ちゃ・cha・茶
今日は久し振りにZAMIさんとおデートして来ましたホホホ。接骨院が思ったより長引いてしまったのだけど、まぁ一緒にお昼して。今日は横瀬町の珍達そば行ってきました~美味しかったよ~ところで、中華つながりという訳でもないのですが…今日は茶葉屋さんへ行ってきました台湾茶を多数扱っている、茶々―sasa―(「ささ」です)さんへ。オーナーさんは、実はウチの御町内の方なんだけど、めっちゃパワフルな人で、御自分で台湾へ行き、茶畑を見、製茶風景を眺めまた茶作りに参加し、文字通りお茶を作っている皆さんと同じ釜の飯を食ってお茶を選んでいるという筋金入りです。こんな御近所に、そんな人がいるとは、つい最近まで知らず…いや、大分前から存在(?)は知ってたんですよ。良く行く喫茶店に、茶葉卸してたんで。去年の夏は、その喫茶店で茶葉買って、水出しアイスティー作ってた。で、親亀ネットワークで、同じ町の住人だということは去年の内に聞いてたんだよな~。だから、ファン暦は結構長いwwそれが、いつもの西瓜堂でばったり逢ったんですよね~。路地ST.のちょっと前だから、5月か?今年の。その時に、秘蔵の東方美人を御馳走してもらって…感動したんですよ~その頃は、茶茶さんもまだお店なくてね。卸専門だったの。開店してからまだ3ヶ月経ってませんwwZAMIさんから茶茶さんがお店出したの聞いて、先月やっとお邪魔して。中国茶の話で盛り上がる盛り上がる私が中国茶ハマッてたのって、もう7,8年前じゃないかな~。その後、価格高騰と自分的自然派志向でハーブティーに乗り換えちゃったからなぁ…でも、秩父ではまだ、中国茶ってメジャーじゃないらしく。「中国茶のお話が出来る人」って喜んでいただいちゃいましたちなみにZAMIさんも中国茶好きさんなのです。それから…うん。常連だろうな、もう。現在、茶貧乏です…オーナーさんは持成し上手・お話し上手。すごい造詣の深い方なんで、お話伺っているだけでも楽しいのに(いやもう、知恵熱出るほど深い!)、その間、ず~っとお茶を試飲させてくれるんで、2時間は軽くここで潰せますオーナーさんが今、力を入れてるのは、台湾茶なんだけど、紅茶・日本茶・ハーブティー、一通りありますよ特に、ハーブティーはメディカル・グレードの中からオーナーさんが満足のいく味のものを厳選しているという逸品ですでもやっぱり台湾茶がウマ~台湾茶に限らないけど、中国系のお茶はともかく長く飲めるのが魅力。1煎目、2煎目、って味が少しずつ変わっていって、ん~…10煎くらいは軽く行けるかな。発酵度にもよるけど。リーズナブルです茶茶さんのお茶はどれも美味しいので、次は何を買おうかな~♪ってワクワクしながら毎日いただいてます多分、また遠からずお邪魔するので、小ネタ披露しま~すってなワケで。今日もまた、なかなかに濃い1日でした…って、茶茶さんに2時間以上いたのに、その後、夜までファミレスで話し込んでたんだけどね~茶茶さんのサイトもあるらしいのですが、見つからねぇ秩父ふるさと館1F内です。こんな感じのお店~ちゃんとオーナーに撮影&ブログ掲載許可いただいてますww