ですよ。レンコンを摩り下ろして鶏ミンチと卵と小麦粉と塩コショウを混ぜて
揚げるだけ～
外はかりっと・・・中はふんわり～。ヘルシーだし・・・おいしかったです～。
塩コショウをちょっと多めにするとおいしいです。

最近　節約してるので買い物に行って買うものが大体同じなんですよね～。
野菜とかお肉とか・・・。なのでレシピがマンネリ化してるので　ネットでレシピ検索して
工夫しています～
またおススメのサイトなどあったら教えてくださいね～