使い方簡単^^ボトルにつけて注ぐだけ
簡単にデキャンティングの効果が得られます。
イタリアの物理学者G.B.Venturi(1746-1822)が発見した
<ベンチュリ理論>をワインをおいしく飲むために応用したものです。
眠っているワインを素早く開かせます。
千円以下の安くて若いデイリーワインなども
眠っていたワインの香りや味を引き出し、まろやかに飲み頃に
◆使用後の感想◆
・ワインを飲む時に毎回、デキャンタにワインシャワーを使うと
洗い物が面倒なので手軽に使えるコレを買ってみました。
場所もとらずに気軽に使えるので一人で少しだけ飲みたい時に
便利です。
・普通にデキャンタージュするほどではないですが
ボトルに取付けて手軽にワインが早く開くので
時間が短縮できてすぐ飲みたい時にも便利です。
ワインの変化を確認しながら飲むと色々な味が楽しめます。
・千円以下の安いデイリーワインなどの尖った若いワインは、
特に眠っていたワインの香りや味を引き出し
酸味も和らいでまろやかになるので
飲みやすくおいしくなりました。
デキャンターにそのまま注いでも時間を短縮できます。
・いつも飲んでいるワインも普通にグラスに入れるよりも
香りが豊かになるので、全く違うワインのように楽しめます。
<使い方のコツ>
・ワインによっては、デキャンタージュしないで
そのまま飲む方がおいしいワインもあるので
初めてのワインは、最初に少し試してみてから使ってみてください。
<ポアラーを使っても効果のないワインの見分け方の目安>
1、ワインをグラスに注いで香りを
チェックしてその香りを覚えてください。
2、グラスを回してワインによく空気を触れさせ酸化させて下さい。
そしてもう一度香りをチェック。
最初の香りと変化がないワインは
ポアラーを使っても
あまり変化がないワインであることが多いです。
そうでないのもありますけど^^
<使い方>
ワインボトルにポアラーを取り付けてグラスに注ぐだけ
デキャンタージュ20~30分位の効果がありました。
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◆デキャンタージュについて◆
安いワインも美味しくなる<ワインシャワー>酸味が和らいでまろやかに^^
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↑このデキャンタは、ワインシャワーがなくても
上手にデキャンタージュできます^^
・デキャンタの首に向かってワインを注ぐと、
デキャンタ内側にそってワインが流れ落ちる設計になっている為、
空気に触れる面積が広くなりワインを早く開かせる事ができます。
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