◆「携帯バナナケース」とバナナの話

2006年07月28日

(2)

なんと様々な形があるバナナの90％ができちゃう

ハードケース使用なので衝撃に強い

計算された曲線で９０％のバナナが収納可能

空気穴がエチレンガス発生による変色や熟れ過ぎを防止

◆使用後の感想◆
・９０％のバナナが収納可能ということでしたが
　実際、使ってみて入らなかったバナナは、ありませんでした。
　買う前にケースの形を想定して
　バナナを買うということにもよりますが。

・ケースの両端と真ん中の3点で
　ロックできるのでバックの中で開いてしまうことが
　無くて安心です。
　
・プラスチック製なのでバックの中で
　押されて傷んだりすることもありません。
　また、空気穴が裏表両面に開いていて
　エチレンガスがたまらないので
　変色・熟れ過ぎを防いでくれて保存用にも便利。

・忙しくて朝食を食べれない時・おやつ・昼食の代わりに
　持ち歩くのにちょうど良いですよ。

＜残念な点＞
・長さ：約22cm　幅：約5cmと結構大きいので
　両端がもうちょっと短くコンパクトだといいかも。
　ちなみに小さめのバナナを入れると
　両端が結構余ります。

＜バナナの話＞
・熟せば熟すほど甘みが強くなります。
　バナナは、１０℃以上で熟すので
　追熟させる時は、冷蔵庫に入れずに
　室温で保存してください。
　冷蔵庫に入れると低温障害なり
　うまく追熟しないので注意してください。

　シュガースポットが全体に出てきたら食べごろです。
　＜シュガースポット＞
　熟してくると皮に出てくる茶＆黒い斑点で
　甘く熟している目印。

・消化がよくて満腹感が得られるので
　軽い食事代わりにもなります。

・繊維質・カリウムが多く便秘にも良く、整腸作用もあります。
　また、ポリフェノールも多く含み、免疫力を高め、
　抗酸化力も高い果物です。