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カテゴリ:しいたけ・なめこ
こんにちは~ こうめまま★のテラス菜園へようこそ
シイタケ、もう収穫できちゃいました♪
生長
3日前のブログで発芽を開始したことをお伝えしましたが 昨日の夜にはこんな状態に(@_@;) 朝はまだ傘が開いていなかったのですが、お昼頃から開きだし 夜には完全に開いちゃったものも(;^ω^) 傘が開いちゃったから胞子が飛んで、ブロックの上が真っ白に 小梅ちゃん(シマリス)がいるので 室温を23~24度くらいになるようにしているからでしょうか。 シイタケの生長が早いような気がします。
調理
収獲して週秒後には調理開始! 今回もフライパンで焼いてバター&お醤油をかけて Ψ(*・∀・*)Ψィタダキマシュ♪ 噛んだ瞬間、じゅわ~と出てくるうま味。 やっぱり採れたては最高です
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