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光たちに囲まれて

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2008.09.23
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カテゴリ:料理
おはようございます四つ葉

昨日は旗持ちで雨の中立っていたのですが
何故ダーがかなり心配してくれて電話を何回もかけてくれたのは嬉しいけど
お昼寝させようかな~とすると電話
菜々子も寝よかなぁ~と思うと電話とプチ迷惑でした。
ダーは何故が菜々子が究極に具合が悪いと凄く優しくなるのよね~(?)
今日はダー母の7回忌なので、またまた悪化しそうです。
更に優しくなるかしらハート(手書き)



話は変わって最近は色々試しているんです。

まず、紅茶酢

1

紅茶と酢と砂糖を入れて一週間寝かせてから飲みます。
これは水で割って飲みましたカクテル
お酢系ドリンクは好きなのでさっぱりして美味しかったです。

次はニンニクオイルです。
こうちゃんに手伝って貰ってニンニクの皮を剥きFPでガーとして
サラダ油を入れました。(冷蔵保存してくださいね)
きっとオリーブオイルの方がいいけど今回無かったのでサラダ油を使いました。
これがかなり重宝物でいろんな料理にパッと使えるので便利オーケー
右側がそのオイルを使ったツナとインゲンのパスタです。

2   3

それから、お肉不要!ハンバーグです。
前から作りたかった1品です

hannba-gu

水切り豆腐
同量のパン粉

塩・コショウ
炒めたみじん切り玉ねぎ
をMIXして形成して焦げ目をつけます。
ソースはお好みでハート(手書き)

ヘルシーで美味しかったよん






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Last updated  2008.09.23 07:27:28
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