楽天レシピ投稿デビューしました

少ないレパートリーの中からひとつご紹介です。

自宅で友人が集まる飲み会によく作っているのが

こちらの『プチトマトのハニーレモン』です。

ワインにピッタリなおつまみです。

甘酸っぱくて、デザート感覚で食べれるので、

飲まなくても美味しく頂ける1品です。







こちらはアレンジしたものです。

レシピに載っている材料と

〇キュウリ　1/2本

〇モッツァレラチーズ　8個

を加えてるだけです。

2人前ですが、私一人でペロッと食べちゃいます










ハチミツたっぷりで、少し甘めになっているので、

調味料は味を確かめながらお好みで調整して下さいね

少しパンチを効かせたい場合は、レモン汁、粗挽き胡椒も少し多めにすると良いと思います。

また、バジルを細かく刻んで加えても美味しいです

簡単なので、是非～














プチトマトのハニーレモン


料理名：プチトマトのハニーマリネ
作者：☆サチコ

■材料（2人分）
プチトマト（赤と黄） / 14個～16個
★ハチミツ / 大さじ3
★白ワインビネガー / 大さじ1
★オリーブオイル / 大さじ1
★レモン汁 / 大さじ1
★粗挽き胡椒 / 少々
★塩 / 少々
お好みでミントやバジル / 1～2枚
※調味料★はお好みで加減して下さい /

■レシピを考えた人のコメント
甘酸っぱくて、デザート感覚のプチトマト♪

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