今宵の一杯

バルバレスコ　マーニョ　2002
BARBARESCO MAGNO 2002

今回は、イタリアのピエモンテ州のワイン。

ここで創られるワインはイタリアの

ブルゴーニュと呼ばれているみたいですね。

２大巨頭と呼ばれる「バローロ」と「バルバレスコ」。

バローロが王様で、バルバレスコが女王様。





そんなこと、全然知りませんでした。
（汗。ほわぁーい）


飲んでから、あまりにも美味しかったので

調べてみたら、そのようなことが書いてありました♪

「バルバレスコ」は「バローロ」よりも女性的。

エレガントで、優しい感じがすることですが、

飲んでみると、その通り。（当たり前ですが。笑）



口に含むとね。

ふくよかで、甘酸っぱい感じがする。

それでいてコク？みたいなものも感じられて、とってもグー。（死語だ！）

一口で気に入りました☆☆☆

なんだか、最近はイタリアワインにハマってしまってます。

あぁ～シ・ア・ワ・セ☆

でも。このワインは2002のビンテージ。

イタリアワインって2002年は不作じゃなかった？

それでいてこの味？

つーことは、豊作時のビンテージはいったい…





この日は、イタリアワインであるから当然！パスタ。

shampooが作りました。

と、いうことは、この日は必然的に週末ということです。

これが解った方は、かなりのshampoo通。笑




　　

ボローニャ風ミートパスタ。

スーパーで、ローストチキンが売ってたので

それも購入。そしてバケット。

この日も味付けはバッチリ☆でした。



うーむ。自分の才能が恐ろしい。。。
（戯言なので聞き流して下さい。笑）


今回は、トマトソースづくりから始めました。

トマトの水煮とフレッシュトマト。

ニンニク。タマネギ。白ワイン。

コトコト煮詰めて、いざミートソースづくりに。

今度は赤ワインをたぁ～っぷり入れて煮詰めます。

ホンマうまいッ！



相方さんも、なーちゃんも、喜んでくれました☆


　　shampoo「今日の星はいくつ？」



　　相方＆なーちゃん「３つ！！！」



　　shampoo「頂きました！星３っつ！！！」（完全にパクリ）笑



shampoo邸に遊びに来ると、もれなく愛情たっぷりの

パスタでおもてなし致しますので是非！笑



　銘　柄：バルバレスコ　マーニョ　2002
　　　　　BARBARESCO MAGNO 2002（写真は2001年）

　生産者：カンテーヌ　サン・シルヴェストロ
　　　　　CANTINE SAN SILVESTRO

　格　付：バルバレスコ　D.O.C.G

　生産地：イタリア／ピエモンテ

　ぶどう品種：ネッビオーロ

　価　格：2,300yenぐらいでだったと思います。






さて。

たまには会社での出来事でも。

shampooが勤めている会社はビルの６階と７階なんですよ。

毎日僕は、仕事中にコーヒーを飲みます。

ブラックで２～３杯ぐらい。

最近はインスタントでなく、１杯分のフィルター

がついたコーヒーが主流になってますね。



出来事というのが、コーヒーではなく。（自分でいったクセに！）

コーヒーを入れるために行く給湯室での出来事。

給湯室ってのは当然、水道が付いていますよね。

打ちの会社が入っているビルってのは、事務所ビルなんで

電気式の給湯設備なんですよ。

だから水道の蛇口で、お湯とお水がでます。

でも。。。











ハンパじゃないくらいお湯が熱いッ！！

どのくらい熱いかというとー。





インスタントコーヒーが出来ます♪


それにー。


カップラーメンも出来上がります♪

まっ、実際はカルキ臭いので、そんなことはしませんが…（汗）

しかもね。お湯を出すと…








バフッ！ガボッ！！ガガッ！！！

って蛇口が暴れるぐらい不規則なでかたをします。




このまま爆発するんちゃう？

つーぐらいの暴れっぷり♪（笑）

じゃじゃ馬です☆




僕は今の会社で９年ぐらい勤めています。

なので、何でそんなことを今更日記に書くのかというと…















今日もお湯でヤケドしたからだッ！

（何故威張る？笑）




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学習能力がないんでしょうね。。。shampooって。

あやうく釜ゆでの刑（自主的に）になるところでした。（ふぅー）

あぶねー。あぶねー。（冷や汗）