こと寿司ｂｙ双子のかあちゃん

今日は久々ロイヤルクイーン料理教室の先生が家に来てくださってのお料理教室

双子っちのママ友２名家に来ました♪１人はこのお鍋の教室初めての参加♪

初めての方の反応はやっぱり面白いね（笑）驚きの連続です！！

今日のメニューは

私のリクエストで「鶏の燻製＆じゃがいもの燻製」

その他は「チャプチェ」


「コーンクリームコロッケ」


「アップルケーキ」

おまけのポップコーン

家で燻製が出来るなんて凄いよね！！

チップの代わりにザラメ又は砂糖・お米・紅茶の葉を少し敷いて、その上に丸編み乗せ

塩振った鶏もも肉を乗せるだけジャガイモものせるだけ。密封力の強い蓋なので、この中で燻されてるわけね～


アルミホイールを敷いてるのは、後処理が超楽ちんにするため。はがすと更にこのお鍋で何か調理出来るほど綺麗♪余熱でもう一品作れるよ～。

他の燻製の作り方も少し聞けた！！

鶏の場合は煙が上がったら弱火で１５分で出来上がり♪

コーンクリームコロッケも超簡単だったわ♪好きだけど、家でこんなの作れないとおもっていたから～。

一番簡単だったのがチャプチェ！

韓国料理だけど初めて食べたよ（笑）流行ってるらしいね～

春雨まで全部入れて火にかけるだけの簡単料理♪



美味しくて感激！！友達はこれ一番驚いてたし、喜んでくれたよ♪

とうちゃんが「お酒に合うね」と絶賛♪

次回の約束もしました。またよろしくお願いします♪

ロイヤルクイーン料理教室

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