黄砂の館

このところの景気後退で仕事が激減。
今日も暇。
この隙にと有休をとる人もちらほら。
私も休みたいところですが有休はまだいただけません
家にいるほうがやることあります。
銀球を打ちに行けるし。
でも回らないだろうな。


ランチはお弁当を作って持って行きます。
（大半が冷凍食品ですが　汗）
朝起きるのが辛かったりするとコンビニ弁当
節約になりません。
そこで以前、本で見た冷凍サンドイッチを作るようになりました。

卵サンド
食パン　8枚切りか10枚切り
卵　食パン2枚に対し1個
酢　大さじ1（あれば米酢やりんご酢で）防腐剤になります
マヨネーズ適量
砂糖　少々（お好みで酸味を和らげる）
マーガリン（お好みで）

ハム･チーズサンド
食パン　8枚切りか10枚切り
スライスチーズ　食パン2枚に対し1枚
（※注　とけない普通のスライスチーズ）
ハム　食パン2枚に対し1枚
マーガリン（お好みで）

出来たらカットしてラップに包んで冷凍します。
私は耳を切り落としません。
よく噛んで食べるので満足感が違います。
欧米の映画を見ているとお弁当のサンドイッチは耳が付いています。
それに気付いてからは切り落とさなくなりました。
マーガリンは極力使いません。
トランス脂肪酸が問題になっていますし、
マーガリンそのものを禁止している国もあるぐらいです。
悪玉コレステロール過多の私には毒ですね。

持って行くときはオーブントースターで両面を軽く焼きます。
トーストと同じ時間でいいようです。
（トースターによって違うかもしれません。加減してください）
中は凍ったままですがお昼にはとけています。
後はサラダか果物をつければ栄養バランスもOK。
まだ稼動に持っていったことはありませんが打つときは持っていくと思います。
車に置いておくのは食中毒の心配があるのでホールのロッカーにでも。



う･･･上司が来て明日、運送屋に荷物を取りに行って欲しいと。
明日って･･･休みですが。
それはいいとしても1時間以下の仕事は残業代にもなりません。
すべてカット
つまらないオチがついてしまいました。