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2012年05月09日
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塩麹で美味しい☆ポークソテー(マヨ唐辛子で食す)

お料理のとっても上手な 「まめもにおさんのレシピ」を参考に作らせて頂きました。

お料理の本を買わなくても こうしてレシピが見れると有難いですね。




豚ロース厚切り肉がお高かったので、生姜焼き用で代用しました。(゚ー゚;Aアセアセ

塩麹で漬け込むと柔らかく旨味が出てとっても美味しかったです。

独りでこんな美味しい食事を頂いているので、

たまにはうちの旦那にも食べさせてあげたいと思いました。

ごちそうさまでしたヽ(^。^)ノ






P5086927s.jpg






アイディア満載、愛情の詰まったレシピが沢山ありますので、

見に行ってみて下さいね~\(^o^)/







塩麹で美味しい☆ポークソテー(マヨ唐辛子で食す)
塩麹で美味しい☆ポークソテー(マヨ唐辛子で食す)

料理名:ポークソテー
作者:まめもにお

■材料(2人分)
豚ロース厚切り肉 / 2枚
塩麹 / 大さじ2
油 / 適量
●マヨネーズ / 大さじ1
●七味唐辛子 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
塩麹に豚のロース肉を、2日漬け込みました。2日間漬け込んだので、中まで味が染み込み旨味も増しました (*´∀`*)マヨネーズと七味唐辛子で、頂きます☆

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最終更新日  2012年05月09日 14時58分03秒
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