こうらいにんじんのうっかり日記

こうらいにんじん（夫）の出張土産。
今回は青森県に行ってきたそう。
酒はあまり飲まないのにおつまみ好きなわたしにぴったりの（笑）
イカ商品２種類。


イカせんべいは、
イカのげそにデンプンなどをまぶして、
ギューッと挟んで焼いたもの。
香ばしい生地部分と噛みごたえのあるゲソ部分のコントラストがたまらない。
するめも炙りたてのを機械で裂いたもので、
ちょっとしっとりしてておいしい。


甘くて有名な嶽きみの粉入りドーナッツ。
青森ではトウモロコシのことをなぜか「きみ」
って言います。たぶん「キビ」の訛ったヤツだと思うけど。
訛りで「濁点」がつくのはよくあるけど、
消えちゃったって珍しいよね。
夏に祖母がよく「きみ食べっかー？」と聞いてましたっけ。
粉にしちゃうと嶽きみの良さとか、
めっちゃわかりにくいんだけど、
トウモロコシのデンプン成分のせいかモチモチしてておいしい。
できれば揚げたてを食べてみたいけど。


そして、きのこストラップ。
こうしてきのこ好きであることを気にかけてもらえるのは嬉しい。